函館のマリオです
先日、
函館市宮前町20のお米ro大豆「まる屋」
初訪問
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この日の朝食は、函館市宮前町20のお米ro大豆
「まる屋」さんにやって来ました
何日か前にお店の前を通ったら「とうめし」の
タペストリーが目につきまして
ちょっとこれは、かなり素晴らしいなと
居ても立っても居られなくなりその翌日
9時オープンの、9時40分って微妙な〜
近くのサツドラで買い物をしてからで
「とうめし」メニュー
こういうお豆腐は「モツ煮」とかの副産物と
思ってましたが、完全に豆腐がメイン
ちなみに「ネギ玉」は牛とうめしがベースに
なっていて、「豚とうめし」だけ高い理由は
聞きそびれました
とりあえず今回はノーマルのとうめしに
玉とネギをトッピング
趣もあって初めて来た気がしない、店内
スタッフさんに玉は、どうやってトッピングするのか
聞いてみたら「別皿で提供しています」とのこと
これは試されてるなと、ふんどしを締めなおして
はこばれてきました
マリオのお米to大豆 まる屋の「とうめし」
429円 トッピング生卵・ネギ各110円
ネギとおそらくそれに付属する糸唐辛子は、
盛り付けられて着丼
逆光で側面から
アート的なシルエットで、
「アッザム」っぽい
まずはそのまま
リフトアップ
すき焼きみたいな甘辛味で、
美味い
豆腐の中の色は白いんだけど、なぜか味は染みて
序盤の中ほどで生卵をオン
見た目はだいぶ下がりましたが、納得の味わい
これは「肉入り」のとうめしも早急に～
家族にお土産の塩豆大福は4つで952円
そして今年の「じゃらん」にも、
ちょろっと載させていただきました～
お米to大豆まる屋の「とうめし」で、2up
お米to大豆 まる屋
函館市宮前町20-20
070-9055-1699
次回は、
函館市昭和2丁目＠らーめん旭 昭和店!!
フィリピンへ行った君へ、編
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