函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン こってり

    函館のマリオです
      
    先日、
    北斗市本町6丁目の「らーめん韋駄天(IDATEN)

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    11年2か月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、北斗市本町6丁目の
    「らーめん韋駄天(IDATEN)」さんにやって来ました

    近くで仕事がひと段落して11時30分少し前、
    これはあまりにも久しぶりすぎる
    「韋駄天
    (IDATEN)チャンス」だなと行ってみる

    お店に行列はないけど、開店待ちの車が数台

    それなら後から来た私が、
    つらっと入口に1番で並んでやろうかとツカッたら

    スタッフさんに「こちらで少々お待ちください」と
    ベンチに促された

    そして開店の時間、11時30分

    ポケベルを持ったお客さん達が車から、順番に~

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    その後ちょっと待ったら私も呼ばれて、メニューと卓調

    あらかじめ決めていた「平日ランチメニューのBセット」を
    「韋駄天しお」でお願いしました

    どこかにあるスピーカーからは
    T-BOLAN」さんのバイフォーナウが流れている

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    続いて「マリア」が流れた店内

    開幕こそ殺到した印象ですが、
    その後はゆっくりと席が埋まっていきます

    なぜか「GLAY」さんのハウエバーをはさんで、
    「じれったい愛」が流れて大サビの直前

    私のが、はこばれてきます

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    マリオの平日ランチメニューBセット

    韋駄天しお・ミニ豚めしで1,150円

    各種ラーメンの、細かい仕様はひとまず

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    反転180度して側面

    具材はネギにメンマ、立派なチャーシュー

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    スープリフト

    油の甘さ、こってりとして

    キレがあって

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    リフトアップ

    ブルンブルンの麺が、
    美味い

    スープを口にふくみながら

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    ミニ豚めしもリフト

    「合う」

    最初ラーメンのレンゲで食べてしまいましたが
    卓調の横にあった黒いレンゲで食べると美味さが一段上がる

    完食後、満ち足りて聞こえてきたのは

    「遠い恋のリフレイン」~



    らーめん韋駄天(IDATEN) の平日ランチメニューBセット
    (韋駄天しお・ミニ豚めし)で、2up


    らーめん韋駄天(IDATEN)
    北斗市本町6丁目6ー102ー2
    0138ー77ー7882

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    次回は、
    函館市昭和2丁目@昭和温泉 熊さん食堂!!

    さよならなんて、カウズキッチン編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市宮前町27の「中華 幡龍(ばんりゅう)

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    3ヶ月ぶり27度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市宮前町27の
    「中華 幡龍(ばんりゅう)」さんにやって来ました

    昨日の「魚いち亭」さんの後

    いろいろ済ませて、お腹が空いて13時

    たまたま通りかかった
    「中華 幡龍(ばんりゅう)」さんの
    暖簾が黒に変わっている

    でも「幡龍(ばんりゅう)」さんの店先を
    たまたま通りかかることって、あるかな?

    ともかくその黒い暖簾を、くぐった〜

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    真新しい黒い暖簾をくぐって、メニュー

    あらかじめ決めていた「スイジャンメン」を、
    お冷を持って来てくださった「オーナー」さんにお願いします

    この「オーナー」さんのニュアンスも、
    以前「HO」で紹介されていたと思うんだけど

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    そのあたりの詳細はともかく、店内

    時間的に混んでいましたが、
    カウンター席の一番端をゲットできて

    本棚から漫画も一冊、選んで

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    卓調

    「サラリーマン金太郎は」何十年か前に
    通しで読んだことがあって、

    「砂漠のエピソード」が記憶に残ってる

    あとパチスロの、「まだまだ~」も~

    はこばれてきました

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    マリオの中華 幡龍(ばんりゅう)のスイジャンメン

    着丼とほぼ同時に女性オーナーさんに
    「マリオさんですよね?」と聞かれて、1,000円

    「はい」と答えてる

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    反転180度して側面

    オーナーさんから、
    来月(7月)から店舗改装で1か月くらい店をお休みするので
    差し支えなければ告知してくださいとのこと

    そんな「中華 幡龍(ばんりゅう)」さんに
    「差支えてる」のは何年も何年も、
    圧倒的に私の方なのに

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    スイジャンリフト

    で、改装の内容を伺うと

    外も中もがっつり手が入るって

    まじか~

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    リフトアップ

    幡龍(ばんりゅう)の味、
    たっぷり野菜が美味い

    繰り返しますが「
    幡龍(ばんりゅう)」さんは改装により
    7月の某日から1か月程度お休みになるそうです

    現店舗の外観ごと味わえる猶予はおよそ、1か月

    改装後は夜の営業も予定されてるとのことで

    ちょっと、今の
    幡龍(ばんりゅう)」さんを

    もう1回は~


    中華 幡龍(ばんりゅう) のスイジャンメンで、2up


    中華 幡龍(ばんりゅう)
    函館市宮前町27-11
    0138-45-9855

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    次回は、
    七飯町大川5丁目@ソフトクリーム 野澤商店
    !!

    食べきって、指先ひんやり編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治2丁目の「山岡家 函館鍛治店」

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    半年ぶり19度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市鍛治2丁目の
    「山岡家 函館鍛治店」さんにやって来ました

    山岡家のアプリクーポンが併用できると知って、
    調子に乗らせてもらった先月の「上磯店」回


    フルアーマー朝ラーメンに
    「餃子」のファンネルを飛ばしたあの日から

    トッピングクーポンの配布タイミングが
    「月一」だったら素晴らしいのになと

    たまたまアプリを確認した、今週火曜日の早朝

    「素晴らしい」、じゃんかよ~

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    券売機で「朝ラーメン」をタップして
    食券とサービス券をゲト

    席に着いて山岡家アプリのクーポンのタブを開く

    スタッフさんが食券と
    麵やスープのお好みを確認するタイミングで

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    店内

    詳細は失念しましたが、おそらく6月限定の
    ホウレン草とメンマのクーポンを使用済みにする

    スープの油だけ、多めでお願いして

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    卓調

    このシステムがあれば、
    790円までは「朝ラーメン」を追いかけられる

    状況にもよりますけど

    まじで「トランプ大統領」~

    はこばれてきました

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    マリオの山岡家 函館鍛治店の朝ラーメンは
    570円 

    ホウレン草増し80円 、
    広州メンマ150円がアプリクーポンで無料

    油多めで

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    反転180度して側面

    鍛冶店は梅ペーストの盛りが良いんだよなと

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    海苔をずらしてホウレン草と、広州メンマ

    ビタミン各種と食物繊維

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    リフトアップ

    パリッパリの麺と
    ツヤッツヤの丼表面、具材が美味い

    レンゲの底の文字が舌に当たる以外は
    文句のつけようがないから

    むしろその凸凹もですね、

    味~


    山岡家 函館鍛治店の朝ラーメンで、2up


    ラーメン山岡家函館鍛治店
    函館市鍛治2ー36ー9
    0138ー84ー1751

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    次回は、
    函館市石川町314@中国料理 張家口(ちょうかこう)!!

    タンカラ(五目)か、麻婆タンカラ(豆腐)か編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市谷地頭町20の谷地頭温泉 食堂
    「谷地の隠れ家 豚の花道」

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    初登板
    地図はコチラ

    この日2度目の昼食は、函館市谷地頭町20の
    谷地頭温泉 食堂「谷地の隠れ家 豚の花道」さんに
    やって来ました

    昨日の「そば処 かねき」さんの後、
    もう食べられないと感じていましたが

    間を開けなければまだ食べられると判断

    急いでゆっくり西部環状線を上って

    下って、右行って左〜

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    そこから左で、谷地頭温泉

    谷地頭温泉の食堂問題に豚の花道さんが
    立ち上がったとの新聞報道を見たんだけど

    「温泉」がつなぐ縁と言うか、立派な話です

    感謝しながら

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    券売機

    合わせ味噌ををプッシュして
    食券とポケベルをスタッフさんと交換する

    営業時間が見切れてるから、
    次回に要確認ということで

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    11時くらいの休憩スペース

    オープンしてから一月ほど経ちましたので
    落ち着いてました

    あずましく、待ちます

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    調味料とお冷のコーナー

    子供用の食器もあるし、
    「おろしニンニク」もポイントが高い

    そういえば昔、
    息子と銭湯に行くのに憧れていた時があって

    でもあれは妻の育児に寄りかかった、憧れ〜

    ポケベルが鳴って受け取って、
    唐辛子等を振って席へはこびました

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    マリオの谷地の隠れ家 豚の花道の
    「合わせ味噌ラーメン」

    ドナルド・トランプさんに「届け」の、500円

    スタッフさん達の熱意も伝わって来て

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    反転180度して側面

    ポッテりとした器に、
    麺もスープも具材だって「フルサイズ」

    光と影

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    スープリフト

    赤と白の「味噌味」

    白胡麻と各種具材の歯ざわり、風味

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    リフトアップ

    ブルンブルンの麺が、
    美味い

    様々な選択肢と温度帯

    次回は、ゆっくりとですね

    選択肢が~


    谷地の隠れ家 豚の花道の合わせ味噌ラーメンで、
    2up


    谷地頭温泉 食堂
    谷地の隠れ家 豚の花道
    函館市谷地頭町20ー7

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    次回は、
    函館市時任町31@中華食堂 八方亭(はっぽうてい)‼︎

    チキンライスと、生卵編

    函館のマリオです
      
    先日、
    北斗市七重浜5丁目の「ラーメン山岡家 上磯店」

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    7か月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、北斗市七重浜5丁目の
    「ラーメン山岡家上磯店」さんにやって来ました

    久しぶり(3か月)に山岡家さんの朝ラーメンを
    食べたくなりまして

    山岡家さんのスマホアプリを入れた時にいただいた
    特典(餃子)クーポンも使って楽しみたい

    「コロチャーシュー」と「海苔5枚」の
    (配布・ランク)クーポンもあるんだけど

    ちょっとだけ、迷いながら〜

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    券売機

    潔く、今回は使用期限が200日を切った
    餃子のクーポンと、朝ラーメン組み合わせます

    食券をスタッフさんに確認してもらって、
    「あぶら」の量を「おおめ」でお願いして

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    木曜日、9時半くらいの店内

    「五十日(ごとうび)」の前日だったからか空いていました

    スタッフさんに餃子のクーポンを提示すると
    「他のクーポンはどうしますか?」とのこと

    まさか、ですか?

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    卓調

    なんと山岡家さんのアプリクーポンは併用が可能とのこと

    「どんどん使ってください」と言ってくださる
    スタッフさんの笑顔が眩しい

    普段あまり、おすすめとかされないタイプだから

    なまら眩し〜

    はこばれてきます

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    マリオのラーメン山岡家上磯店の朝ラーメン

    油多めで、570円

    餃子一皿 コロチャーシュー6個
    海苔5枚 で「フルアーマー朝ラーメン」

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    反転180度して側面

    この状況は「パーフェクト朝ラーメン」でもいいし

    なんなら「ベリーベストオブ朝ラーメン」だって
    いいんだよなと 

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    リフトアップ

    コロチャーシューで増す塩味も、
    美味い

    個人的に使い慣れない海苔も少しずつ浸しながら
    ほぐして

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    餃子リフト

    餃子の山岡家さん↓の餃子と比べて


    こういうの(空間系)が、いいんだよなって~

    お勧めしてくださったスタッフさんに感謝を

    帰り際にも重ねて~


    ラーメン山岡家 上磯店で、2up


    ラーメン山岡家 上磯店
    北斗市七重浜5丁目15ー5
    0138ー48ー5855

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    次回は、
    函館市末広町5@そば処 かねき!!

    かねきの「どんもり」と、豚の花道の合わせ味噌編

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