函館のマリオです

先日、

函館市湯川町3丁目の「そば処 松くら」


約8年1ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の昼食は、函館市湯川町3丁目の
「そば処 松くら」さんにやって来ました

ふと、お店の隣に流れる「松倉川」なんですが
その名前の由来をネットで調べると

その由来は私が聞いていたのとは、ちょっと違っている

私が聞いた「松倉川の名前の由来」は確か

もっと「松倉さん」の方に、寄り添った感じだった気が～


松倉川の名前の由来はともかく
「そば処 松くらさん」の、そば・うどんメニュー

事前に「旧オヤジ」さんのブログを確認していたので

「大もりそば」を十割じゃない、普通のそばで
お願いしました

コスパ優先です


店内

ほぼ開店直後の時間でしたが、混み合ってました

常連さん達がなごやかに食事をされていて


らーめん・他、御飯物・他のメニュー

非常にですね、気持ちの良い常連さん達だから
アウェー感も特に感じずに

お店の外観は閉鎖的に見えるんだけど、
全然オープンな雰囲気

はこばれてきました


マリオのそば処 松くらの大もりそば

麺がせいろに広く、長く折りたたまれていて850円

ツユもとっくりにたっぷりで


反転180度

大もりが他でもよく出ていたからか
そば湯もお昼前にしては濃いめ


それにしても、せいろの隅から隅まで
幾重にも折りたたまれてる麺

底の麺の負荷を一定にする効果がありそうだなって


リフトアップ

つるっとしてグッサリと、
美味い

圧倒的なボリュームに、釣り合う量のツユ

薬味のネギもフレッシュで
食べやすいそばに合う

コスパだってもちろん、言わずも～


そば処 松くらの大もりそばで、2up


そば処 松くら
函館市湯川町3丁目17ｰ2
0138ｰ57ｰ0011


次回は、
函館市鍛治2丁目＠横浜家系ラーメン おばら家鍛治店!!

麺増し油多め、中毒編