函館のマリオです
 
先日、
メガドンキホーテ函館2Fの「パーラーフタバヤ」

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4ヵ月ぶり6度目の登板
地図はコチラ

この日の遅い昼食は、函館メガドンキ2Fの
「パーラーフタバヤ」さんにやって来ました

本当は「椿」に行ったんだけどスープ切れと
のことでワンチャンス「日の出ラーメン」に
賭けましたがなんか円卓会議みたいなのを
なさってた

これはもう「フタバヤ」さんのお世話になる
しかなかった16時ちょっと前

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メニュー

開いててよかった

もちろんハンバーグを食べたい、その気持ちを
グッとこらえて「名古屋うどん」をお願いします

久しぶりです、フタバヤさんの名古屋うどん

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店内

ところで名古屋といえば「ナガシマスパー
ランド」なイメージも私、あるんですが

三重県だったんですね、ナガシマスパー
ランドって

あと「キンシコウ」のイメージもあるな

はこばれてきます

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マリオのフタバヤの名古屋うどん

あれ⁉︎、麺がきしめんになってて770円

メニューを確認したら、「きしめんに変わった」と
バッチリ書いてある

これは大英断

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リフトアップ

ひらひらとした麺にからみにからんで、
美味い

あっさり味がより深くなった印象

そして熱々の鉄板にきしめんがバチバチと
焼きついていく

それをはがそうとしても、割り箸の角が
指に食い込むのみ

もったいない、なんとかこのおこげみたい
なのを食べられないものなのかと、

ふと視界にカップスープが入った

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もくもくと蒸気をたてながら、きれいに食べ
られた

旨みが増すし、持続可能な気も少しして


フタバヤの名古屋うどんで1up


パーラー フタバヤ
函館市美原1-7-1
MEGAドン・キホーテ函館店 2F
0138-45-1978

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次回は、
函館市港町3丁目＠みなと食堂!!

エビフライとライス、ヒレカツ編
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