函館のマリオです
  
先日、
函館市末広町5「そば処 かねき」

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3年4ヶ月ぶり3度目の登板
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この日の昼食は、
函館市末広町5の「そば処 かねき」さんにやって来ました

近くで用事を済ませた後、
私たち世代(アラフィフ)の感覚からすると高額な
塩ラーメンを提供する新しいお店へ向かって歩いていたら

道路をはさんで左手の「かねき」さんに暖簾が掛かっている

数分ですが、11時前

11時前なのに「かねき」さんって確か、
とても安価な価格設定だったような記憶が～

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おしながき

「十字街」のど真ん中で、かけ・もりがワンコイン

大もり・大たぬきが600円と620円

「もやしラーメン」なんか670円ですからね、これは

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これはえらいこっちゃと今さら店内

11時を過ぎて、
常連さんと思われる方達が次々と入って来る

みなさん「どんもり」なるものを注文されていて

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卓調とおしながきの裏面

出前の電話と思われる内容も、
「どんもり・どんもり・カツ丼セット・どんもり」

「どんもり」ってもしかして
江戸八さんで言う「小丼もり」の「丼もり」、か～

はこばれてきました

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マリオのそば処 かねき の「とり天丼セット」

巨大な丼にしっかりと蓋がしてあって、830円

たくあんとそばの薬味、味噌汁が丼そのものを
引き立てるから

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蓋を開けてとり天丼

くるんくるんでさくさくのコロモに包まれた
「とり天」がしっかりと五つ

そして上段の器を持ち上げる

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味噌汁を右上に寄せてとり天丼の右に
冷たいツユに浸ったそばが登場

初めてじゃないんだけど、この迫力は

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リフトアップ

ぬくっとして、
美味い

ツユのやわらかな塩味、風味

演出が素晴らしいから全然構わない

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とり天リフト

これがクセになる香ばしさと、もも肉の旨み

食べにくいのに最高だ

そしてマガジンラックから取って来た「スポニチ」で
売野雅勇氏の「我が道」を熟読

イノセントな、ワールド～


そば処 かねきのとり天丼セットで、2up


そば処 かねき
函館市末広町5ｰ13
0138ｰ22ｰ5223

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次回は、
函館市富岡町2丁目＠軽食喫茶 カフェっコ!!

噛みあわない男、編
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