先日、
函館市田家町15のたこ焼き専門店「たこ壺」

1年2ヶ月ぶり2度目の登板
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この日の早い夕食は、田家町15のたこ焼き専門店
「たこ壷」さんにやって来ました

前回、たこ壺さんの店主さんにたこ焼きの焼き方
のコツを教えていただきまして

それを実践したら、私が家で焼くたこ焼きの評価が
跳ね家族間で上がって、凄く求められるようになっ
たんだけど

でも家たこ焼きって最初から最後まで、めんどくさ
いことが多い〜

たこ焼きはやっぱ、焼いてもらうのが一番だと
店外のメニュー

「コーン」でもトッピングして、見た目に変化を
つけようとついでに視線を右にやったら

タコさんウインナーって、これだ〜

〜って、店内

トッピングでタコさんをお願いして待ちます

この時は10分ちょっとでできるとのことで

店主さんに前回ご教授していただいたお礼を伝えて
再度確認

カウンター

出汁濃いめ多め、揚げ玉たっぷり焼きしっかり

私、揚げ玉にこだわってたんだけど

揚げ玉は市販の安い物の方が扱いやすいし、
さっぱりと仕上がる

出来上がって、受け取りました

マリオのたこ壺のたこ焼き8ヶ入り

タコさんウインナー入りで、600円

実はこの時まで、タコさんはトッピングだと思って
まして店主さんに「私のタコさんは?」と伝えたら

タコの代わりにタコさんですって、なるほど〜

リフトアップ

衝撃的な、
美味しさ

赤ウインナーのつるっと感、飾り切りの足が
さっくりととろとろの生地にからんで

一瞬で、何を食べているのかわからない

これが「たこ壺」なんで〜


たこ壺のたこ焼き(タコさんウインナー入り)で2up


たこ焼き専門店 たこ壺
函館市田家町15‐11
0138‐76‐4856

次回は、
函館市富岡町2丁目＠珈琲専科 巴山!!

  

先日、

函館市富岡町2丁目の「たこ焼フクちゃん総本部」


8年7ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の早い夕食は、富岡町2丁目の「たこ焼
フクちゃん総本部」さんにやって来ました

週に一度以上はお店の前を通っている気がします
が、約9年の時の流れを噛みしめつつ

「フクちゃん」って名前はあのフクちゃんの
オマージュですよねって、今回は聞いてみよう

私の子供時代のフクちゃんでも、フクちゃんは
当時かなり昔のイメージだから～


フクちゃんさんと関係ありませんが「アラレちゃん
お焼き」とか、当時を語ると止まらないからメニュー

店主さんに「たこ焼き」を一つお願いして、でも
やっぱ

フクちゃんって、松前町にもありましたよねと話を
伺ってみます


イートインスペース

店主さんが「懐かしいね、NTTの前でね」って

私は当時のNTTといえば真っ先に思い出すのが
「テレフォンサービス」で

メッセージを録音して、採用されるとそれを
つなぎ合わせたものが聞けるっていう

それが「サービス」かと言われたら微妙なもの
が仲間内で流行っていたんだよな〜


たこ焼きは、ちょうど焼きあがったのがあるから
それを包んでもらいました

お支払いして車の中で


マリオのたこ焼フクちゃんのたこ焼き

8個入りで450円

8年7ヶ月前も450円、ちなみに11年前は420円

蓋を開けて、大量の魚粉と

大胆なマヨの配分


リフトアップ

ポクッとしてクニュッと、
美味い

私達の原体験

ところで福島町にもありましたよねって聞いたら
、木古内にはあったけど～


たこ焼フクちゃんのたこ焼きで2up


たこ焼フクちゃん総本部
函館市富岡町2丁目30ｰ8
0138ｰ43ｰ7303


次回は、
函館市本通2丁目＠つけ麺・ラーメンめがみ(麺神)!!

極みの酸味、編

函館のマリオです

  

先日、

函館市宝来町22の蛸焼「こがね」


約7年4ヶ月ぶり2度目の登板
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一昨日の「世界で2番目に～」の後、もう少し
お腹に入れたくなってやって来たのは宝来町22
の蛸焼「こがね」さん

ちなみにこがねさんは月・木が定休日、18時半
(LO10分前)までの営業で、土曜日は20時半まで
でして

私達は開店時間の11半ほぼビタで到着したらですね
、先客さんが缶コーラを飲みながら簡易テーブルで
「たこ焼き」を楽しんでらっしゃった

ちょっと私達も、「缶コーラ」を～


メニュー、コーラの自販機はこの反対側にあります

やっぱコーラは息子が飲めなさそうだからあきらめ
て、10ヶ入を願いしました

実質値下げだそうでして、毎月のように何かが
値上がりする今、とても気概を感じる


カウンター

少々お待ちくださいとのことでして、右手に
あった丸椅子に腰かけます

すぐに食べる旨を伝えたら、そこで食べても
いいそうで


丸椅子とマガジンスペース

「ジャンプ」で2人、まあまあ盛り上がった

焼きあがってマヨネーズの有無を確認して

受け取りました


マリオのたこ焼きこがねのたこやき10ヶ入

一個あたり40円で、400円

マヨは半分にしてもらって


リフトアップ

ムチッとした生地に、タコが大きくて
美味い

ほんとにムチってしてて他にない食感

ソースもさっぱり味でパクパクと～


こがねのたこ焼きで1up


蛸焼こがね
函館市宝来町22ｰ1
0138ｰ27ｰ7060


次回は、
函館市陣川町103＠函館そば処西陣本店!!

お向かいの、優しい世界編