函館のマリオです

先日、
函館市大森町23の「喫茶つがる」

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2年8ヶ月ぶり3度目の登板
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この日の朝食は、大森町の魔動王グランゾート
「喫茶つがる」さんにやって来ました

久しぶりに「つがる」さんの、鍋焼きうどんで
1日のスタートを切りたいなと

時間は9時半といったところで、駐車場に車は
停まってなかったんだけど

タクシーで乗り付けた常連さんが目の前に現れまして

私は常連さんの背後にピッタリとくっついて、中へ〜

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奥のボックス席でメニューとお冷と紙おしぼりと
灰皿

あれ?、「鍋焼きうどん」が無い

裏面も確認しましたが、そこは白紙でして

前回、壁面に演出されていたPOPも無い

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店内

でも「鍋焼きうどん」の幟が外に立ってはいたので

それとホットを、普通におねがいして

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普通に調味料と、小皿とカトラリーが到着

これこれこれだなと、うなりながら

でもガムシロかい～

はこばれてきました

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マリオの喫茶つがるの鍋焼きうどん

コーヒーとセットで、1,100円

非常に良い感じの土鍋が煮えたぎってまして

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側面からながめる

もうこの鍋自体が、うまみを湛えているように見える

少し熱さもやわらいだから直で


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リフトアップ

平らな麺に、さっぱりとしたツユで
美味い

斜め厚切りのネギ、ぽってりとした
かき揚げにつとも卵も

最後の最後まで、レンゲですくい上げて

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食後にコーヒーが到着

前回のセットのコーヒーより、たっぷりと3倍はある

ゆっくりと

これまた汗ダラダラで～


喫茶つがるの鍋焼きうどんとコーヒーで、1up


喫茶つがる
函館市大森町23‐13
0138‐23‐0711

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次回は、
函館市石川町475＠パティスリー ソレイユドゥマタン!!

モンスターシュークリームと、「カヌレ」編
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