函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市石川町149の「おんじき庭本 函館運転免許試験場店」

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    7か月半ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市石川町149の
    「おんじき庭本 函館運転免許試験場店」さんにやって来ました

    自動車免許証の更新がありまして、前回の件↓がありますから


    一般運転者講習なんだけど受付からちょっと、
    スタッフさんに「マイナ免許証にしますか?」と訪ねられますが

    マイナ免許証について説明を求めたら
    スタッフさんは「マイナ免許証にしますか?」

    ん~

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    函館運転免許試験場の外観

    3回「マイナ免許証にしますか?」をループして、
    スタッフさんは完全に悪くない

    てか、調べてこなかった私の問題

    とりあえずまあいいやと「マイナでお願いします」と答える

    そしたら「1枚にしますか?、2枚持ちにしますか?」との選択肢

    もういいやと「1枚で結構です」と答えたら

    違うところから別のスタッフさんが出てきて、
    「本当に1枚持ちで大丈夫ですか?」って

    まじかよ~

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    その後の顛末は大幅に割愛して、メニュー

    今回は「醬油らーめん」を
    無料サービスの大盛りでお願いしました

    おんじき試験場さんの営業日は
    1枚目の画像のカレンダーで確認できますから

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    一般運転者講習を受講後、
    無事にマイナ免許証に切り替えて店内

    12時を少し過ぎた時間でしたが先客さんは2名

    やっぱり割愛しきれない「マイナ免許証エピソード」が一つ

    マイナ免許証に切り替え後は
    「マイナポータル」のアプリが必要になる旨の案内があって

    マイナンバーカード取得以降、住民票等でも
    使う機会がなかったからマイナポータルは削除したと伝えると

    また別のスタッフさんから「え!?なんでですか!?」って

    いいじゃんかよ~

    呼ばれて取りにいって「赤糸」をちらして

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    マリオのおんじき庭本 函館運転免許試験場店の
    醤油らーめん

    大盛り無料で、720円

    「塩らーめん」より50円アップなんだけど、
    その分なのか「岩のり」が盛り込まれて

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    素晴らしいサービスだよなと
    反転180度して側面

    心の「コリ」みたいなものが、ほぐれていく

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    スープリフト

    甘じょっぱい系

    香りを楽しむ温度帯で

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    リフトアップ

    たっぷりのストレート麺が、
    美味い

    その麺にからむ「赤糸」

    私の後に続いてこないお客さん

    ワンオペレーションの厨房

    ん~


    おんじき庭本 函館運転免許試験場店の
    醤油らーめん(大盛り無料)
    で、2up


    おんじき庭本 函館運転免許試験場店
    函館市石川町149-23
    0138-47-0511

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    次回は、
    函館市若松町26@蕎麦処 かしわ屋!!

    「うどん」を探せ、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市石川町314の「中国料理 張家口(ちょうかこう)」

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    約3か月ぶり12度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市石川町314の
    「中国料理 張家口(ちょうかこう)
    」さんにやって来ました

    妻とお昼の時間が合いまして

    近くで美味しいものが食べたいというリクエストに
    「昭和タウンのかつきち」さんでリブロース定食を
    提案しますが、違うものがいいそうですから考える

    近くでフェア中のネパールカレー屋さんも却下されて

    味わいと「あずましさ」で、
    張家口(ちょうかこう)さんへ〜

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    ランチメニューと卓調

    妻は「ラーメン炒飯セット」、
    私は「タンカラセット」をタブレット端末で注文します

    値段が値段だけに保守的にならざるをえませんので

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    小上がり席でいただきました

    平日水曜日の12時なので店内待ちも発生して

    みなさん「あんかけ焼きそば」ランチが多い印象

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    +100円のセットドリンク・アイスコーヒーが先着

    妻と語らいながら

    最近ひょんなことから「播龍(ばんりゅう)」さんの店主さん達と
    けっこう長い時間、お話しさせていただいた話とか〜

    はこばれてきます

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    マリオの
    中国料理 張家口(ちょうかこう) のタンカラセット

    五目あんかけラーメンに、
    ザンギとライスと漬物は1,300円

    リミットが今にもブレイクしそうだなと

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    妻のラーメン炒飯セットも1,300円

    こちらも細かい仕様の変更がありつつ

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    私は黙々と「唐揚げ中華飯」を作成

    小上がり席は囲いがあるので
    遠慮なく盛り込めるなと

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    リフトアップ

    シャキッとした麺が、
    美味い

    醤油スープと五目あんを交互に味わったり

    麺であんを巻いて味わったり

    いつも通りに〜


    中国料理 張家口(ちょうかこう)のタンカラセットで、2up


    中国料理 張家口(ちょうかこう)
    函館市石川町314ー4
    0138ー47ー7570

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    次回は、
    グランディールイチイ地下1階@
    サイゼリヤ函館グランディールイチイ!!

    柔らか青豆の温サラダ、イン・パルマ風編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本町31の「らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)

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    3ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市本町31の
    「らーめん 中華 めん処 新京」さんにやって来ました

    昨日の「四文屋(しもんや) 函館五稜郭店」さんの後、
    もう少し食べたいなと頭にパッと浮かんだ「新京」さんへ

    外からは見えない店内を、12時40分の繫忙時間帯だったから
    入口のドアに額をつけて確認する

    先客さんは3名

    席はその倍ありますが

    私が入って定数は、ギリギリ〜

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    お品がきと卓調

    厨房で忙しそうな店主さんが、私の方を見たタイミングで
    「塩ラーメン」をお願いします

    正確には「塩味ラーメン」なんだけど

    表記にこだわりを感じながら

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    紫煙が漂う店内

    「イタリアントマト」が休業状態の今、
    新京さんと「赤風」が背負う五稜郭エリアの
    期待(愛煙家の)は大きい

    私は今までの他人様におかけした「煙」を
    全く足りてないながらも、受け止め~

    はこばれてきました

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    マリオのらーめん 中華 めん処 新京(しんきょう) の
    塩味ラーメン

    お盆に乗って、レンゲは小皿に乗って680円

    他店であまり見ない、おもてなしだよなと

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    反転180度して側面

    メンマに煮卵、チンゲン菜に2枚のチャーシュー

    センターに「なると」

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    スープリフト

    馴染みのある、どっしりとした塩味で

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    リフトアップ

    プルッとして、
    ゆるウェーブな麺が美味い

    チャーシューの噛み応え

    チンゲン菜の切り口、爽やか~


    らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)の
    塩味ラーメンで、1up


    らーめん 中華 めん処 新京(しんきょう)
    函館市本町31-6
    0138-51-3623

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    次回は、
    JR札幌駅改札内@
    立ち喰いそば処弁菜亭7・8番ホーム売店!!

    にしんそば650円、駅入場券210円編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市堀川町20の「J.B.N Lab-UMAMI-和出汁麺研究所

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    初訪問
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市堀川町20の
    「J.B.N Lab-UMAMI-和出汁麺研究所」に
    やって来ました

    昨日の「喫茶 タイム」さんの後、いろいろあって
    お腹が空いたと思ったらもうお昼

    ちょうど近くに新しいラーメン屋さんがあるなと
    行ってみたら

    見覚えのある何か、外観〜

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    「家路」さんの後に一瞬、
    「生姜ラーメン」みたいな
    店名でGoogleマップに
    表示されていた時があったよなと券売機


    「お茶漬け」のセットが強く訴求されてますが
    塩ラーメン単品の「琥珀出汁塩」をプッシュ

    店主さんに食券を渡して

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    店内

    イメージカラーは濃いブルー

    お冷はセルフですから、
    これまたブルーのグラスを取って水を注ぐ

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    卓調

    刺激強めの薬味は「声がけ方式」へ

    俄然「和出汁麺」への期待が高まるなと

    カウンター越しに受け取りました

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    マリオのJ.B.N Lab-UMAMI-和出汁麺研究所の
    「琥珀出汁塩」

    2種のチャーシューにお麩と焼きネギ、
    彩りの水菜・黒なるとで1,100円

    情報量多めですが特に説明はしないスタイル

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    反転180度して側面

    ボリュームもしっかりとした印象

    器の青もやたらと映えて

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    スープリフト

    さっぱりとして、こってりしてる

    山椒や昆布酢でブースティする風味が

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    リフトアップ

    ざらりとぷっつりな麺と、
    美味い

    チャーシューも上等だし、
    焼きネギの焦げめもハード

    黒なるとのホラー感に「水菜」は

    水菜な〜


    J.B.N Lab-UMAMI-和出汁麺研究所の琥珀出汁塩で、2up


    J.B.N Lab-UMAMI-和出汁麺研究所
    函館市堀川町20ー5
    0138ー83ー7783

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    次回は、
    函館市昭和4丁目@めし・麺処 昭和食堂!!

    授乳、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市五稜郭町32の「五稜郭尤敏(ユーミン)」

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    4年3ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市五稜郭町32の
    「五稜郭尤敏(ユーミン)」さんにやって来ました

    近くで11時、短いお昼休憩が突如として発生

    選択肢が超限られる中、目に入った
    「久米(くめ)センタービル」の解体工事

    俺達の「ちゃんぽん長崎家」が

    サン・サン・サンバードの長崎は、「屋」~

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    松前町にかつてあった「プラザさいとう」の
    苦い思い出はともかく、飯とお得なセットメニュー

    麻婆炒飯と迷って「半炒飯+チャンポンセット」を
    スタッフさんにお願いしました

    年齢を重ねると「麻婆豆腐」に距離感が出てきた印象で

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    アラフィフ男子の麻婆豆腐論はともかく、店内

    11時の開店直後でしたので
    あずましく過ごさせていただきます

    それにしても「久米(くめ)センタービル」が
    無くなってしまうなんて

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    麺メニューと卓調

    「ちゃんぽん長崎家」↓さんしか


    「久米(くめ)センタービル」を利用したことはないんだけど

    貴重な佇まいでした

    はこばれてきます

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    マリオの五稜郭尤敏(ユーミン) の
    半炒飯+チャンポンセット

    おめでたい色の器の組み合わせで、1,280円

    箸置も過剰な安定感

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    反転180度して側面

    チャンポンはしっかりとフルサイズ

    炒飯は人参の赤が映える

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    リフトアップ

    辛口で、
    美味い

    各種具材の旨みが
    さっぱりとまとめられていて

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    炒飯リフト

    意外に量があって、サラサラッと

    チャンポンと交互に

    思っていたよりチャンポンのスープが後から、
    辛~


    五稜郭尤敏(ユーミン) の半炒飯+チャンポンセットで、
    1up


    五稜郭尤敏(ユーミン)
    函館市五稜郭町32ー1
    0138-51-5065

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    次回は、
    亀田郡七飯町峠下337@ラッキーピエロ 峠下総本店!!

    やきそばとハンバーグと、300円の割引券編

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