札幌市西区琴似2条キャプテンラーメンラーメン(チャーシュー・白ネギ・磯のり・背脂)880円

函館のマリオです

先日、

札幌市西区琴似2条の「キャプテンラーメン」

初訪問
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今年最後の札幌編、4/5回目のこの日の昼食は、
札幌市西区琴似2条の「キャプテンラーメン」さんに
やって来ました

約2ヶ月前、
「中華食堂味のラーメン進龍」さんへ向かう途中

パンチの効いた店名で、変わった立地のラーメン屋さんが
14時過ぎなのにほどよく混んでいた

それから食べておけばよかったなと、
思い続けて今月最初の平日火曜日

開店時間の11時にJRの琴似駅から歩いて行ってみたら、
遠目にもご年配の方達の行列が見えた〜

メニュー

基本1種類のラーメンに、
麺やトッピングを増していく方式

とりあえず、普通の「ラーメン」を
スタッフさんにお願いしました

ちなみに私が見た行列は、
隣の八百屋さんの人だかりだったということで

普通のラーメンを注文したのは私だけという状況の、
店内

キャプテンラーメンさんは
古いスーパーマーケットの一角で営業されてまして、
開店10分後には満席になりました

ところで件の「中華食堂味のラーメン進龍」さんにも
行ってきたんですけど

「中華食堂味のラーメン進龍」さんは9月28日をもって閉店

ちなみに私が目玉チャーハンをいただいたのは9月14日

この時のグーグルマップが表示した「閉業」の文字は

そういうことも、あるんでしょうということで

はこばれてきました

マリオのキャプテンラーメンの「ラーメン」

具材はチャーシュー・白ネギ・磯のり・背脂で、880円

見た目は軽くグロだけど、
かなりのサービス価格なんじゃないかって

反転180度して側面、奥に卓調

厨房では他のお客さんのラーメンに乗せた
トッピングの「辛ネギ」に熱々の油を「ジュッ」としていて

店内は少し寒いので、ああいう「ネギラーメン」なら
素晴らしいよなと

スープリフト

オイリーで甘く、濃口で塩味も強

大量の薬味が下支えして

リフトアップ

むっつりとした細ストレート麺が、
美味い

チャーシューや海苔を麺で巻いて、
脂をまとわせて

みなさん「うまい・うまい」とおっしゃっていて、
でもアラフィフ男子の私はですね

血圧だ～

キャプテンラーメンのラーメンで、2up

キャプテンラーメン
札幌市西区琴似2条2丁目2ｰ17
ファーストプラザ1F