函館マリオです。
先日、
大阪のたこ焼き店 蛸勝 (たこしょう)。
昨日の六花亭の後、大混雑の駐車場を横目に
4年半ぶりに訪れた丸井今井函館の第122回、
全国うまいもの大会。
ちなみにその時の投稿はコチラ。
3日前に終了してますがこの日は、
本場の味わいを確かめに来たわけでした。
伝わり難いんですが大混雑。
慣れてないと、何が買いたいのか分からなく
なって結局、何も買えないでその場を後にする
しかなくなる難イベント。
ネット通販が発達した現代だから、お買い得と
いうわけでもないですしね。
で、お目当てのお店へ。
大阪 たこ焼き 蛸勝。
初食。
お店の地図はコチラ。
催事に注力されてるみたいだから正直
ド真ん中という印象でもありませんが
大阪のたこ焼き屋さんというのは紛れ
もない、事実。
焼き置きのお目当て。
本場だからか味付けは現代的で柔軟。
ソース、マヨ抜きで気取ります。
飯の素とすじこん。
店員さんは珍し顔。
そして会場をぐるっと回って確認してましたが
イートインスペースが見当たらない。
聞いてみたら前回まではあったんですって。
これも食べたかった、築地 えび金。
喫煙所があるのに実演食品を食べるところが
ないとは何事かと、喫煙者でも思ったり思わ
なかったり。
ネット通販がこういった催事に絶対に
勝てないポイントは。
焼き台。
調理した人と食べる人の距離。
気持ちというか、熱。
買って教えてもらった階段の
薄暗いベンチへ。
マリオとナコの大阪 蛸勝のたこ焼き。
8個入りで、540円。
意外とベンチはイイ感じ。
開蓋。
もちろんソースでマヨは抜き。
思いのほか超、アッツアツ。
リフトアップ。
大玉ふわトロに小ぶりなタコが、
美味い。
これが本場の緩と急。
本場もいろいろあるとは。
おもいますけど。
蛸勝のたこ焼きで1up
大阪 たこ焼き 蛸勝
第122回 全国うまいもの大会
丸井今井 函館 7F 催事場
2018/2/2～2/13
次回は、
函館市港町@トロイカ!!
私が○○さんになっても、編。
