函館のマリオです

  

先日、

函館市桔梗3丁目のらぁめん「めんきち」


5年1ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の昼食は、桔梗3丁目のらぁめん「めんきち」
さんにやって来ました

店内で自家製麺してる函館近郊のラーメン店を8つ、
メールで投げてくださいとの依頼が最近ありまして

そっちの方面も私、あまり詳しくないんですが

8店もか～

知りうる限りでかまわないとのことでしたけど

まずは家から一番近かった「めんきち」さんで
自家製麺の「昆布水つけ麺」を食べ～


お店に入ったら「本日は券売機じゃなくてこちらです」
とカウンターにうながされて、札幌のしおらーめんの名店
「きちりん」さんのメニュー

ふむふむと、チャーハンセットを塩でお願いしました

スタッフさんから「ご存じなかったですか?」との
ことでして


店内

ご存じではありませんでしたが、むしろ望むところと
いった印象ではあります

自家製麺の件はひとまず置いておいたら


めんきちさんのメニューと卓調

普通に9時半から営業されてるとの表記

「朝のシルク」って、これ〜

はこばれてきます


マリオのらぁめんめんきちさんでらーめんきちりん
さんの「しお・チャーハンセット」

どちらもおそらくフルサイズで、1,450円

そう考えると安価だなと

どちらもフルでという体調は今、なかなかないから


スープリフト

鶏の旨みたっぷりで、色合いに品もある

具材もしっかりと盛り込まれていて


リフトアップ

ストレートの細麺がブツリと、
美味い

これはかなり旨い塩ラーメン

そしてチャーハンも、


チャーハンもリフト

卵黄の味わいがくっきりと

紅生姜がまた～

そしてその他のラーメン店も含めた40店のリストを
完成させて

それを見た家族が呆れてて〜


らぁめんめんきちさんでらーめんきちりんさんの
「しお・チャーハンセット」は2up


らぁめん めんきち
函館市桔梗3丁目41ｰ11
0138ｰ86ｰ9511

らーめん きちりん
らぁめんめんきち期間限定出店
2024年9月11日 10時～19時
限定130食


次回は、
函館市千歳町8丁目＠喫茶タイム!!

四角い迷路の街には、編

函館のマリオです

  

先日、

函館市末広町4のそば処「東京庵本店」


5ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の昼食は、末広町4のそば処「東京庵本店」
さんにやって来ました

以前に来た時に、娘が食べた東京庵さんの塩ラーメンが
ずっと気になってまして

気になっていたというかその時、一口だけ分けてもらって
我慢してしまったんですよね

そのうちすぐにフルサイズで食べてやると思っていたら
、約半年間

今年もあっという間に、過ぎるな～


何十年も毎年、流れる月日の早さを感じてるけど
風除室のメニュー

塩ラーメンは770円ということでして、それを
お願いしますが

約半年で1割、値上がりしていまして


その時はそれに気づかないで、店内

ついでに調べたら、初めて東京庵さんに伺った
時にも実は私「塩ラーメン」を食べていた

それは約11年前で「シンプルな味わい」みたいな
ことを私はぬかしていまして


卓調

半年前に衝撃を受けた塩ラーメンは11年前、素朴な
塩ラーメンだった

流れた月日がわたしから奪った、そういったものが
憎くも～

はこばれてきました


マリオの東京庵本店の「塩ラーメン」

澄んでいそうで、底が見えなくて770円

全体的にたっぷりとしていて


スープリフト

層が分かれていますが、まとまって押し寄せる
旨み


リフトアップ

舌を滑る麺、プッツリと
美味い

ネギとメンマの歯ざわりに、塩っけの濃い
チャーシューが

たまらないんですけど

ちなみに11年前はワンコインでしたから、それも
あるのか〜


東京庵本店の塩ラーメンで2up


そば処 東京庵本店
函館市末広町4‐24
0138‐22‐1121


次回は、
函館市桔梗3丁目＠らぁめん めんきち!!

え!?、この日は「きちりん」さんってこれはちょっと
逆に、編

函館のマリオです

  

先日、

函館市本通2丁目のたこ焼き「福々屋(ぷくぷくや)」


初訪問
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この日の早い夕食は本通2丁目のたこ焼き「福々屋
(ぷくぷくや)」さんにやって来ました

海岸町で執り行われた同級生の葬儀の帰り道

きっとあいつもですね、たこ焼きも食べたいんじゃ
ないかと思って

ついてこられてる気配は全くありませんでしたが

何十年も会ってなかったんだからそんなに、気に
すんなって～


それはともかく、メニュー

珍しかったので「にんにく醤油」をお願いします

店主さんから「一つですか?」とのことでしたから

ちょっと考えてから、一つで大丈夫ですって



イートインもできそうなベンチ

待ち時間は5分ちょっと

外はどんどん暗くなるから車の中で食べよう

はこばれてきました


マリオの福々屋(ぷくぷくや)のたこ焼き

10個入でにんにく醤油は、650円

串が2本、デフォで付いてきて


蓋を開けて、右下にマヨネーズソース

熱々を、串2本で


リフトアップ

ふわトロで、大きいタコが
美味い

にんにく醬油がさっぱりと、でも旨み十分で

マヨソースをからめながら

未来へ～


福々屋のたこ焼き(にんにく醤油)で1up


初代 本場秘伝の味 福々屋(ぷくぷくや) 
函館市本通2丁目31ｰ20
0138ｰ54ｰ4129


次回は、
函館市末広町4丁目＠そば処 東京庵!!

どう考えたって、塩ラーメン編