函館のマリオです
  
先日、
函館市本通1丁目の「東京庵 本通店」

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9ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の昼食は、本通1丁目のそば処「東京庵
本通店」さんにやって来ました

今日からGLAYの函館公演が始まってしまうと
のことでして、そのGLAYさんとあまり関係は
ないんだけど

「函館らしさ」ある未食のメニューがですね、
大谷の近くに、あった気がした

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函館大谷はともかくおしながき

出前不可のオリジナルメニューに「タワー」
の名が付く、そばと天丼

函館で、タワーといったら「五稜郭タワー」
しかですね、

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店内

他の函館の「タワー」なんか、なんも思い
つかない

だけどここは「東京庵」さんだから、もし
かして、普通に東京のタワーなのかもしれ
ない

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卓調

でも「五稜郭」が直接名前に付く商品って、
「パッ」とは(最中くらいしか)思い出せない

ふ～む

はこばれてきました

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マリオの東京庵本通店のタワーせいろ

せいろの隅々から中央に、立ち昇ったそばは
1,000円

ツユもネギもたっぷりで、ワサビもめんこく
立ち昇っていて

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リフトアップ

麺ももちろんですが、ツユが
美味い

頂上はフワッとしてたけど、土台の密度
素晴らしくて

箸先重く


東京庵本通店のタワーせいろで1up


東京庵 本通店
函館市本通1丁目34‐11
0138‐53‐9266

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次回は、
函館市美原3丁目＠セイコーマート函館美原店!!

天ぷらと、竜田揚げ編
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