函館のマリオです
  
先日、
函館市富岡町1丁目の中国料理「廣河(こうが)」

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1年ぶり4度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、富岡町1丁目の中国料理
「廣河(こうが)」さんにやって来ました

健康診断でバリウムを飲んできた直後

てか、バリウムを10時にあらかじめ予約して
その時間を逆算して健診を受けたはずなのに
1時間以上待たされまして

私の前に並んでいた5名の方が予約してないわけ
でもないんでしょうけど

特に説明もないから、モヤッと~

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モヤっと、採譜

でもバリウム待ちをしてる間に、「廣河(こうが)」の
メニューで変わった焼きそばを発見した

「ミートソース焼きそば 900円」って、これは新潟名物
みかづきの「イタリアン」みたいなやつなんじゃない
のかと

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がぜんワクワクしながら、店内

1回食べてみたかったんですよね「イタリアン」って

でも新潟は、函館からだと車も電車も片道10時間程度
かかってしまうから

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メニューのB面と卓調

でも調べたら「冷凍イタリアン」がネット通販で
買えるのか

ちなみに「みかづきのイタリアン」はソース焼きそばに
トマトソースをかけたもので、詳しくは各自調査でお願い
します

はこばれてきました

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マリオの中国料理 廣河(こうが)のミートソース焼きそば

スープとサラダ付きで、900円

なるほどうんうん、そうきましたかといった

まずは印象で

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側面から凝視

着皿した瞬間はケチャップ的な香りがした気がしましたが

冷静になると「麻婆」的なそれだけしか感じない

まさか

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スープとサラダ

もう一段階冷静になって、

あとはこのソースを、一滴残らず食べつくすには

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餡が固いうちにミートソースを、からめにからめて

まとめあげて

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リフトアップ

麻婆豆腐の豆腐抜き、ミート超たっぷりで
美味い

麺もランダムにバリッともちもち

焼きそばですから紅生姜も合うんですけど

これも「フレンド」みたいな〜


中国料理 廣河(こうが)のセットメニューで2up


中国料理 廣河(こうが)
函館市富岡町1丁目42ー6
0138ー42ー9750

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次回は、
函館市若松町26@かつ庵 函館市若松店!!

メインのサーモンとサイドのイカの、割合編