函館のマリオです
  
先日、
函館市赤川1丁目の「天狗ラーメン」

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約5ヶ月ぶり9度目の登板
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この日の昼食は、函館市赤川1丁目の
「天狗ラーメン」さんにやって来ました

函館の最高気温は29.5度でして
今時期考えられないなと、毎年感じるんだけど

翌日から涼しくなる(25.2度)ことは確認していて、
これは普段混見合うラーメン屋さんが狙い目だと
「天狗ラーメン」さんへ

だって翌々日は、20.1度ってそんなもう
私の自律神経が〜

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カウンター上のメニュー

「カツカレーラーメン」を一瞬考えましたが、天狗ラーメンは
高齢の店主さんが1人で営業されてるから

この暑さを考慮して「ミソカレーラーメン」をお願いする

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店内

体感的に30数度はありそうなんですが
どんどんお客さんが入ってきます

開店時間ほぼピッタリだけど
いつもよりお客さんは多いくらいで

我々が天狗ラーメンさんへ思うことは、
あまり変わらないんだなってしみじみ

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卓調

ここで天狗ラーメンに30年通う常連さんが登場

常連さんにいろいろと伺った結果、
「通」は「チャーシュー広東メン」一択だそうです

でも常連さんはミソカレーチャーシューを、
なぜか召し上がりながら〜

はこばれてきました

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マリオの天狗ラーメンのミソカレーラーメン

分厚いチャーシューで、
レンゲがガッチリとホールドされていて800円

あとの具材はもやしとメンマとワカメにナルトネギ

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反転180度して側面

特に飾り気のない丼だったんだと
今気づく

何年もチャーシューに気を取られて
見えなかった

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リフトアップ

じゃぶじゃぶとスープをからめて、
美味い

ミソとカレーだから、かなり塩辛いんだけど

かなり汗をかいているのでプラマイゼロ

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厚切りのチャーシューもリフト

柔らかく隙間に沁みたスープと美味しい

これ、どうやって形状を維持してるのか

それにしても食べ始めると、みんな無言〜


天狗ラーメンのミソカレーラーメンで、2up


天狗ラーメン
函館市赤川1ｰ16ｰ12
0138ｰ46ｰ5056

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次回は、
仙台市宮城野区福岡2丁目＠サイゼリヤBiVi仙台駅東口店!!

仙台駅近のサイゼリヤって、1Fの半田屋さんも
爆混み編
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