函館のマリオです

先日、

函館市日吉町4丁目の「そば処 やまたけ」


5年9ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の昼食は、函館市日吉町4丁目の
「そば処 やまたけ」さんにやって来ました

この前の「福州園」さんの時、
あとその前の「みよし」さんの時にも
寄ったんですがタイミングが合わず

満を持してですね、今回は何をいただこうかと

それにしても立派な外観というか、窓の格子がもう

緊急脱出時の困難さを、想像し～


おそば屋さんに緊急時なんてあるわけないよなと、
メニュー

上から3番目に高い「天ぷらそば」が今どき820円だから
それをお願いしました

御飯類の「開花丼」も印象的で


店内

店主さんとおそらく奥様の2人で営業されています

光と影が、テーブルや椅子の質感をより
際立たせるから


お冷と窓の隙間に植木鉢

この後この植木鉢を、奥様が回収されていって

強まる光の力

思い出すウルトラ名言、「お前が捨てた、力だ〜」

はこばれてきました


マリオのそば処 やまたけの天ぷらそば

一味唐辛子と一緒に着丼して、820円

大きいエビ天が2本

ネギと青菜が左の空間を飾る


反転180度して側面

口をつけやすい薄さと、ボリュームを担保する深さ

レンゲはデフォで付きませんが最近は
持てる重さなら全然、丼直でツユをむしろ飲みたい派


えび天リフト

揚げたてでモクッとした衣に包まれた
大きめの海老が、ブリッと


リフトアップ

ポクッとしてエッジが立った麺も、
美味い

ツユの出汁感とかえし感も絶妙な、優しさ

帰り際、店主さんに駐車場の出し入れを
レクチャーしてもらって安全に～


そば処 やまたけの天ぷらそばで、1up


そば処 やまたけ
函館市日吉町4丁目1ｰ3
0138ｰ53ｰ6147


次回は、
北海道松前郡松前町福山29＠スナック ユミ!!

スナック ユミ、今年で閉まるってよ編