函館のマリオです

  

先日、

函館市花園町3の中国料理「皇林(こうりん)」


3年ぶり3度目の登板
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この日の早い夕食は、花園町3の中国料理「皇林
(こうりん)」さんにやって来ました

近くの「味の花園」さんと「ラーメン八戒」さんが
定休日だった火曜日の夕方

いったいどうしたらいいんだと「学園通」を南西に
下っていったら

16時半に、皇林さんの営業中の幟が

なまらまぶしい～


大丈夫ですかと、一声かけながら入って定食と
ラーメンメニュー

もちろん大丈夫でしたから、とりあえずラーメンを

思い出の「パーコー麵」でお願いしました


店内

「パーコー麵」が思い出になったのは、30年くらい前に
麻原彰晃が高速道路のパーキングエリアで好んで食べ
ていたというニュースを見て

塩・醤油・味噌・とんこつに続く、第5の未知な
ラーメンが

私の中でパーコー麵だったんですよ


卓調とその他のメニュー

当時はテレビが「パーコー麵」について詳しく説明
してくれることもなく

インターネットなんて、ちょっと想像できない時代
でしたから

それ(パーコー)がどういった麺なのか、図書館に
行って調べるのもね

なんか変じゃないですか?

変じゃない?

はこばれてきました


マリオの中国料理 皇林(こうりん)のパーコーメン

豚ロースの唐揚げが乗った正油ラーメンは、850円

ちなみにノーマルな正油ラーメンは750円ですから、
麻原彰晃の件がなくても頼まずにはいられなくて


パーコーリフト

揚げたてのカリカリで、厚みもあって
肉のうまみだって十分


スープリフト

ふくよか

口の中、いっぱいにして



リフトアップ

ここでも、親しみのある麺が
美味い

まじか～

でも850円で、揚げたてのパーコー麺って

30年前でもちょっと、ありえないんじゃないかな


中国料理 皇林(こうりん)のパーコー麺で1up


中国料理 皇林(こうりん)
函館市花園町3-17
0138-56-7055

次回は、
長万部町中ノ沢56＠長万部三八飯店 長万部店!!

輝いてる君へ、編