函館のマリオです
  
先日、
函館市鍛治2丁目の「あずまそば」

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1年4ヶ月ぶりぶり6度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、函館市鍛治二丁目の
「そば処 あずま」さんにやって来ました

年末に向けて、食べ残したものはないかなと
考え始めるこの時期

今年もたくさんの未食がある中で唐突に、
今日は「かつ丼」が食べたいなと
「食べログ」を確認する

食べログで油っこい記事を発見したらですね、

えぇ〜

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「食べログ」はとりあえず、メニューと卓調

ノールックで「かつ丼」をお願いします

ベースになる食材は他の「重」や「そば」にもあるのに
なぜか「定食」が消えていて


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「消えた定食」もともかく、店内

開店したばかりの時間なのであずましく、
スポーツ新聞をレジ前から持ってくる

広げる

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金魚

この時期のスポーツ新聞の寂しさよ

けど「レバンガ」には光が~

はこばれてきます

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マリオの「あずまそば」のかつ丼

丼の表面積ピッタリなカツが、
しっかりめにとじられていて1,000円

味噌汁と香の物も付いて

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反転180度

カツもライスもどっしりとした量感

丼も(結婚式で言うところの)お色直し感があって

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味噌汁と香の物

この白菜や、たくあんが素晴らしい

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リフトアップ

じゅわっとキレのある味わいで、
美味い

玉ねぎの甘みと歯ざわり、ゆったりとした温度帯

カカカッと、かっ込み~


あずまそばのかつ丼で、1up


そば・天ぷら あずまそば
函館市鍛治2ー9ー25
0138ー55ー8677

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次回は、
函館市美原3丁目@丸源ラーメン 函館美原店!!

最安値の熟成醤油と、期間限定の五目そば編