函館のマリオです

  

先日、

函館市桔梗4丁目の「蕎麦と天ぷら 千乃家(せんのや)」


3年3ヵ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、函館市桔梗4丁目の
「蕎麦と天ぷら 千乃家(せんのや)」さんにやって来ました

近くで仕事があって、ひと段落したタイミングで
お寿司屋(よいしょ)さんのランチか
千乃家(せんのや)さんの韃靼蕎麦で迷う

「よいしょ」さんの幟には穴子天丼、
千乃家(せんのや)さんは「3つ星キャリー」

これは「穴子天丼」、猛烈に惹かれるけど

普通にこの時函館はまだ、暑かったから～


暑い日は、冷たいそばでキリッとなりたくてメニュー

「かけ・もり」680円ということですから、
それを合わせたら1,360円

おすすめのメニューを確認したら
「特上天丼セット」が1,430円なので、
あまり関係ないけどそれをお願いします


開店間もない時間の、店内

熱心そうな、
常連さん達がカウンター席を埋めていって

みなさん平日の大盛りサービスでお願いされていて


おすすめメニュー

私は詳細がよくわからなかったから「けっこうです」と、
平日お昼のそば少し増えますサービスを逃す

有料なのかなって

暑かったからか～

はこばれてきました


マリオの蕎麦と天ぷら千乃家(せんのや)その特上天丼セット

おそばは冷で、1,430円

小鉢とお新香、そば湯も付いて


反転180度

器の色の赤と黒が、いろいろと引き立てるから


リフトアップ

しゃっきりと風味の良い麺が、
美味い

ツユの塩味と出汁感もぴったりで


えび天リフト

カラリともっくり、

あまから

揚げ油の味わいも深く

そばの個性に負けない、パワフルな組み合わ〜


蕎麦と天ぷら千乃家(せんのや)その特上天丼セットで、2up


蕎麦と天ぷら千乃家(せんのや)
函館市桔梗4丁目3ｰ16
0138ｰ85ｰ6934


次回は、
グランディールイチイ地下1階@
サイゼリヤ函館グランディールイチイ!!

たらこ系の、異常なリアル感編

函館のマリオです

  

先日、

室蘭市中央町3丁目の「室蘭ラーメン なかよし 中央町支店」


初訪問
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この日の昼食は、室蘭市中央町3丁目の
「室蘭ラーメン なかよし 中央町支店」さんにやって来ました

「義母」さんの終活の一端を、お手伝いしに室蘭入りしまして

ともかく腹ごしらえと義母さんは、
娘と孫を引き連れて「ちょいす」に繰り出す

その行列をこっそり抜けて「味の大王」でカレーラーメンを、
室蘭の名物をいただこうと思ったらチラッと

チラッと見えた「なかよし」さんって、もしかして～


この場合「なかよし」の意味は「家庭的」ということで、
鏡の中の定価表

2012年以降の函館では、一切見たことのない「鏡メニュー」

歴史を感じつつも、光が反射して非常に見にくい印象ですが


店内

奥の黒板メニューを確認して
「みそチャーシューメン」をお願いします

掃除が行き届いていて、とても気持ちよく過ごせます


卓調まわりも清潔

とても自然

流れている時間が違うんじゃないのかと、感動していたら

はこばれてきました


マリオの室蘭ラーメン なかよし 中央町支店の
みそチャーシューメン

肉で埋め尽くされて、1,150円

5枚のバラ肉にロース肉が大きく3枚

納得以上の内容


反転180度して側面

味わい深い丼の模様

ふちがちょっと欠けてるけど、むしろ増す風情


スープリフト

すっきりとちょうどいい旨み

やさしい


リフトアップ

つるっと口あたり、喉越しも滑らかで
美味い

卓上のニンニクで徐々にパンチを効かせて

若い頃だったら物足りなく感じていたかもだけど

今の私に染み渡〜


室蘭ラーメン なかよし 中央町支店の
みそチャーシューメンで、2up


室蘭ラーメン なかよし 中央町支店
室蘭市中央町3丁目4ｰ7
0143ｰ24ｰ6556


次回は、
函館市桔梗4丁目＠蕎麦と天ぷら 千乃家(せんのや)!!

特上の、天丼セット編

函館のマリオです

  

先日、

北斗市七重浜8丁目の
「元祖焙煎粗挽十割蕎麦 北匠庵(ほくしょうあん)」


1年9ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の昼食は、北斗市七重浜8丁目の
「元祖焙煎粗挽十割蕎麦(がんそばいせんあらびきじゅうわりそば)
北匠庵(ほくしょうあん)」さんにやって来ました

前回にハイレベルな日替わりランチ(メンチカツカレーセット)を
いただいて

これは早急に「十割蕎麦」を単品で、
たっぷり食べなければならないと決めた前回から21ヶ月

アラフィフ男子からすれば21か月前って、
「早急」ではもちろんないけど

まあまあ～

スタンダードはとりあえず、お品書き

掲載されてませんが、前回と同じ
「平日限定の日替わりランチ」をお願いしました

開店したばかりの時間でしたので
パッと詳細は頭に入らなかったけど


店内

スタッフさんが、開店したばかりの時間なので
広い席へどうぞとのことで

お昼の真ん中は、かなり混み合うのに


卓調

あずましく過ごさせていただきながら

最近、イチモニ!で「高橋まりも」さんの
「札幌お出かけ天気」のパフォーマンスが変わった件を
真剣に考える

妻は「別れた男にアピールしてんだべさ」って言うけど

そんな、もんなの～

はこばれてきました


マリオの元祖焙煎粗挽十割蕎麦 北匠庵(ほくしょうあん)の
平日日替わりランチ

この日は海老タルタル天丼で、950円

北匠庵(ほくしょうあん)さんのそばは、
濃厚なご飯物が合うとはいえまた

思い切った組み合わせで


反転180度

十割蕎麦の盛りは、さわっとしたものだけど

塩でも少しいただきたいから


元祖焙煎粗挽十割蕎麦リフト

塩でも確かに美味しいんだけど

ツユもたっぷり出汁が効いていて素晴らしいので


タルタル天丼リフト

これは笑ってしまうほど、
美味い

価格も据え置きで感謝だし

重なりまくる味で脳が焼け～


元祖焙煎粗挽十割蕎麦 北匠庵(ほくしょうあん)の
平日日替わりランチで、2up


元祖焙煎粗挽十割蕎麦 北匠庵(ほくしょうあん)
北斗市七重浜8丁目12ｰ9
090ｰ1309ｰ3146


次回は、
室蘭市中央町3丁目＠室蘭ラーメン なかよし 中央町支店!!

やきとりやカレーじゃない、室蘭ラーメン編