函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2026年08月

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市花園町3の「中国料理 皇林(こうりん)

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    10か月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、函館市花園町3の
    中国料理「皇林(こうりん)」さんに
    やって来ました

    歩いて皇林(こうりん)さんにやって来る途中、
    キュキュッとパトカーが私の反対車線に停車する

    反射的に(心が)身構えてしまうんだけど

    停車した側の、目の前の家に警官の方達は入っていって
    治安を守っている印象

    まあそうだよなと、のんきにとことこ歩いて
    皇林(こうりん)さんの目の前に立ったら

    以下、割愛~

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    メニューと卓調

    前回は「パーコー麵」をいただきまして↓


    同じ850円ならとですね、あらかじめ決めていた
    「トリソバ」をスタッフさんにお願いして

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    開店時間の11時ほぼジャストの店内

    常連さんと思われる方達が席を埋めていく中で、
    ついさっき見た「シーン」を思い出す

    警察官の方達から見えない角度

    庭の手入れをしていたおばあさんが転倒されているのを
    視界にとらえた時はですね

    もう、駆け寄ることしか~

    はこばれてきます

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    マリオの中国料理 皇林(こうりん)のトリソバ

    形を整えられた鶏もも肉が、厚切りで
    どんどんと乗って850円

    潔く、他の具材は薬味のネギのみ

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    反転180度して側面

    白と黄色と若干の緑が支配する丼

    望むところですから

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    トリとスープリフト

    噛み応え、旨みとコク

    ネギの爽やかさ

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    リフトアップ

    ブルンブルンの麺が、
    美味い

    茹で加減も上々で

    トリと麺とスープ、
    トリと麺とスープ

    あと、ネギ~


    中国料理 皇林(こうりん)のトリソバで、1up


    中国料理 皇林(こうりん)
    函館市花園町3-17
    0138-56-7055

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    次回は、
    函館市本通1丁目@そば処 東京庵 本通店!!

    月曜日の、エビフライ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治2丁目の「ガスト 函館鍛治店

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    9か月ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市鍛治2丁目の
    「ガスト 函館鍛治店」へやって来ました

    今夏の私は「モーニング」しかないんだと
    亡者の様に彷徨って、函館バス 白百合学園前

    ガストさんか「大豊」さんか

    ちょっと、リラックスもしたいし

    ドリンクはともかく「スープバー」がですね

    ガストさんのスープバーは確か、「淡口」~

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    そんな亡者が広げた、モーニングメニュー

    「目玉焼き&ベーコンソーセージセット」を
    タブレット端末でお願いして

    まずは「お冷」を取ってくる

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    9時30分くらいの店内

    あずましく過ごさせていただきながら

    スマホのAIに、
    この日時点での西武と日ハムの優勝確立を聞いてみる

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    スープとドリンクバー

    日本ハムファイターズの優勝確立はともかく

    対戦相手への敬意が感じられない
    「DOMIれ!」というスローガン

    「大海の部屋」で明かされた
    緊張感のないロッカールーム

    選手会長の
    高校の先輩と親族が経営する飲食店が
    球場内に堂々とオープンするとか

    2軍施設の誘致合戦だって、もう~

    はこばれてきます

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    マリオのガスト 函館鍛治店のモーニングセット
    「目玉焼き&ベーコンソーセージセット」

    サービスのケチャップも一緒に、714円

    トーストとライスも選べましたが
    「ソフトフランスパン」をセットしてもらって

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    反転180度して側面

    ほっかほっかのソフトフランスを半分に割って

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    ソーセージを右の卵黄

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    残った卵黄にベーコンとサラダをまぶして
    美味い

    まじにほっかほっかでソフト

    スープバーは3往復

    ドリンクバーのホットコーヒーで、〆~


    ガスト 函館鍛治店のモーニングセット
    目玉焼き&ベーコンソーセージセットで、2
    up


    ガスト函館鍛冶店
    函館市鍛治2丁目1ー3
    0570ー032ー350

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    次回は、
    函館市花園町3@中国料理 皇林(こうりん)
    !!

    PとTS、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市千歳町23の「そば処 まる吉(きち)

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    9年2か月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、
    函館市千歳町23の
    そば処 まる吉(きち)」さんにやって来ました

    最近「まる吉(きち)」さんが
    10時30分オープンになったのを知りまして

    これは大英断だよなとですね、
    「千代台アークス」も近いといえば近いし

    なにより時間がある時に私が今も読む
    「函館食べたい読本」の掲載店ですから

    本当に週1で、読んで~

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    「函館食べたい読本」はともかく
    セット他と御飯物メニューと卓調とタブレット端末

    前回の9年前は「カレー南ばん」をいただいていて、
    まる吉(きち)さんの「そば」そのものの印象は薄い

    でも「開花丼」だって
    道南であまり聞かないよなと

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    10時30分ほぼジャストの店内

    タブレット端末で「ざる開花丼」お願いしました

    お客さんは私を含めて3名

    常連さんは先にお会計を済ませている

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    そばメニュー

    かけ・もり780円

    大正8年オープンという歴史を考えるとですね

    でも10年くらい前に、一度閉まったことが~

    はこばれてきます

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    マリオのそば処 まる吉(きち)のセット物「ざる開花丼」

    小鉢と香の物にそば湯、味噌汁も付いて1,400円

    素晴らしい器組に声が出る

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    開花丼と味噌汁の蓋を開けて

    小鉢と香の物はあって嬉しい物だから感謝して

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    リフトアップ

    するりとしてシャキッとした麺が、
    美味い

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    開花丼リフト

    風味が抑えられたネギの青い部分に
    ひらひらとした豚肉

    グリーンピースにさっぱりとした丼ツユ

    そして10時30分オープン

    良い~


    そば処 まる吉(きち)のセット物「ざる開花丼」で、2up


    そば処 まる吉(きち)
    函館市千歳町23ー8
    0138ー23ー7205

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    次回は、
    函館市鍛治2丁目@ガスト 函館鍛治店!!

    コッペパンを、2つに折れ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    北斗市七重浜4丁目の「そば処 長吉(ちょうきち)

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    4ヶ月ぶり13度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、北斗市七重浜4丁目の
    そば処 長吉(ちょうきち)」さんにやって来ました

    今年の道南は「冷夏」ですが、思いっきり夏バテしてまして

    こういう時は温かいものを食べないといけないと
    以前「美味しんぼ」で読んだことがある

    確か「鶏」が良かったはずだし、
    なんならついでに「山菜」も夏バテに効く気がした

    近くにあった長吉さんは開店時間の10時ピッタリ

    マガジンラックからアレを取って〜

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    メニュー

    スタッフさんに「とり山菜そば」をお願いしました

    マガジンラックにあった情報誌には
    美原に「ベルコ」さんがオープンすると書いてあって

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    店内

    「直葬の割合はエリアにおいて7割を占め~」とか、
    刺激的な文章が踊る

    私も今はそれがいいんだけど
    それよりも
    北海道新聞の「おくやみ広告」に
    興味があるんですよね

    で、HPのその「料金表」を見ると

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    卓調

    「広告料金には原稿制作費は含まれていません」
    とのこと

    でも「原稿制作」についての説明は料金表に
    見当たらない

    数日前の道新で「葬儀料金トラブル 後絶たず」
    という記事を読ませていただいただけに

    やっぱ文化的に、明確化できないのかな〜

    はこばれてきます

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    マリオのそば処 長吉(ちょうきち) の「とり山菜そば」

    温そばにサービスのミニライスもいただいて、800円

    揚げ玉とねぎは別皿

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    反転180度して側面

    どっしりとした器に湯気

    揚げ玉等を投入した後に

    ねぎの小皿の絵柄を見て、考える

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    とり山菜

    アラフィフになっても学ぶことは無限にあるから

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    リフトアップ

    しゃっきりとした麺が、
    美味い

    淡口のツユに勢いを、鶏と山菜が与えて

    元気が出てきたし

    汗びしょ〜


    そば処 長吉(ちょうきち) の「とり山菜そば」で、2up


    そば処 長吉
    北斗市七重浜4-44-6
    0138-49-1721

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    次回は、
    函館市千歳町23@そば処 まる吉(きち)!!

    蘇る、「函館食べたい読本」シリーズ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市柏木町7の「中国料理 香港(ほんこん)

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    7か月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市柏木町7の
    「中国料理 香港(ほんこん)」さんにやって来ました

    千代台アークスで、いつもより多め(8本)に
    牛乳をカゴへ入れていたら

    4歳くらいのお子さんが近づいてきて
    「牛乳、買い過ぎ〜」と指を差される

    しゃがんでその娘に
    「そうだね、買い過ぎだよね」と話しかけたら

    風のように親御さんが、

    以下、割愛〜

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    お昼は「香港(ほんこん)」さんでと決めていたので
    ランチメニュー

    何事もなかったかのように「揚げ鶏ソースプレート」を
    スタッフさんにお願いしました

    実際に「何も」なかったんですけど

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    店内

    13時くらいでしたがポンポンとお客さんが入ってきて

    隣の学生さん達が、
    競う様に「麻婆ラーメン」を召し上がっている

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    卓調と冷し中華メニュー

    「半炒飯」も、2人前が私の後ろを通り過ぎる

    若いからとはいえですね

    食べ過ぎ〜

    はこばれてきました

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    マリオの中国料理 香港(ほんこん) のランチメニュー
    揚げ鶏ソースプレート

    サラダ・ポテトサラダ・春巻き・
    ゴマ団子・ウーロン茶付きで、1,250円

    ポットのウーロン茶、ほこりよけでグラスが逆さま

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    反転180度して側面

    立体的で彩りも鮮やかで

    懐かしいやつがあるなと

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    ゴマ団子リフト

    何十年も前に「横浜中華街」で
    同郷の友人に奢ってもらった記憶が鮮明に蘇る

    アレよりもさっぱりとしていて

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    リフトアップ

    カラリと肉の旨み、
    ソースとライスも美味い

    春巻きもサクサクと、
    サラダでリフレッシュ

    ゆっくりと食事を楽しみながら、蘇った記憶をたどる

    もう何十年も、

    割愛~


    中国料理 香港(ほんこん)の揚げ鶏ソースプレートで、2up


    中国料理 香港(ほんこん)
    函館市柏木町7ー2
    0138ー52ー6478

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    次回は、
    北斗市七重浜4丁目@そば処 長吉(ちょうきち)!!

    ネギが乗った小皿に犬の絵、激論編

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