函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2026年05月

    函館のマリオです

    先日、
    「立ち喰いそば処弁菜亭 7・8番ホーム売店」

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    初訪問
    地図はコチラ

    この日の2度目の昼食は、JR札幌駅改札内の
    「立ち喰いそば処弁菜亭 7・8番ホーム売店」に
    やって来ました

    先々週の土曜日、
    「パトレイバー EZY File 1」を観るためだけに
    1人で「札幌シネマフロンティア」へ

    鑑賞後の、ほどよい満足感を胸に

    函館へ帰る前にもう少し、
    お腹を満たしておこうかなとお店を探す

    でも、アラフィフ男子が1人で
    映画(パトレイバー)のパンフを持って入れるお店は
    「ステラ」にも「大丸」にもない印象

    券売機が導入されたという「日の出そば」は遠すぎるし

    ならばと210円の入場券を握りしめて、
    JR札幌駅の7・8番ホームへ~

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    券売機

    じっくりと吟味して「にしんそば」のボタンをプッシュ

    経験上、「鰊の甘露煮」に上下は無い

    風味の強弱があるだけだから

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    店内

    ここで食券を買って、
    スタッフさんに渡して受け取ったら

    店舗の四方にあるカウンター、
    どこで食べてもいいんですけど

    そのあたりのポジショニングが、深いんだな~

    うけとって、翻って

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    マリオの立ち喰いそば処弁菜亭 7・8番ホーム売店の
    にしんそば

    鰊の甘露煮とツユの醤油色のグラデーションは、
    650円

    かけ390円と、にしん260円の奇跡

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    反転180度して側面

    風情も味わいながら

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    唐辛子を振って

    食べにくいから甘露煮を折って

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    リフトアップ

    もっくりとした麺に、
    にしんの生な香りが美味い

    身をツユに崩しながら楽しむ「生臭さ」

    もう、溶き入れるように~


    立ち喰いそば処弁菜亭7 8番ホーム売店のにしんそばで、2up


    立ち喰いそば処弁菜亭7・8番ホーム売店
    札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅改札内

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    次回は、
    函館市昭和3丁目@ワンコイン500日替わり弁当 サリオンズ!!

    開店直後の店内行列、最後尾の私が振り返ると編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本町31の「らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)

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    3ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町31の
    「らーめん 中華 めん処 新京」さんにやって来ました

    昨日の「四文屋(しもんや) 函館五稜郭店」さんの後、
    もう少し食べたいなと頭にパッと浮かんだ「新京」さんへ

    外からは見えない店内を、12時40分の繫忙時間帯だったから
    入口のドアに額をつけて確認する

    先客さんは3名

    席はその倍ありますが

    私が入って定数は、ギリギリ〜

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    お品がきと卓調

    厨房で忙しそうな店主さんが、私の方を見たタイミングで
    「塩ラーメン」をお願いします

    正確には「塩味ラーメン」なんだけど

    表記にこだわりを感じながら

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    紫煙が漂う店内

    「イタリアントマト」が休業状態の今、
    新京さんと「赤風」が背負う五稜郭エリアの
    期待(愛煙家の)は大きい

    私は今までの他人様におかけした「煙」を
    全く足りてないながらも、受け止め~

    はこばれてきました

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    マリオのらーめん 中華 めん処 新京(しんきょう) の
    塩味ラーメン

    お盆に乗って、レンゲは小皿に乗って680円

    他店であまり見ない、おもてなしだよなと

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    反転180度して側面

    メンマに煮卵、チンゲン菜に2枚のチャーシュー

    センターに「なると」

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    スープリフト

    馴染みのある、どっしりとした塩味で

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    リフトアップ

    プルッとして、
    ゆるウェーブな麺が美味い

    チャーシューの噛み応え

    チンゲン菜の切り口、爽やか~


    らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)の
    塩味ラーメンで、1up


    らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)
    函館市本町31-6
    0138-51-3623

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    次回は、
    JR札幌駅改札内@
    立ち喰いそば処弁菜亭7・8番ホーム売店!!

    にしんそば650円、駅入場券210円編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市本町7の「四文屋(しもんや) 函館五稜郭店」

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    2年半ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町7の
    「四文屋(しもんや) 函館五稜郭店」さんにやって来ました

    1人で休みの日でしたから、近くのカラオケ屋さんで
    「朝カラ」を楽しんできた帰り道

    久しぶりに「四文屋」さんのランチを居酒屋気分で
    味わうのも悪くないなと、時間を確認したら11時50分

    もう少しで混みそうな気がするから

    ちょい、駆け足〜

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    ランチメニューと卓調

    いつかは「和牛ステーキ丼の肉増し温泉玉子」と
    思いながらも

    「焼とり丼」をスタッフさんにお願いします

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    店内

    注文を済ませた時は空いていたんだけど

    12時を5分も過ぎたら「本町のランチ難民」の方々が、
    マジで大挙して~

    はこばれてきます

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    マリオの四文屋(しもんや) 函館五稜郭店の
    ランチメニュー 焼とり丼

    スープ・小鉢(香の物)付で、700円

    フレッシュな「カイワレ大根」が彩りを添える

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    反転180度して側面

    カイワレ大根といえば「風評被害」という言葉を
    世に広めた(1996年)印象

    それはともかくスープが、なまら熱々

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    焼き鳥リフト

    パリッとして、
    不均一な歯応えが美味い

    キリリとしたタレが肉の繊維に入ってるし

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    それを雑に、温玉でまとめる

    居酒屋気分で

    あの頃は~


    四文屋(しもんや) 函館五稜郭店の
    ランチメニュー 焼とり丼で、2up


    四文屋(しもんや) 函館五稜郭店
    函館市本町7ー14
    0138ー84ー5265

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    次回は、
    函館市本町31@めん処 新京(しんきょう)!!

    〆のラーメンはあっさりと、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市中道1丁目の「そばと天丼のふらわー

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    1年9か月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は函館市中道1丁目の
    「そばと天丼の
    ふらわー」さんにやって来ました

    今週の火曜日、
    函館市中央図書館が2週間のお休みに入ると聞いて

    ちょっと何冊か借りに行く途中、
    近くといえば
    近くの「元・キッチンはらぺこ」さんが
    新しいお店になってるのを確認

    中央図書館貸し出し機で手続きを終えた後
    ちょっと覗いてみるかなと、それなりの距離を歩く

    さっき見た時は営業してそうな雰囲気はあったけど、
    もし食べられなかったとしたらそれなりの時間をやっぱり
    ロスしてしまうなと

    そして、図書館に戻る途中

    「計画通り」~

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    メニュー

    スタッフさんに「鶏天丼」をお願いします

    ふらわーさんといえば個人的に鶏天丼、
    「チキン南蛮天丼」なんですが

    チキン南蛮は、少し前に昭和食堂さんでいただいた
    定食の記憶も新しいのかなと

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    店内

    開店時間の11時、ほぼジャストのあずましい時間帯

    今月号の「ハコラク」のカフェ特集を読みながら

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    メニューの裏面と卓調

    「塩から揚げ丼(980円)」を視界に捉える

    内容を確認してちょっと、なんなんw~

    はこばれてきました

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    マリオのそばと天丼のふらわーの鶏天丼

    鶏天3個に春菊天で、890円

    パリッとしてフワッと盛り込まれていて

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    反転180度して側面

    丼の存在感

    この直後に入って来たお客さんが「もりそば」を
    大盛りで注文していて

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    春菊天リフト

    軽い歯ざわりと空気感

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    リフトアップ

    甘辛のタレと、
    鶏の瑞々しさが美味い

    ほど良い旨みと油っ気、持ちやすい丼のフォルム

    合間の春菊をちびちびと~


    そばと天丼のふらわーの鶏天丼で、2up


    そばと天丼のふらわー
    函館市中道1丁目22-5
    0138-31-0771

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    次回は、
    函館市本町7@四文屋(しもんや)函館五稜郭店!!

    DAMと、JOYSOUND編

    函館のマリオです
      
    先日、
    札幌駅南口広場地下街 APIA(アピア)
    ウエストフードウォークの「
    そば処 つゆ」

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    初訪問
    地図はコチラ

    この日の昼食は、
    札幌駅南口広場地下街 APIA(アピア)
    ウエストフードウォークの「
    そば処 つゆ」さんに
    やって来ました

    先週の土曜日、

    「パトレイバー EZY File 1」を観るためだけに
    1人で「札幌シネマフロンティア」へ

    函館を朝5時に出て、
    カロリーメイト2本でたどり着きましたので
    「汁っ気」が欲しくて「そばバーイング」さん↓へ向かったら


    2025年の8月いっぱいで、閉店~

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    一抹の寂しさを胸に
    「そば処つゆ」さんのフードウォーク側壁面のメニュー

    雰囲気も「バーイング」さんだった時の
    薄暗さが無くなっていて

    特に響くものは無かったんですが

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    逆サイド壁面のモーニングメニュー

    「当店人気NO1!」のかけうどん小ライスセット

    450円に響きまくる

    隅々まで確認しますが、
    これだって「うどん大盛り 無料!」だよねと

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    スタッフさんに「
    かけうどん小ライスセット」を
    うどん大盛りでお願いして、店内

    うどんを大盛りにするレジの会計操作が
    直感的なものでないらしく

    その辺りの流れは割愛して

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    卓調とハッピーアワーのメニュー

    ところでこの後
    「パトレイバー EZY File 1」を
    最善席の真ん中で観させていただいたんだけど

    席に着いて後ろを振り返ると、
    私と同じアラフィフ以上の方で席が8割埋まっていて

    10代や20代、30代と思しき方はですね

    マジで数人~

    呼ばれて取りに行って

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    マリオの「そば処 つゆ」の朝ごはん
    かけうどん小ライスセット

    うどん大盛り 無料!で、450円

    このご時世にとんでもないモーニングサービス

    提供している時間の表記は特になかったけど、
    この時は9時50分

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    反転180度して側面

    そばちょこに入った「生卵」を、ライスとそば

    どちらに合わせるのか少し考える

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    嚥下のしやすさで「TKG」を選択

    突き崩して、
    センターから徐々に白米を巻き込んで

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    リフトアップ

    もちっと、
    ほどよいコシの麺が美味い

    ツユの旨みと塩味も十分

    しっかりと大盛りで文句なしの、

    満腹〜


    そば処 つゆ
    札幌市中央区北5条西4丁目
    札幌駅南口広場地下街 APIA(アピア)
    ウエストフードウォーク
    011ー209ー1421

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    「パトレイバー EZY File 1」の感想というか、

    隣で観ていた夫婦の奥様の方が
    「よく分からなかったけど、面白かったよ」と
    旦那さんに笑顔で感想を伝えていて

    「女神」じゃ〜

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    次回は、
    函館市中道1丁目@そばと天丼のふらわー!!

    ロング、ショット編

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