先日、
函館市松風町7の「津軽屋食堂」


約4ヶ月ぶり9度目の登板
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この日の早い昼食は、松風町7の「津軽屋食堂」
さんにやって来ました

1週間前に「喫茶つがる」さんで、鍋焼きうどんを
いただきまして

そこで今さらなんですが、「鍋焼き」について
深く考える機会をいただいた

なら次はですね、次のお店は漢字の「津軽」の食堂で

おもいきって鍋焼きの「そば」を～

メニュー

麺類は6種類全てで、そばかうどんが選択可

立ったまま、鍋焼きを「そば」でとお願いします

スタッフさんへ、ごく普通に注文が通って


開店直後の店内

珍しく、私だけの貸し切り時間

ゆっくりとマガジンスペースから、古い雑誌を
取ってきて


卓調

地図のページをずっと眺める

あそこって「生協」だったの!?

とか何回見ても、あぁ～

はこばれてきました


マリオの津軽屋食堂の「なべやきそば」

てんぷらに卵と練り物、ネギたっぷりで700円

思ってたよりピカピカとした印象で


反転180度

鍋の底は熱々、でも耳の部分は持てる温度

「麺類の汁まで完飲派」には、仕事がしやすいから


リフトアップ

そばは、なべ焼きにしても
美味い

すごく上品に、仕立ててありまして

「鍋焼きそば」って、もっと

もっと食べてみないとならな～


津軽屋食堂のなべやきそばで1up


津軽屋食堂
函館市松風町7‐6
0138‐23‐4084


次回は、
札幌アピアフードウォークB1＠そば.バー...イング!!

お隣さんの私にも、その日本酒を編