函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン こってり

    函館マリオです。

    先日、
    三久本店

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    5度目の登板。
    地図はコチラ

    一昨昨日のみそずけディナーの翌日のお昼
    ご飯は三久さん

    父と母、息子と孫の5人で。

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    店内。

    お昼時とあってか8割は埋まってます。

    3人のスタッフさんで回してるから時間が
    掛かると覚悟

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    メニュー。

    ホントは同じメニューにしたらお店も
    助かるんでしょうけど。

    たまの孫連れランチですから特に口も出し
    ません。

    出さないつもりでした。

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    鹿部の健さんと左にマガジンスペース。

    10分待ったあたりで父上がブーブー言い
    始めて母上は知らん顔。

    あまりに何度もブーブー言うから、言い
    たくないけど言ってやろうと思います。

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    卓調。

    (たまにしか来ないのに提供が遅いって文句を
    言うなら友達でも誘って毎日食べに来れば
    いいじゃん。

    たまにしか来ないから従業員も増やせないん
    でしょ。

    大人しく待ちましょうよ。)って思います

    そして、30分。

    はこばれてきました。

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    父上松前浜ちゃんぽん


    高いんですけど他の席でもけっこう
    注文されてます。

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    母上テンシン飯

    家でなかなか作れない飯は、750円。

    さすが母上と言わざるを得ない、印象。

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    ナコルルラーメン塩は650円。

    なるとの争奪戦が始まりますがどっちかに
    任せます。

    孫ランチですからね。

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    マリオ北京チャーハン

    掛けモノ大皿系で、1.000円。

    様々な解釈があると思いますが、調べた結果は
    問題なく、北の京。

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    リフトアップ。

    溢れる味と塩分に1番ニラが、
    美味い

    父上はなんか不思議顔。

    仕方ないんですけど、はい。


    三久本店で1up


    三久本店
    北海道松前郡松前町福山125
    0139-42-2039

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    次回は、
    セイコーマートのホットシェフ@
    和風たれかつ丼!!

    和の、食べ物編。

    函館マリオです。

    先日、
    ポールスターの究麺 十兵衛

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    48度目の登板。
    地図はコチラ

    3日前のフォルムさんで久しぶりにI田さん
    カットの妙技を味わった後、ポールスターの
    月替わりラーメンにやってきました。

    札幌西区からやって来られた十重兵衛さんです。

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    券売機。

    特製と名の付くラーメンが780円。

    HPのメニューを見て、感じることもあり
    ましたが先頭に据えられた、究麺を。

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    カウンター席。

    究極の麺っていう意味合いだと思われる
    言葉。究麺。

    暖簾の端に西山を確認。

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    店外の告知。

    北海道の究極的な麺。

    スーパーでの遭遇率を鑑みても
    間違いのない、印象。

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    テーブル席。

    また、ポールスターでの遭遇率も高め。

    基本札幌の名店が来函するこの企画。

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    卓調。

    いつかだるまに行って確かめなきゃ
    いけません。

    伊達巻はともかく究の麺を。

    はこばれてきました。

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    マリオ特製味噌らーめん

    あまり見えませんが炒めもやしも香る、
    780円。

    麺は完全に見えないタイプ。

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    スープリフト。

    こってりだけどあっさりと言うよりは
    あっさりとしてこってり。

    レンゲを上手に使わないと大変な後半。

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    リフトアップ。

    バッツンバッツンのプルプル麺も、
    美味い

    新札幌味噌の正当進化系。

    辿り着いてる感が、また。


    ポールスターの十兵衛で1up


    ポールスターショッピングセンター
    十重兵衛 期間限定出店
    2018/2/1~2018/2/25
    0138-62-7300

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    次回は、

    北斗市七重浜@中華 ジャンジャン!!

    流行りもののブランチ、編。

    函館マリオです。

    先日、
    麺屋敷 忍

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のミスドの後に1度家に帰ってから
    伺ったのは函館で今年1番の話題を
    個人的に全てさらったラーメン店。

    麺の屋敷、忍さん。

    忍者が営んでるラーメン店なんですよ

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    店外メニュー。

    歴史的に忍者が暗躍した形跡のない函館に、
    忍者が現れたわけですから興奮しないわけが
    ない。

    でも開店しばらく経ってからの来店。

    そこは空気をアレして。

    抜き足、差し足、。

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    いきなり、ピンク忍者。

    ウオゥ!!」って声が出てしまいます。

    時代が時代なら一太刀浴びせられた
    ところ。

    恐る恐る横をすり抜けて中へ。

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    店内。

    奥にいらっしゃった上忍らしき店主さんに
    決めてた麺を通します。

    やりとりはわりと普通。

    でも気は抜けません。

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    マガジンラック。

    常にピンク色の殺気を背負います。

    これって桃色の、片思いなのかも。

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    卓調。

    BGVはミヤネ屋。

    現代に蘇った忍者も力人の騒動は
    気になるのでしょう。

    気になるというか。

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    落ち着かない。

    楽しくて仕方ありません。

    はこばれてきました。

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    マリオ忍流 漆黒醤油ら~めん

    磯の闇で、1.100円。

    海苔以外のトッピングは最小限で試されてる
    懐の具合。

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    スープリフト。

    勘どころを抑えた調味で適切なノリノリ感。

    もとより岩のりは大好物

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    リフトアップ。

    スナッキーな縮れ麺も、
    美味い

    ファンタジーでしたが
    胸がキュルルンと、ね。


    忍で1up


    初代函館 麺屋敷 忍
    函館市若松町11
    0138-84-5855

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    次回は、
    函館ポールスター@雪国!!

    好きにまだなれない、芋煮編。

    函館マリオです。
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    先日
    ポールスターの信玄

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    初来店
    地図はコチラ

    ポールスターさんの
    月替わりラーメン店第6弾。
    25日まで営業してます。

    すみれさんの投稿はコチラ
    鬼武者さんの投稿はコチラ
    吉山商店さんの投稿はコチラ
    梅光軒さんの投稿はコチラ
    白樺山荘さんはコチラ

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    新聞記事。

    食べ飽きないように
    クセを弱くしたスープだそうです。

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    16時の入店。

    暑い日。

    貸し切りでした。

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    メニュー。

    ツッコミたい気持ちを抑えて、
    信州をセレクト。

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    カウンター席と卓調。

    さすがにスピーディーな着丼でした。

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    マリオ信州こく味噌らーめん

    780円。

    信州味噌とダシの一体感。

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    スープリフト。

    刺激が抑えられてまろやか。

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    リフトアップ。

    ニューウェーブな味で、
    美味い

    ちょいハイブロウならーめんです。


    ポールスターの信玄で1up


    ポールスターショッピングセンター
    信玄 期間限定出店
    2014/7/1~2014/7/25
    函館市港町1-2-1
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    次回は、
    函館市美原@サンヴァリエ!!

    100円のちくわパン編。

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