函館のマリオです

先日、
札幌市西区琴似1条3丁目の
「中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)」

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初訪問
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この日の昼食は、札幌市西区琴似1条3丁目の
「中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)」さんに
やって来ました

先週の日曜日の室蘭市中島町1丁目
「ラーメン・ギョーザ 十八番」の後、


札幌の「琴似」と「栄町」で1度ずつ
外食をする機会をいただきまして

琴似は「キャプテンラーメン」か
「進龍(しんりゅう)」さんだよなと、
Googleマップで確認したら進龍さんは
閉業したと表記されて

マジかよと14時30分、
食べログで確認したら「営業中」とのこと

これは「キャプテン」さんは次の機会にして、
この目で進龍(しんりゅう)さんを確かめな〜

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進龍(しんりゅう)さんは普通に営業されていたから、
メニュー

一安心ということで「目玉チャーハン」を、
男性スタッフさんにお願いします

ちなみに本日時点でもGoogleマップ上は閉業の表記で

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それの影響は特になさそうだった、店内

私の半分くらいの年齢の方達がグループで
ラーメンを召し上がっていて

「美味しい、美味いな」と何度もため息が聞こえてくる

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卓調

グループさんのラーメンが何なのか、
横目で見るけど確認できない

きっと「チャンポンメン」に違いないよ

だって〜

はこばれてきました

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マリオの中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)の
「目玉チャーハン」

スープ、お新香付きで850円

想定外の両目玉、薬味は紅生姜

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反転180度

チャーハンの厚みもしっかりとして

お皿はそんなに「中華」じゃないけど、
赤いテーブルでしっかりと中華気分

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スープとお新香はきざみたくあん

立体的な旨みと香りに納得しながら

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リフトアップ

加熱された卵黄と、
さっぱり味のチャーハンは美味い

焼きがしっかり入ったさっぱり味

目玉が2つある余裕

店主さんに函館から来たことを伝えて

また必ず、すぐに〜


中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)の
目玉チャーハンで、2up


中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)
札幌市西区琴似1条3丁目1ｰ13
011-644ｰ6899

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次回は、
函館市亀田本町47@麵屋 翔(しょう)SHO‼︎

使ってない土地、売った方がいい編
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