函館のマリオです

  

先日、

函館市花園町26の「ラーメンハウス龍門」


1年7ヵ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、花園町26のラーメン「龍門」
さんにやって来ました

近くに新しいたこ焼き屋さんができたと聞いて、
見に行きましたらお店というか見た目が完全に
「家」でして

本当に、私世代に馴染みのある「家」で、それを
眺めていたら

そういえば龍門さんの看板のラーメンハウスの「
ハウス」の文字も、いつのまにか無くなっていた〜


偶然とは恐ろしいものだなと感じながら
、メニューと卓調

外の電光看板でおすすめされていた「五目あん
かけ焼きそば」をお願いします

ちなみに先客さんは「チャーハンセット」で


店内

店主さんらしき方が、一人で3つのメニューを
なめらかに調理するのを感じながら

「ハウス」の件を、どうきりだそうか〜

はこばれてきます


マリオのラーメン龍門の「五目あんかけ焼きそば」

彩り鮮やかツヤツヤで、980円

ナルトも厚め、エビは殻が剥いてあってやさしい


五目あんに注目すると、もやしの処理が丁寧

メンマの歯応えもよく合って


リフトアップ

浅めの焼きが、
美味い

あっさりとしてるけど、重なり合う味の満足感

キリッとした清潔感も〜


ラーメン龍門の五目あんかけ焼きそばで2up


ラーメンハウス龍門
函館市花園町26ｰ14
0138ｰ53ｰ9559


次回は、
函館市富岡町2丁目＠軽食喫茶 カフェっコ!!

1970年の松前町は、大都会だった編