函館のマリオです
  
先日、
岩手県盛岡市盛岡駅前通1の「立ち食いそば そばの花」

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初訪問
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この日の朝食は、岩手県盛岡市盛岡駅前通1の
「立ち食いそば そばの花」さんにやって来ました

一昨日の「じゃじゃ麺パイロン」さんの翌日、8時ちょうど

朝ごはんを食べたいけど、
せっかくだから思い出に残る物が食べたい

盛岡3大麺はあと「わんこそば」と「冷麺」、
どちらもこの時間に提供してるお店はない

でも駅前で「立ち食いそば」のお店を発見

ここは機転を利かせるというか心持ちひとつで両方を、
一気に〜

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券売機

「かけそば」と「せいろそば」を発券させて
カウンターのスタッフさんに渡します

最近「パロディ料理」という言葉を覚えたんだけど

これはとても柔軟で楽しい考え方だなと

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お客さんがひっきりなしに入れ替わる、店内

食べ手側だって「柔軟」にですね

盛岡のど真ん中(盛岡駅)で「冷たい麺」、
そばを連続で食べるという行為は十分に

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お冷とカトラリー

「じゃじゃ」はしっかりと押さえましたから、
これで「盛岡3大麺」をですね

十分に、パロ食べ～

呼ばれて受け取って、席へはこびました

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マリオの立ち食いそば そばの花の
「せいろそば」と「かけそば」

2つ合わせて、800円

受け取り際にスタッフさんが一瞬戸惑って、でも
微笑みながら1枚のトレーに収めてくれる

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反転180度して側面

軽く店内はざわついていましたが

私は眼前の2麺に、敬意を払いながら

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リフトアップ

ザックリとした歯ごたえと荒々しい風味

漆黒よりだけど、淡口寄りのツユと支え合って

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せいろもリフト

冷水でキッチリと締められた、
ゾックリとした食感の麺も美味い

薬味のネギも気を使ってくれたのか、たっぷり

あとはセルフで「はい、どんどん」

はい、じゃんじゃん～


立ち食いそば そばの花の「せいろそば」と「かけそば」で、
2up


立ち食いそば そばの花
岩手県盛岡市盛岡駅前通1ｰ44
盛岡フェザン おでんせ館 1F

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次回は、
盛岡市盛岡駅前北通3＠ラーメンショップ ぽん太!!

北のアラフィフ男子の初ラーショ、たぬき系編
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