函館のマリオです

先日、
函館市湯川町2丁目の中華レストラン
杏梨(あんりん)

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4年10ヶ月ぶり2度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、函館市湯川町2丁目の中華レストラン
「杏梨(あんりん)」さんにやって来ました

前回「湯川セット」をいただいたんですが、
味わいもボリュームも大満足で

なまら久しぶりなんだけど、今回は気合いを入れて
オープン時間の11時30分ぴったりに杏梨さんへ

そしたら駐車場は満車〜

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よく見たらお店の横側に一台分の空きがあって、
風除室のメニュー

でも危ないというか、この状況で中へ飛び込むと
かなり待ちそうな気がする

とは言え、
杏梨さんのためだけに湯川へ来たんだから

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意を決して、店内

グループのお客さんがほとんどで、
オープン直後の時間ですからみなさん
メニューを見ながら談笑されてまして

私は着席時、
お冷をはこんでくださったスタッフさんに

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卓調

私は席のメニューをノールックで、
お冷をはこんでくれたスタッフさんに
「エビあんかけ焼きそば」をお願いした

結果として後からのオーダーになった
グループのお客さん達にも

まるで影響がなかったかのような素晴らしい
スピードで料理が提供されていたことを
ここに宣言しておきます

はこばれてきました

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マリオの中華レストラン 杏梨(あんりん) の
エビあんかけ焼きそば

透明度高く、表面デラデラで1,350円

具材もたっぷりときれいに透けて見える

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反転180度

大きいエビがここにも、ここにもかと

餡も全体的に硬めなめらか、
食べ進めてもゆるみにくくて

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わかめスープもずらしてあって好きな味

カーテン越し、向かいのお客さんと
いろいろ重なる部分があるから一緒に

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リフトアップ

浅めの焼かれた麺がもっちり、
美味い

餡と具材をからめにからめて「ボボボッ」と

お向かいのお客さんとボボボ~


中華レストラン 杏梨のエビあんかけ焼きそばで、
2up


中華レストラン 杏梨(あんりん)
函館市湯川町2丁目7‐2
0138‐76‐3233

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次回は、
北斗市七重浜7丁目@ファイヤーバーグ七重浜店!!

セルフのライスは料理が届く前か、後なのか編