函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2025年12月

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市亀田港町63の「そば処 長寿庵 亀田港店

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    5ヶ月ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市亀田港町63の
    そば処 長寿庵 亀田港店」さんにやって来ました

    今年もあっという間に大みそかということで

    ちょっと早い「年越しそば」を食べたいなと、
    約2週間前の木曜日

    開店時間の11時より、これまたちょっと早い時間

    暖簾が掛かった瞬間~

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    メニュー

    ここで体の温まる盛りそばたべようと思いましたが、
    やっぱ「かけ」をスタッフさんにお願いします

    私の数秒後に入ったお客さんは
    「たぬき」を着席した瞬間に発声する

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    店内

    プロっぽいお客さんが次々と、
    もりやざるの冷たいそばもどんどん聞こえた

    私の「かけ」が最安値なんですが

    ここでまた、小学校の卒業式で「一杯のかけそば」の話を
    来賓の方が情感たっぷりにお話ししてくださったことを
    思い出して

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    卓調

    私の卒業式ではなかったんですけどね

    本当にその来賓の方が、
    さも自分が見た出来事みたいに話してたから

    何年も後で知った時に、まさがよ~

    はこばれてきました

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    マリオのそば処 長寿庵 亀田港店のかけそば

    「もり」より20円安価で、730円

    ツユの表面を覆う縦横無尽な麺線


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    反転180度して側面

    薬味はネギのみ

    堂々とした盛りというか、密度

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    スープリフト

    淡口ですいすいと飲めるから

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    リフトアップ

    パリッとした麺が、
    美味い

    ところで「たぬき」のお客さんのたぬきは
    揚げ玉以外にも黒いのが見える

    知っていたら、

    大たぬきだって~


    そば処長寿庵のかけそばで、1up


    そば処 長寿庵 亀田港店
    函館市亀田港町63ー5
    0138ー40ー0088

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    次回は、
    函館市人見町24@ラッキーピエロ 人見店!!

    元日か、2日か3日4日か編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市美原1の「かつてんメガドンキホーテ函館店」

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    1ヶ月ぶり15度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、今月末で営業を終えてしまう
    「かつ丼と天丼の かつてん ドンキホーテ函館店」さんに
    やって来ました

    先週の水曜日、「31アイスクリーム」で予約した
    アイスケーキを取りに行く途中

    ちょっと隣にある「かつてん」さんの日替わりランチを
    「ぴったり」じゃなく「満腹」でいただいてみたいなって

    知らないで伺ったんですけど

    閉まるの!?、え~

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    すべてのフードの2ページ目のメニュー

    予定を変更して
    「かつてん丼」をレギュラーサイズでタップします

    タブレットの画像は、卵でとじてなさそうだから
    過去記事(2023年8月8日)で調べてみたら

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    店内

    名物の「かつてん丼」が「たれかつ」仕様になって
    2年以上は経っている

    卵とじの「かつてん丼」をいただいたのは


    5年近く前だったんだと

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    卓調と日替わりランチメニュー

    当時から200円以上の価格差があるけど

    このくらい、軽々と突破してくれる全然~

    はこばれてきます

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    マリオのかつてんメガドンキホーテ函館店の
    かつてん丼」

    U字に沈むたっぷりなトンカツに2本の海老で、890円

    青みのインゲンも決まっているから

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    反転180度

    カラッとした「衣」もたっぷりと
    丼から盛り上がって

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    てんリフト

    ホクッとしてプツッと、風味穏やかで

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    リフトアップ

    香ばしく、
    ほど良い水っ気が美味い

    天丼寄りのたれカツ丼なんだけど
    食べ飽きない、それでいて食べられないような

    でもギリ食べられる存在感のカツ

    さよならなんて、言わな~


    かつてんメガドンキホーテ函館店のかつてん丼で、2up


    かつてん メガドンキホーテ函館店
    函館市美原1ー7ー1
    0138ー84ー8417

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    次回は、
    函館亀田港町63@そば処 長寿庵 亀田港店!!

    一杯の、かけそばとたぬきそば編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市亀田本町29の「麺屋 狼煙(のろし)

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    3年5ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市亀田本町29の
    「麺屋 
    狼煙(のろし)さんにやって来ました

    クリスマスイブの更にイブだった先週の火曜日、
    11時30分

    通りかかった狼煙(のろし)
    さんがちょうどオープンしていて、
    お昼時にはいつも混んでいる駐車場に車はまだ停まってない

    ふと昔、
    週一で
    狼煙(のろし)さん通っていた時のことを思い出す

    あの時の私がそれしか食べなかったあのラーメンは

    「狼系豚骨スープ」の~

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    メニュー

    「狼系豚骨スープ」の味噌らーめんをスタッフさんに
    お願いします

    当時(15年以上前)「狼煙そば」はなかったし、
    お店もお向かいだったんだよなって

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    店内

    あのころ(15年以上前)は良かった、なんてことは全くなくて

    でも物価はですね、そんなの言ったらキリがないんだけど

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    汁なしと、つけめんメニュー

    私が北海道にUターンした時のガソリン(レギュラー)の価格は
    普通に「98円」だったし

    ブンタはギリ、250円〜

    はこばれてきます

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    マリオの麺屋 狼煙の味噌らーめん

    狼系豚骨スープで、890円

    私のブログで記録の残る
    13年前から90円しか値上がりしていない

    凄い

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    反転180度

    器も当時と変わってない印象

    「白ごま」はアウトしてますが

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    スープリフト

    この塩味、濃さとコク

    キュッとなる血管

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    リフトアップ

    ブリンブリンの麺も、
    美味い

    それにしたって濃厚

    完食完飲してたあの頃の私にですね

    負けてらんないけど

    くぅ~


    麺屋 狼煙の味噌らーめん(狼系豚骨スープ)で、2up


    麵屋 狼煙
    函館市亀田本町29ー24
    0138ー42ー5054

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    次回は、
    函館市美原1丁目@かつてんメガドンキ函館店!!

    「別れて会って」、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市美原3丁目の「キッチン ジャンジャン」

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    約2ヶ月半ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市美原3丁目の
    「キッチン ジャンジャン」さんにやって来ました

    前回に「ジャンジャン特製ランチバーグ」をいただきまして、
    そこは大きく変えないんだなと納得

    そして今回は懸案の
    「美原のジャンジャンはラーメンが美味しい」問題の根っこ、
    「もやしあんかけラーメン」を

    でも前回に確認していた
    ランチ20食限定の「肉あんかけラーメン」も同売価なのに
    構成が似通っているというか

    「ドリンクも付いてくる」問題が発生していまして

    ともかくジャンジャンさんの開店時間11時、ジャスト~

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    ランチタイムメニュー

    平日限定で、ホットコーヒーを1杯いただける
    サービスが追加されてました

    素晴らしいサービスだなと、でも個人的に
    こういうサービスは自分から言いにくいんですよね

    聞かれたら、100%お願いしてはしまうんだけど

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    コーヒーのサービスはともかくカウンター席

    「政」から受け継がれる、立派なテーブル

    スマホでQRコードを読み取って注文を済ませて

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    卓調とランチハンバーグと曜日別ランチのメニュー

    セットのドリンクも到着

    そして「肉あんかけラーメン」は
    火曜日のみのランチメニューに変更されていた

    ちなみに曜日別ランチメニューは

    月、レバニラ炒め1,100円
    火、肉あんかけラーメン1,000円(焼きそば、ごはんに変更可)
    水、マーボー飯1,000円(焼きそばに変更可)
    木、定休日
    金、あんかけチャーハン1,200円

    策士~

    はこばれてきました

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    マリオのキッチン ジャンジャンのレバニラ炒め

    曜日別ランチ (月曜日・ドリンク付き)で、1,100円

    伝わりにくいんだけどしっかりとしたボリュームで

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    ライスとスープとお新香とメロンソーダ

    「レバニラ」以外の器はトレーも含めて純白

    好みもありますが、個性でもあるから

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    レバニラリフト

    もっくりとしてシャキシャキ

    風味も味付けも決まって

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    ライスにポンして、
    美味い

    スープとお新香も回して

    ピタリとお腹に収まった

    あとはポイントカードが

    あるのに~


    キッチン ジャンジャンの
    曜日別ランチ レバニラ炒め(月曜日・ドリンク付き)で、1up


    キッチン ジャンジャン
    函館市美原3丁目38ー3
    0138ー84ー6533

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    次回は、
    函館市亀田本町29@麵屋 狼煙!!

    2008年の、狼系 味噌らーめん編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

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    約9ヶ月ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市松風町7の
    「津軽屋食堂」さんにやって来ました

    先週の日曜日の朝、
    妻の友人が子供達を連れて遊びに来まして

    私は「危険人物」とのことで早々に、
    津軽屋食堂さんのほぼお向かいのホテルの前

    オープン時間の10時30分の少し前に佇んでいた

    てか津軽屋食堂さんの暖簾は普通に掛かっていて

    横断歩道へ、走った~

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    一番乗りで、メニュー

    12年ぶりの「カレーライス」をお願いしかけて、
    せっかくだから「カツカレー」に切り替えます

    過去記事を確認して、当時との値差は200円

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    テーブル席に着いて、店内

    常連さん達が次々と入って来ます

    そしてみなさん飲む

    開店からこんなに混むことって、
    そんなになかったんだけどと聞き耳を立てていたら

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    卓調

    訳あって、前日に来られなかったお客さん達が
    朝一を狙ってみなさん

    何本も、赤星~

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂のカツカレー

    厚みのあるカツに、感じの良いカレールーで850円

    配置に少し戸惑うんだけど

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    反転180度

    ボリュームが今どきの850のカツカレーじゃないし

    スプーンと福神漬けの関係は実に合理的

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    カレーとライスをリフト

    12年4ヶ月ぶりの、ストレートな味わい

    銀色のお皿と、
    先端が少し四角なスプーンも思い出しながら

    そんなに引きが強くはないんだけど

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    カツとカレーをリフト

    突然、なまら美味い

    これは「あわせて一つ」

    カツ(寄生生物)はカレー(人間)の子供、家族なのだ

    だから~


    津軽屋食堂の肉カツカレーで、1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7ー6
    0138ー23ー4084

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    次回は、
    函館市美原3丁目@キッチン ジャンジャン!!

    もやしあんかけラーメンと肉あんかけラーメンと、
    まさかの「レバニラ炒め」編

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