函館のマリオです
 
先日、
函館市松川町町の「中の橋食堂」

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約1年ぶり3度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、松川町の「中の橋食堂」
さんにやって来ました

一昨日の「播龍」さんの中華飯の後、もう
ちょっと食べられるなとなりまして

そういえば、「中の橋〜」のラーメンがずっ
と食べてみたかったのを思い出す

暑い日だったんですけどね、それではと

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カウンター上のメニューには、

ラーメンは他に「もやし」と「五目」しかない

「何味」かなんてですね、ラーメンの味は
もう「函館」なんですからね

函館のラーメンの味は「ラーメン」です

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店内

もう「函館のラーメン」について語る言葉なんて
狩り尽くされてしまってるから表現が難しい印象

だけど凄いな、カウンター上のだけで決めることに
なるならラーメンは「ラーメン味」オンリーなんで
すから

しつこい?

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卓調

この「日替わり皿定食」を裏返すと、カレー味
とかがあった気もするから見ない

ないかも(カレーラーメンとかは)しれないですか
らね

シュレディンガーのあれですよ

シュレディンガーのラーーメン

はこばれてきました~

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マリオの中の橋食堂のラーメン

麺もスープもたっぷりなのに、400円

相対的に具材がさみしく見えるけど、相対的
なものですので問題はない

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スープリフト

これは「クリア」、クリア中の橋

胡椒もかましてですね、ママと話し込む

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リフトアップ

守り抜いた価格も、
美味い

でももう、ちょっと価格は上げの方向で
検討されてるそうです

そうだよな~

胸を張ってですね、受け止めたい


中の橋食堂のラーメンで1up


中の橋食堂
函館市松川町23‐2
0138‐41‐1873

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次回は、
札幌市中央区大通東5@大衆食堂 半田屋!!

何十年も私は「半田屋」を誤解していた、
ここはオアシスじゃん編