函館のマリオです
  
先日、
函館市鍛治1丁目の「立ち喰いそば 新橋

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3ヶ月ぶり12度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
「立ち喰いそば 新橋」
さんにやって来ました

昨日の「丸源五目そば」の後、ちょっと温まりたいなと
新橋さんの「釧路風そば」を思い出す

あのそばは「新橋そば紀行~釧路編~」という企画で
昨年の10月から始まって初回が釧路編なんだけど

ずっと釧路編~

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それはそれでありがたいから、券売機

「鶴」のPOPの横のボタンをプッシュして
食券をカウンターのスタッフさんにわたします

ところで釧路といえば私的に最近、
「オホーツクに消ゆ」のイメージ

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店内

その「北海道連鎖殺人 オホーツクに消ゆ」は
松前町の「クラフトショップ 絵夢」さんに
リメイク版が1本、ガラスケースに在庫があって

帰郷時にいつも迷うんだけど

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演出が増えた椅子席の壁に舞う「鶴」

ガラスケースに入ったゲームソフトには夢があるんだよな

おもちゃ屋さんは「かじや」派だったんだけど
「松城小」の「絵夢」派の連中はですね

今も語れる思い出が、山盛りなんだよな〜

番号で呼ばれて、取りに行きます

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マリオの「立ち喰いそば新橋」の釧路風かしわそば

黒いツユに緑の麺で、620円

カッチリとしたかしわとネギ

小口切りのネギも乗って

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反転180度して側面

少し小ぶりな丼になみなみと

新橋さんはこの器も魅力

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かしわリフト

クキクキした歯応え、滲む旨み

一味にむせながら

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リフトアップ

シャキッとしてふわっとした麺も、
美味い

甘じょっぱくて温まるし

メガソーラーなんてですね、

あれは釧路市側がザルなんじゃい~


立ち喰いそば新橋の釧路風かしわそばで、2up


立ち喰いそば新橋
函館市鍛治1丁目33ー5

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次回は、
札幌市中央区南8条@サンドイッチ工房 サンドリア本店!!

手造りキムチの自動販売機、昼と夜編