函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市湯川1丁目の「らーめん杏(ラーメンあん)」

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    9ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市湯川1丁目の
    「らーめん杏(ラーメンあん)」さんにやって来ました

    当初予定してた「かつ亭」さんへ伺って、
    流れで「手打ちうどんの上野」さんへ

    そしたらどちらも閉業されていたから、
    とぼとぼと「イチマス」さん方面へ歩いて行く

    すると道路の向かい側の
    「らーめん杏(ラーメンあん)」 さんの壁に
    薄っすら見える赤い「580円」

    老眼が進行する私の目に「紅」の580円がどんどん

    クッキリと~

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    改めて、店外のメニュー

    一番高額なラーメンでも1,100円ということですから

    立地や時勢がらを鑑みて、
    良心的と言える価格なのに

    この「昔ながらの函館塩」は
    いったいなんなんだと中へ

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    開店時間(11時)直後の店内

    580円の「昔ながらの」をタブレット端末で
    素早くお願いして

    他のお客さんもそれをお願いしてたから
    心強いなと

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    卓調と一周年の告知

    そういえば「布袋モデル」のギターを展示してる時が
    らーめん杏(ラーメンあん)さんで、なぜかあって

    行けなかったから今、なまら後悔してる

    でも道南の個人で所有する
    「ミュージシャンモデル」を集めて
    展示するイベントがあったらちょっと

    マジで、誰か~

    はこばれてきます

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    マリオのらーめん杏(ラーメンあん)の
    昔ながらの函館塩らーめん

    化学調味料不使用で、580円

    チャーシューもしっかりとしたのが1枚

    メンマも太めの物が食べやすくしてあって

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    反転180度して側面

    薬味のネギの盛りも高いし

    天気も良かった

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    スープリフト

    しっかりした旨みで、無化調なのを忘れ?

    でも子供の頃にたべた「三平汁」を思い出しながら

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    リフトアップ

    角の立ったストレート麵が、
    美味い

    私はアラフィフもアラフィフだから
    これで正直、満ち足りて

    薬味や具材を積極的に麺と咀嚼

    そして誰か、

    ミュージシャンモデルでなくても私達の自慢の楽器に、

    光を~


    らーめん杏の昔ながらの函館塩らーめんで、2up


    らーめん杏
    函館市湯川1丁目30ー1
    0138ー78ー1942

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    次回は、
    函館市五稜郭町1@居酒屋どん!!

    新聞の集金を繁忙時間帯に避ける方法、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市美原3丁目の「丸源ラーメン 函館美原店」

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    1ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の遅いお昼は、函館市美原3丁目の
    「丸源ラーメン 函館美原店」さんへやって来ました

    丸源ラーメンのアプリから、福袋クーポンの2月分の
    有効期限がそろそろですよと通知がありまして

    そういえばこの前「ひな人形」を出したんだよなと

    そして翌日の朝一、10時30分〜

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    期間限定の「炙り鶏そば」にしようかと思いましたが

    福袋クーポンは1,000円以上のお会計でないと使えない

    ちなみに「スタンプ10個特典クーポン」はその縛りがない

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    開店直後、どんどんとお客さんが入ってくる店内

    セットメニューと迷ってやっぱり限定麺を
    追加トッピングで1,000円越えにします

    なにか本末転倒な気もしますが

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    卓調とタブレット端末

    福袋クーポン最終の3月には最適解を見つけたい

    てか「糖質50%オフ麺」が、きっと~

    はこばれてきました

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    マリオの丸源ラーメン 函館美原店の
    旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば

    「茹で野菜」トッピングで1,144円、
    それを福袋クーポン500円引きの644円

    運んでくださったスタッフさんも、
    あまり見ない組み合わせなのか

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    反転180度して側面

    スタッフさんから、茹で野菜で見えませんが
    「ゆず」や「三つ葉」はしっかりと入っていますとの
    案内がある

    丁寧な説明で深層心理の不安が取り除かれて

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    気持ちよく、鶏団子リフト

    あっさりスープに爽やかな薬味の香り

    茹で野菜のシャクシャクとした歯触りも
    リズムを刻む

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    リフトアップ

    細めのストレート麵も、
    美味い

    密も密ですが、
    ニンニクチップやどろラー油で
    ちょいちょい賑やかにしていって

    鍋みたいに~


    丸源ラーメン 函館美原店の旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば・
    トッピング茹で野菜で、1up


    丸源ラーメン 函館美原店
    函館市美原3丁目16ー19
    0138ー86ー7233

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    次回は、
    函館メガドンキホーテ@パーラー フタバヤ!!

    オムライスに「エビフライ」、めっちゃ合う編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市石川町338の「廣河(こうが)ヌードル たくま」

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    10ヶ月ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、石川町338の
    「廣河(こうが)ヌードル たくま」さんにやって来ました

    近くでの仕事を終わらせて11時

    久しぶりに「たくま」さんで野菜炒め定食をいただこうと、
    歩いてお店に行ったら開店前から何台も車が停まってる

    「たくま」さんで12時、13時だったらいつものことですが

    開店したスタッフさんが暖簾を掛けている最中なのに
    お客さんが次々とお店の中入って行って、思わず

    私も〜

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    風除室の中に入って「本日 醤油の日」

    なるほど、そういうことならですね

    私もカウンター席に着席するなりスタッフさんに
    「醬油の日の醤油ラーメン」をお願いして

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    開店直後の店内

    すぐに満席になるし、
    テーブル席にこだわって並ぶ方達も発生

    2年前に「塩ラーメンの日」を利用させていただいた
    ことがあるんだけど


    こんなには殺伐としてなかったというか

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    卓調

    醤油と、昨今の情勢がですね

    私も「ギラギラ」で~

    はこばれてきました

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    マリオの廣河(こうが)ヌードルたくまの醤油ラーメン

    醤油の日、毎月20日は500円

    背脂を散らした琥珀色のたっぷりスープで

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    反転180度して側面

    具材はチャーシューにお麩とネギ

    丼の柄にタフマン

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    スープリフト

    甘く香ばしく、ほどよい塩味が後を引いて

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    リフトアップ

    ブルンブルンの麺が、
    美味い

    てか麺の、なにもかもがツボ

    外では駐車場の奪い合いというか知能戦が

    納得~


    廣河(こうが)ヌードルたくまの醤油ラーメン(醤油の日)で、
    2up


    廣河ヌードルたくま
    函館市石川町338ー12
    0138ー47ー6022

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    次回は、
    函館市美原3丁目@丸源ラーメン 函館美原店!!

    丸源アプリからのお知らせ、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市富岡町3丁目の「ザ・日の出ラーメン」

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    半年ぶり10度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市富岡町3丁目の
    「ザ・日の出
    ラーメン」さんにやって来ました

    グランディールイチイのトライアルさんで買い物を済ませた後

    携帯ショップのスタッフさんと談笑していたら11時

    時間がわかると猛烈な空腹感に襲われる私

    個人店だと距離的に「松ふみ」さんか
    信号待ちの無い「日の出ラーメン」さんか~

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    近いうちに「松ふみ」さんへ伺う
    良フラグが立ったなとメニュー

    最近マイブームの「五目あんかけ焼きそば」を
    スタッフさんにお願いします

    物価高の中で満足度を維持する方法って
    お店側に「手間」を強いるくらいしか
    今の私には思いつかないから

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    わかっちゃいるけどの、店内

    この時間に一緒になることの多い常連さんを
    待ちながら

    昔読んだ単行本を持ってくる

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    セットメニューと卓調

    そういえば「柔道部物語」を読んだ直後に
    自分も強くなったと錯覚する現象があるんですけど

    アラフィフになったって全然、西野〜

    はこばれてきました

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    マリオの「ザ・日の出ラーメン」の五目あんかけ焼きそば

    生姜の効いたスープ付きで、1,200円

    見た目は、だいぶ個性的

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    反転180度して側面

    界隈で一瞬話題になった「塩やきそば」↓ に


    似てるというか、親戚みたいな印象

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    餡をリフト

    まとまりがあって

    一体感も素晴らしいから

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    リフトアップ

    ズルズルとすすり上げて、
    美味い

    各種具材の旨み、風味もしっかりとして

    深いな、五目あんかけ焼きそばの世界

    もう、ためらってなんか〜


    日の出ラーメンの五目あんかけ焼きそばで、1up


    ザ・日の出ラーメン
    函館市富岡町3ー16ー19
    0138ー45ー3523

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    次回は、
    函館市石川町338@廣河(こうが)ヌードル たくま!!

    醤油の日の乱、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市石川町314の「中国料理 張家口(ちょうかこう)」

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    1年9ヶ月ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市石川町314の
    「中国料理 張家口(ちょうかこう)
    」さんにやって来ました

    妻と休日が重って、久しぶりにお昼でも一緒に食べようと

    私はここ何年かで一番衝撃を受けた
    「かつきち」さんのリブロース定食を提案しかけますが

    あの「Fセット」は、まだ(ブログ的に)早い印象

    そしたら妻がですね、
    張家口(ちょうかこう)さんの「ラーチャンセット」~

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    その他にもいろいろとありましたが割愛して、
    ランチメニュー

    妻は「ラーメン炒飯セット」、私はいつもの
    「麻婆タンカラセット」の価格を確認してから

    「タンカラセット」をお願いします

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    11時の開店時間ぴったりの店内

    すでに「あんかけ焼きそば」を楽しんでるお客さんもいて

    私達の後にも続々と入ってくる


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    卓調とタブレット端末

    10数年前から利用させていただいてるから
    価格も当時とは隔世の感があって

    割愛~

    はこばれてきました

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    マリオの中国料理 張家口(ちょうかこう) のタンカラセット

    5年ぶり4度目は、1,300円 

    唐揚げは2個、漬物は大根3切れで全体的にブラウン

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    妻の
    ラーメン炒飯セットも1,300円

    妻はこのセットのシンプルな炒飯をとても気に入ってまして

    ちなみに漬物は人参込みで3切れ

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    その間私は「唐揚げ中華飯」を作成

    餡が緩む前に盛り込んで

    合間合間で追加して、楽しみながら

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    リフトアップ

    こっくりとしてスッキリと、
    美味い

    野菜の歯応えに肉とハムが効いて

    麺量もデフォなのにたっぷり

    後半、妻の炒飯も回ってきて

    本格派のこれが1,300円だから

    大満足~


    中国料理 張家口(ちょうかこう)のタンカラセットで、2up


    中国料理 張家口(ちょうかこう)
    函館市石川町314‐4
    0138ー47ー7570

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    次回は、
    函館市万代町7@ラーメン山岡家 函館万代店!!

    朝ラーメンをアプリクーポンで、「つきぬけ」編

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