函館のマリオです

先日、

函館市本通2丁目の「つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)」


7ヶ月ぶり8度目の登板
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この日の昼食は、本通2丁目のつけ麺・ラーメン
「めがみ(麺神)」さんにやって来ました

久しぶりに、
本気で専門店の「つけ麺」が食べたくなりまして

でもめがみさんの「ビジュアル系メニュー」で
食べてみたいラーメンが、あと一つある

でもまじで今年の冬は暖かいから、つけ麺〜


あさりとヤキ牛のビジュアルメニュー

「あさりバターラーメン」をお願いします

めがみさんのコレ系メニューは「ヤキ牛麺」が
頭一つ抜けた印象ですが


店内

いや、ヤキ牛麺は「頭二つ」かもしんない


いつもオープン直後は混みますけど、
天候もすぐれなかったから貸し切りの状態で


つけと、とんこつ味のメニューに卓調

いつもは、普通に「味噌ラーメン」を楽しんでいる方が
多いんだけど

それだって、いつか～

はこばれてきました


マリオのつけ麺・ラーメン めがみ(麺神)の
あさりバターラーメン

スープは「あっさり」も選択できますが
濃厚で、麺大盛はサービスの980円

ボリュームも情報量だって大盛りで


反転180度

追いバターの存在感

フレッシュな斜め切りネギ


スープとあさりリフト

小ぶりですが全てがパカッとオープンしていて

どんどん殻をよけて


リフトアップ

ズズッと細麺が、
美味い

熱で溶けたバターをからめにからめながら

噛んだかけらをパッパ、パッパとさばきながら～


めがみのあさりバターラーメンで、1up


つけ麺・ラーメン めがみ(麺神)
函館市本通2丁目34ｰ9
0138ｰ85ｰ6002


次回は、
函館市美原2丁目＠そば処 松ふみ!!

白飯をそばで、小鉢で食べるそれが
「そば定食」編

函館のマリオです

先日、

函館市昭和1丁目の「そば処 三ぎく」


1年1ヶ月ぶり6度目の登板
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この日の昼食は、
昭和1丁目のそば処「三ぎく」さんにやって来ました

久しぶりに「三ぎく」さんの名物そば、
「野菜天ぷら(そば)」を味わおうと思いまして

でも前回は近い価格の「とり天そば」に、
気を取られてしまった

今回も風除室のPOPは、
「とり天そば」を訴求されているけれども〜


おしながきと写真のセットメニュー

もりとかけを一人前ずつ頼んで1,000円って
凄いなと、考えながら

「とり天そば」をお願いしました

最近、タンパク質が足りてない気もして


かなり混んでいた店内

13時半を過ぎてやっと空き始めた印象

おそらく店主さんご夫婦、
お二人で営んでらっしゃいますから
みなさん余裕をもって利用されてる


おしながきと写真メニューのB面と卓調

写真を見てしまったら「野菜天ぷら」も、
この後余裕があったら〜

はこばれてきました


マリオの「そば処三ぎく」のとり天そば

そば冷を選択して、750円

使いませんでしたが親切なレンゲも嬉しい


反転180度

そばの上にそぎ切りにされた鶏肉の天ぷら

茄子と大葉、大根おろし


とり天リフト

パリッとして、ペナッとしなやか

それを咀嚼しながら


リフトアップ

つるりとシャッキリで、
美味い

とり天と合わさると、さらに

余裕、あんまりないけどどうしよう〜


そば処 三ぎくの「とり天そば(冷)]で、2up


そば処 三ぎく
函館市昭和1ｰ20‐10
0138‐41‐5668


次回は、
函館市本通2丁目＠つけ麺・ラーメン 麺神!!

アサリバター、濃厚大盛り編

函館のマリオです

先日、

函館市花園町17の「ちいさなぱんや」


初訪問 
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昨日の「きくち」さんの後、
翌日の朝食用にパンを求めてやって来たのは
函館市花園町17の「ちいさなぱんや」さん

インスタを確認しましたら、
今年が創業13年目ということでして

私がこのブログを始めたのも
今年で13年目になりますから、

突然わいてきたこの親近感をですね
どうしようかと、あれ!?

この4月に、閉めるんですか～


それはともかく、メニュー

その日に焼き上がるパンが書いてあります

ちょっと、どれがどれか分からないので

スタッフさんに聞きながら


パンがならぶ棚

直感で2つずつ4種類と、
私が今食べたいのを1つ選んで

「ヨーカドーのマーク」みたいなクッキーにも、
惹かれるものがあったんだけど


店内

私の「キッシュ」が、
グッと予算を押し上げてしまって～

お支払いして、
スタンプカードを作ってもらってかえりました


マリオ家の「ちいさなぱんや」さんのパン

パン8個とキッシュ1/4で、2,290円

本格的な密度とくっきりとした味わい
との家族の印象、私は私で


私のキッシュをカットしてパイルアップ

あふれる具材が、卵とチーズで
いろいろ美味い

まじで具沢山で、素直だから

デトックス的な効果とかも、
期待できるんじゃないかなとちょっと

でもちょっと、この春で～


ちいさなぱんやのパンで、1up


ちいさなぱんや
函館市花園町17
0138ｰ76ｰ9120


次回は、
函館市昭和1丁目＠そば処 三ぎく!!

野菜天ざるか、鶏天のそばなのか編