函館のマリオです。

先日、
手打ちそば 松よし 中島店。


6年3ヶ月ぶり2度目の登板。
地図はコチラ。

この日の昼食は、中島町の手打ちそば松よしさんに
やって来ました。

道南の手ごろでおいしい手打ちそばといえば、個人的に
まず思い浮かぶお店。

ちなみに2番目に思い浮かぶのは、美原の吉兆庵。

3番目は、いっぱいあって書ききれません。


メニュー。

函館も少しづつ春めいてきたので、私は温まる
やつを選びたい。

妻には冷たいそばを勧めます。

まずは「松よし」さんのね、麺の舌触りを確か
めてほしくて。


店内。

前に来たときもそうでしたが、どんどんお客様が
入ってきます。

女性店員さん、親しみがあって懐かしい。

親戚のお姐さんに似てる。

食い気味なんだけど、絶妙におせっかいではなくて。


マガジンスペース。

厨房も、きびきびとした印象。

ところで「松よし」さんと全く関係ありませんが。

日曜日のアッコにおまかせで「うっせーうっせー」
の歌を子供がまねして困る、みたいな放送を拝見
したんですが。

下の娘が、家で歌ってるのとなんか違う。


卓調。

下の娘「ラッセーラッセーラッセーラー!!」

毎日がねぶた祭り。

妻が教えたんですって。

素直に感心。

はこばれてきました。


マリオのカレーそば。

肉厚めで餡固めの、850円。

丼もぽってりとしてる。

お盆は小さめ。


妻の天もりそばは1.550円。

好評。

ですよね～。


リフトアップ。

麺が、
美味い。

ツユの出汁もバッチリ決まって。

下の娘(4)「問題はない!!」

調べたらここも違うんか。


手打ちそば松よし中島店で2up


手打ちそば・うどん 松よし 中島店
函館市中島町6‐8
0138‐56‐4511


次回は、
メガドンキホーテ函館@パーラーフタバヤのソフトクリーム!!

私たちが、食べ始めると編。

函館のマリオです。

先日、
味処・酒処 一乃家。


初訪問。
地図はコチラ。

この日の昼食は、桔梗の味処で酒処の「一乃家」
さんにやって来ました。

最近、ここでランチの幟を発見しまして。

ちょっと衝撃でして。

赤松街道にまだ、新規のお店が出店する余地が
あっただなんて。


メニュー。

実際は、赤松街道に余地はたくさんありますけど。

HOが昔「麺ロード」と名付けた激戦街道。

食べなれた美食家たちが日夜、舌なめずりしながら
闊歩する道。

ストリーキングだって何年か前、ダッシュしてた。


それはともかく、店内。

プロっぽい方というか、外回りの方がどんどん
入ってくる。

自然と期待値も上がる。

あとはランチのセットにするか、しないのか。


サービスのコーヒーとマガジンスペース。

今月のダテパーをゲットがきてないので、
熟読。

そして昨日から始まった「ゼンカイジャー」を
ふと今、思い出しました。

「トロピカル～ジュプリキュア」第2話の方が
普通に面白い。

「スーパーヒーロータイム」はもうダメかも。

CGは最低限にしようという気概を感じない。


卓調。

原点回帰なのでしょう。

金を落とさぬ中年ファンより、子供を徹底的に
楽しませる。

健全な世界。

「子供らしさ」とか[「大人らしさ」もそのうち、
引っ掛かるワードになるんかな?

はこばれてきました。


マリオのかつ丼セット。

見た目より底が深いそばが付いて、950円。

蕎麦猪口もしっかりと冷してあって好感が持てる。

そして下がった歯茎にしっかりと染みた。


妻の天丼ランチは800円。

海老天も2本で玉子焼きやきんぴらも柔らかな
味わい。

味噌汁も口塩梅が良い。


リフトアップ。

厚めカラメに三つ葉さんで、
美味い。

大満足。

夜に来たくなります。

来れないけど。

だからまた昼に。


一乃家のランチで2up


味処・酒処 一乃家
函館市桔梗1ｰ4‐9
0138‐83‐7030


次回は、
函館市中島町@手打ちそば 松よし!!

蕎麦はコシより、舌触り編。

函館のマリオです。

先日、
そば処 かさ屋 本通店。


4年9ヶ月ぶり3度目の登板。
地図はコチラ。

この日の昼食は、本通のそば処 かさ屋さんに
やって来ました。

函館で「かさ屋」さんといえば田家のお店な
印象でしたけど。

それはともかく「カレー南」を求めて。

ほんとはそんなんでもないんですけど。


おしながき。

もりと大もりの価格差が250円で、ざると大ざるは
150円。

おにぎりとライスの関係性も興味深いし。

各種トッピングの詳細も気になる。


店内。

でも私たちが注文するものに、その詳細は
関係がなかった。

常にお客様は入ってて、天ぷらそばがやたら
発注されている。

気になって見てはみるけど。


マガジンラック。

右後ろのも右のお客様のも「天ぷらそば」はよく
見えなかった。

そしてまた、よく考えてみたら。

純粋な天ぷらそばって私、子供のころに1回しか食べた
ことがない気がする。

海老天を大事にしてたら、衣と海老が分離して。


卓調。

だから急いで食べなきゃなんないんだけど、
急いで食べると衣の油分がツユによく溶けない。

別皿になると高くなるし、食べ方も変わる。

海老天って、麺類と合ってないんじゃない?

今さ らですよね。

はこばれてきました。


マリオのカレーそば。

餡が強めで、850円。

グリンピースを目に見立てると「中空土偶」さん
みたい。

めんこくて、餡が固めなのに香りも高い。


妻の月見そばは700円。

海苔の掛かり方も適切で。

麺の盛りも良いものですよ。


リフトアップ。

肉が鶏と豚の選択式で豚をチョイスして、
美味い。

きっと鶏でだって美味しい。

ゆっくり味わいます。

ネギを探しながら。


そば処かさ屋で1up


そば処 かさ屋 本通店
函館市本通2‐53‐21
0138‐56‐0999


次回は、
函館市桔梗@味処・酒処 一乃家!!

下がった歯茎は、上がらない編。