函館のマリオです。

ここに一冊の古い本があります。

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函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。

30年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。

前にどこかのサイトで読みました。

30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。

そのお店は食べるまでも無く、名店。

ということで。

「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第86回は、
「 本町の、日の出ラーメン」さんを目指します。

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本文の一部。

「オーナーは日の出製麺一族の人」。

初めて聞く、ゾク。

函館食べたい読本ってホント。

今でもたまに、5号線を「族車」が流してるのを
ハッと思い出させる。

だから惹きつけられます。

そして、2020年4月某日「本町の日の出ラーメン」さんは。

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その歴史に幕を閉じられてました。

一抹の寂しさを胸に。

次の掲載店へ。


本町の日の出ラーメン
函館市本町11番9号
0138‐55-XXXX


蛇足ですが...富岡にある一族のお店の投稿はコチラ↓



五駅の一文字さんも10年くらい前は日の出だった。
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