函館のマリオです

  

先日、

さっぽろテレビ塔B1の「そば処大番 テレビ塔本店」


1年3ヶ月ぶり3度目の登板
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今年最後の札幌編、最終回のこの日の朝兼昼食は
さっぽろテレビ塔B1の「そば処大番 テレビ塔本店」さんで
いただきます

盛りが良くて安価でテレビ塔の地下で
なぜか10時から営業しているカウンター型の
そば店が大番さんということで

開店時間めがけて「アパホテルすすきの駅西」を
チェックアウトして荷物を預けて早歩きで

空腹で〜


大番の地上部分を担当する「さっぽろテレビ塔」

そういえば修学旅行で登ったことがある

ゲームコーナーに
「相撲取りの腕相撲マシーン」があったんですよね

今もあるんだろうか?


前にも書いた気がするテレビ塔の
「相撲取りの腕相撲マシーン」のエピソードはともかく、
大番さんの券売機

事前に確認していた「ごぼう天そば」のボタンをプッシュ

ちょうど端の席が空いていたからそこで
麺茹で担当のスタッフさんに食券を渡して


開店直後の店内

並盛りでも函館でいうところの
「長寿庵クラス」なんだけど

みなさん中盛り(100円)だ、大盛り(200円)だのと
麺量をアップさせていく

世の中は広い

カウンター越しにうけとりました


マリオのそば処大番テレビ塔本店のごぼう天そば

たっぷりの麺に巨大なごぼうかき揚げ天が乗って、650円

ちょっと伝わりづらいけど


反転180度して側面

器もしっかりとして重いもので

唐辛子を振って


ごぼう天リフト

パリッとしてゴボゴボ

胃腸が洗われる食感と共に


リフトアップ

熱々シャッキリで、
美味い

ツユの風味・塩味

確すぎるボリューム

減らない〜


そば処大番 テレビ塔本店のごぼう天そばで、2up


そば処大番 テレビ塔本店
札幌市中央区大通西1丁目
さっぽろテレビ塔B1
011-231-1678


次回は、
北斗市七重浜4丁目＠そば処 長吉!!

続、「経済ジャーナル」編