函館のマリオです。
先日、
味の札幌 浅利。
初来店。
地図はコチラ。
この日のお昼は用があって、青森県。
やってきました。
店内。
お昼時のカウンター席は常に満席。
壁に有名人の色紙もビッシリです。
メニュー。
9割超のお客様が頼む名物の、味噌
カレー牛乳ラーメン。
最近の北の牛乳といえば。
胆振地震の停電で、牛のお乳を
廃棄する映像も衝撃的でしたけど。
小高い所にあるテレビ。
牛乳の廃棄といえば12年前に
当時、捨てられるなら牛乳を使った
ラーメンを開発して、沢山のお乳を
消費しよう的な、空気が確かにあり
ました。
道中にある、ちょっと信じられない外観の
青森市役所。
カレー味は、元祖を名乗る鍔迫り合いが
激しいジャンルですけど。
ミルクラーメンは、その後。
皆、あまり積極的では、ない。
卓調。
牛乳に1番合うのは、チョコレートだしね。
はこばれてきました。
マリオの味噌カレー牛乳ラーメン。
お得なのか考えてしまう取り合わせの、
800円。
思ってたのよりもずっと白い、ラーメン。
スープリフト。
白いけど、確かなカレーの風味。
温度帯も柔らかで適切。
リフトアップ。
味噌にもやしとバターとワカメは合うから、
美味い。
カレーの隠し味といえば年代的に、
牛乳だ。
とっ散らかってますが、それも。
味の札幌 浅利で1up
札幌ラーメン専門店 味の札幌 浅利
青森市新町1-11-23
次回は、
青森駅東口@そば処 八甲田!!
試験を終えて、編。
