函館のマリオです
  
先日、
函館市戸倉町15の「味処 八よし」

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9ヶ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、函館市戸倉町15の
「味処 八よし」さんにやって来ました

「函館で一番美味いカツ丼論争」って、
個人的にあるんですけど

そういえば「八よし」さんって、行けば
カツ丼を楽しんでる方は必ずいる印象だよなと

函館工専近くのサツドラで買い物中に思った

時間もちょうど11時だから私もちょっと、
食べてみるしか～

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メニュー

「カツ丼」を、見たふりをしてお願いします

お好きな席でというご案内があって、
小上がりのテーブル席に座って

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店内

右奥のセルフのコーヒーを、
食前か食後にかとゆったりと考えてたら

続々とお客さん達が入って来て
予約席も含めてテーブル席は満席

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卓調とオリジナルカレーメニュー

これはしまったとですね、
店員さんにカウンター席への移動を申し出ますが

「お気遣いいただきありがとうございます、
でも大丈夫ですよ」とのことでして

本当に～

はこばれてきました

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マリオの「味処 八よし」のカツ丼

しっかりと温かい物には蓋がしてあって、1,100円

蓋でふっくらいろいろ蒸されると、
「ミスター味っ子」の知識(VS天星)が頭をよぎって

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即、蓋を開ける

内容はカツ120gに漬物、味噌汁に小鉢

熱々、卵白の躍動感

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反転180度

カツとその周辺の色塩梅が深い

私、丼ツユはしょっぱければしょっぱいほど
良いんじゃないかと思う口で

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漬物と味噌汁と小鉢

小鉢にカレイの煮付け

これが淡く、染みて

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リフトアップ

サクッとしてキュッと、
美味い

油と肉の旨み

甘辛を受け止める、お米もふっくらだから

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コーヒーをセルフで半分

フレッシュでマイルドに

店員さんにお礼を言って、返してもらって～


味処 八よしのカツ丼で、2up


味処 八よし
函館市戸倉町15ｰ14
0138ｰ59ｰ2258

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次回は、
函館市的場町12＠おむすび えんむすび!!

天津飯と、のり弁当大盛り編
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