函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2020年04月

    函館のマリオです。

    先日、
    中華そば 櫓屋。

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    7度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、山形から来道していた義弟に
    「函館で1番美味いラーメン」を食べさせに来ました。

    好きすぎて、足が遠のいてる「櫓屋」さん。

    本当は七飯の「大勝軒」に行ったのですが、営ってなくて。

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    メニュー。

    まあ、七飯は函館じゃないからノーカン。

    ちなみに櫓屋さんは「櫓そば」しか注文したことがない。

    トッピングでなまら高額になるしね。

    義弟も価格に唖然としてました。

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    店内。

    お昼を過ぎた時間でしたが、めちゃめちゃ混んでる。

    失礼ですが、こんなに混むお店じゃなかったのに。

    すごいな。

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    卓調。

    ここでしか食べられない味を支え続けたお客さん。

    語り合いたい。

    はこばれてきました。

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    マリオとYっちの櫓そば。

    合わせて、1.560円。

    ラーメンガイドのクーポンを使用してます。

    これなら食べやすい。

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    スープリフト。

    豚骨背脂、ザラッと魚介。

    美味いぜ。

    けど、旨味が前より強くなったか。

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    リフトアップ。

    絶妙な河水率で、
    美味い。

    チャーシューもなんか圧倒的に質が向上。

    義弟は「青葉に似てるっすね」って。

    瞬時に「そうだね~」って答えます。

    縦型カップでしか食べたことないけど。

    青葉さん。

    完成度が高まって逆に。


    櫓屋の櫓そばで1up


    中華そば 櫓屋
    北斗市七重浜2-37-3
    0138-48-5585

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    次回は、
    函館市湯川町@餃子の王将!!

    あっちの王将と、全然違う編。

    函館のマリオです。

    先日、
    居酒屋 がたろ。

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    7年半ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の夕食の準備中、昔の友から飲みの誘い。

    10も年下の友ですが。

    「昔の友は今も友」ということで、ルイさんに無理言って
    久しぶりの「がたろ」さんでした。

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    メニュー。

    こういう出方って初めてなので、ワクワクします。

    子供が小っちゃい時は、1ヶ月前からの根回しが
    必要だったからな~。

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    店内。

    コロな状況ですが、熱心なファンで込み合ってます。

    これは本町の「奇跡」。

    他にも何店か伺いましたが、見事なもんです。

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    ボトルと氷とお通し。

    ユルイという言葉で、ちょっと片付けられない
    独特の空気感。

    タクシーの運ちゃんに言っても、伝わることは稀だから、
    そういった集まり方をする場じゃないんでしょう。

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    乾杯。

    あの時、俺たちは若かった。

    でも今はね。

    友だけ、「キラキラ」してた。


    居酒屋 がたろで1up


    がたろ
    函館市五稜郭町1-6
    0138-52-7837

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    次回は、
    北斗市七重浜@中華そば 櫓屋!!

    兄ちゃんの好きな、ラーメン編。

    函館のマリオです。

    先日、
    豚丼ポルコ。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、松風町の「豚丼ポルコ」にやってきました。

    洒落てるというかポップなお店のロゴ。

    ドアを開けたらすぐ階段で、それを上がって右の扉を
    オープンして入店。

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    カウンター席。

    非現実感たっぷりというか、豚丼店と全く感じ
    させない店内。

    夜はバーとしても営業されてるのか。

    知らない人を連れてきたくなるお店だ。

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    メニュー。

    醤油・塩・味噌の3味にバターと生姜もある。

    ここは無難に函塩。

    「函館塩」ってフレーズもすんなりと受け止められる
    ようになってきました。

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    マガジンスペース。

    「眠れる森の美女」ってあるじゃないですか。

    あれって、「眠れる森の、美女」なのか「眠れる、森の美女」
    なのか、ずっと気になってます。

    たぶん正解は。

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    卓調。

    「眠れる森の美女」。

    函館塩ラーメンも「函館、塩ラーメン」や「函館塩、ラーメン」
    じゃ、ないしな。

    はこばれてきました。

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    マリオのポルコの豚丼 函館塩。

    塩コショウベース+ガーリック+レモンとetc.で1.000円。

    味噌汁と漬物も付きます。

    箸袋が可愛い。

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    おススメの調味料もインして。

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    リフトアップ。

    脂コッテリ後口爽やかで、
    美味い。

    デコラテーブルで食事をするのも久しぶり。

    見どころも多い「豚丼ポルコ」さんでした。


    豚丼ポルコで1up


    豚丼ポルコ
    函館市松風町10-6 2F
    0138-83-5046

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    次回は、
    函館市五稜郭町@がたろ!!

    七飯の人間を本町に、呼び出す方法編。

    函館のマリオです。

    先日、
    箱舘ジンギスカン 五稜郭店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ルイさんと2人で田家の
    箱舘ジンギスカン 五稜郭店にやってきました。

    なんか不思議な名称。

    ちなみに6年前に番長グループの炭家さんだった投稿はコチラ↓


    地下に素晴らしい駐車場があるんですが、ちょっと
    分かりづらいのかな。

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    メニュー。

    税別とはいえ、照明を落とした焼肉店のランチが
    850円って函館ではなかなかない印象。

    「ハンバーグとナポリタンの盛り合わせ」にいたっては
    800円ですよ。

    これも凄いネーミングだ。

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    半個室席の4人掛けで2人。

    上質な空間の中で2人、ドラクエウォーク。

    全然ウォークはしてないけど。

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    卓調と消毒液。

    歩いても歩いても、ちっとも充実しない装備。

    月、3Kも課金してるのに。

    魔使の杖はペロリンスティックです。

    半年経って。

    はこばれてきました。

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    マリオの特製ラムシチュー。

    グツグツとしてて、850円。

    汁ものは特に付かないからシチューの部分で
    賄なうとして。

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    ルイさんの生ラムジンギスカン定食も850円。

    野菜がモリモリ。

    これは完全食。

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    リフトアップ。

    ホロホロのラムに染みるソースが、
    美味い。

    おこげが出来るというわけでもなく。

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    ドリンクは食後で。

    くつろげる良ランチ。

    夜に来ないとわからないか。


    箱舘ジンギスカンで1up


    箱舘ジンギスカン 五稜郭店
    函館市田家町7-24
    0138-86-9929

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    次回は、
    函館市松風町@豚丼ポルコ!!

    趣味の、世界編。

    函館のマリオです。

    先日、
    知内町の田中商店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    父との別れが近づいていたこの日は、旧知内小学校の
    公園で娘2人と遊んでました。

    で、前回の帰省時に伺ってまだ販売されてなかった
    日本酒、「ましろ」を買い求めに田中商店へ。

    涌元という、けっこうディープな知内町です。

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    店内。

    知内の米で作ったお酒があると新聞で読んで、
    それなら知内で買わなきゃダメだろうと。

    じゃあ父と飲んでみるかって。

    3月中旬に、フライング来店。

    この日は発売日の翌日の21日でした。

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    冷蔵保存された「ましろ」。

    だから1人で飲み切っちゃおうって決めて購入。

    ちなみに2人で飲んだ最後の酒は「上善如水」。

    ラルズで買ったやつです。

    忘れないように。

    発電所の公園で遊んでから帰りました。

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    マリオ家のその日の夕食はハウスのグラタン。

    合わせたことはないんですが、ホワイトソースと
    純米酒は絶対に合うと確信してて。

    これまた合いそうな、ゆで卵も1皿に一つ砕いて
    埋め込んでます。

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    愛用してる酒器はセリアで、100円。

    ちなみに「ましろ」は1本、1.650円。

    2本買いましたが。

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    グラタンは4人前で500円くらい。

    ピリリとしてめちゃくちゃ合う。

    美味い。

    本当に美味いよ。




    田中商店で買ったましろは無限1up


    出羽鶴 純米吟醸 ましろ
    田中商店
    北海道上磯郡知内町涌元2-9
    01392-5-6267

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    次回は、
    函館市田家町@箱館ジンギスカン!!

    羊とデミグラスで、味噌汁編。

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