函館のマリオです
  
先日、
函館市松川町15の「チャイニーズキッチン 花琳(かりん)

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初訪問
地図はコチラ

この日の昼食は、
函館市松川町15の
チャイニーズキッチン 花琳(かりん)」さんにやって来ました

グーグルマップで昼食を探す際、数か月前から
「吉和寿珈琲」さんの表示が揺れるようになりまして

中華のお店が間借り営業されてるのかなと思ってたんだけど

ちょっと「暑かった」から、見に行ってみた

そしたら中華というか「あんかけ焼きそば」専門店〜

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玄関開けたら2歩で、メニュー

厨房から店主さんが出迎えてくれます

「今週のあんかけ焼きそば」か「冷やし中華」
どちらかの札を持ってカウンター席へどうぞと
案内していただいて

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キチカズさん時代の面影が残る、店内

暑かったからか空いていまして

でも12時を少ししたらどんどん慣れているお客さんや
私のような初めての方達が入って来る

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卓調と「店主のお願い」

お願いの詳細は画像をタップして確認していただくとして

何か「前」を、看板や店主さんからビシビシと感じる

店内の告知を見ると昨年末にはオープンしているっぽいし

もちろんスマホで調べたら
いろいろと分かることも多いんでしょうけど

こんな事は、こんな事をしているとあまりないんだから

「無情報」を決めて~

はこばれてきました

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マリオのチャイニーズキッチン 花琳(かりん)の
「今週のあんかけ焼きそば」

この週は「海鮮あんかけ焼きそば」(塩味)」で、1,000円

香の物とサービスのスープ、
紙おしぼりは円筒形のしっかりとしたタイプ

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反転180度して側面

大皿に具材も餡もたっぷり

とろみもしっかりめ

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白菜漬けのキリッとした酸味と甘み

冷製のコーンスープの旨みが

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リフトアップ

さっぱり熱々の餡に寄り添って、
美味い

お酢やからしを絡めながら楽しくいただく

本当にすっきりとした味わい

店主さんは2つの厨房を忙しそうに、

行ったり来たり~


チャイニーズキッチン 花琳(かりん)の
「海鮮あんかけ焼きそば」で、2up


チャイニーズキッチン 花琳(かりん)
函館市松川町15ー24
080ー5591ー0300

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次回は、
函館市亀田本町7@キングベーク 本店!!

続、コロッケとカレーうどん編