先日、

函館市石川町338の「廣河(こうが)ヌードル たくま」


10ヶ月ぶり10度目の登板
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この日の昼食は、石川町338の
「廣河(こうが)ヌードル たくま」さんにやって来ました

近くでの仕事を終わらせて11時

久しぶりに「たくま」さんで野菜炒め定食をいただこうと、
歩いてお店に行ったら開店前から何台も車が停まってる

「たくま」さんで12時、13時だったらいつものことですが

開店したスタッフさんが暖簾を掛けている最中なのに
お客さんが次々とお店の中入って行って、思わず

私も〜


風除室の中に入って「本日 醤油の日」

なるほど、そういうことならですね

私もカウンター席に着席するなりスタッフさんに
「醬油の日の醤油ラーメン」をお願いして


開店直後の店内

すぐに満席になるし、
テーブル席にこだわって並ぶ方達も発生

2年前に「塩ラーメンの日」を利用させていただいた
ことがあるんだけど


こんなには殺伐としてなかったというか


卓調

醤油と、昨今の情勢がですね

私も「ギラギラ」で～

はこばれてきました


マリオの廣河(こうが)ヌードルたくまの醤油ラーメン

醤油の日、毎月20日は500円

背脂を散らした琥珀色のたっぷりスープで


反転180度して側面

具材はチャーシューにお麩とネギ

丼の柄にタフマン


スープリフト

甘く香ばしく、ほどよい塩味が後を引いて


リフトアップ

ブルンブルンの麺が、
美味い

てか麺の、なにもかもがツボ

外では駐車場の奪い合いというか知能戦が

納得～


廣河(こうが)ヌードルたくまの醤油ラーメン(醤油の日)で、
2up

廣河ヌードルたくま
函館市石川町338ｰ12
0138ｰ47ｰ6022


次回は、
函館市美原3丁目＠丸源ラーメン 函館美原店!!

丸源アプリからのお知らせ、編