函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 蕎麦 うどん

    函館のマリオです

    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

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    約5ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の遅い昼食は、松川町10のそば処「よしだ
    支店」さんにやって来ました

    午後一で息子の3歳児健診の後、

    に塗ってもらったフッ素が定着するまでの
    30分も考慮したら、
    お昼というには微妙な時間になりまして

    息子は「焼きそば」が食べたいと訴えてる

    そういえば「よしだ支店」さんに焼きそばって

    あった気がするんだけど〜

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    お冷とおしぼりとお献立

    結論から言って「焼きそば」は、
    今は提供されていなかった

    息子には、茹でてから冷水でしめたそばはあるから
    それにしようと提案する

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    店内

    息子は「それ(もりそば)で大丈夫だよ」とのこと
    ですから
    その「もりそば」と、私は「玉子とじうどん」を
    お願いしました


    16時過ぎということで、
    2人であずましく利用させていただきながら

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    お献立のB面

    「カレーライス」でもよかったなと真剣に

    真剣に旨いから、よしだ支店さんのカレーは

    はこばれてきました

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    マリオのそば処よしだ支店の玉子とじうどん

    生姜、ネギ別で600円

    琥珀に閉じ込められているかのような照り

    色の深さ

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    息子のもりそばは500円

    8割方食べたんだけど

    麺が長くてこぼれてる、こぼれてるって

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    側面から、玉子とじうどん

    「ボディ」が、とてもしっかりとしてる印象で

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    リフトアップ

    どろんとなめらかが、
    美味い

    息子の進行状況を見守りつつ

    こっちも食べるかって聞いたら、
    「辛いの入れたからいい」って

    見てるね~


    そば処よしだ支店の玉子とじうどんともりそばで
    1up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

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    次回は、
    函館市宝来町19@港まちの宮里商店!!

    息子に本気で焼きそばをプロデュース、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市中道1丁目のそば工房「匠

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    10ヶ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、中道1丁目の
    そば工房「匠」さんにやって来ました

    昨日の「巴山」さんの4時間後、小腹が空いたので
    ちょっとラーメンでもおやつ代わりにと

    でも食数的にはこの日の最後になるから
    こってりとしたものがいいよなと

    すると俄然、匠さんの「天玉コロッケ」が、恋しくて~

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    そんなことだから、おしながき

    匠さんではここ3年間で3度、「天玉コロッケそば」
    しかいただいてなくて

    非常にですね、匠さんの天玉コロッケはいいもん
    なんですが

    今回は「五目ラーメン」を、
    スタッフさんに
    お願いしました

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    店内

    ここでラーメンは「めん処 松くら中道店」さん
    だった時に「塩ラーメン」をいただいたことがあって

    10年以上前なんだけど、印象に残っている

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    卓調

    そういえば当時は、お店にからみつく「蔦」も
    印象的でして

    「揚げ納豆そば定食(500円)」の印象もめっちゃ
    える~

    はこばれてきました

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    マリオのそば工房匠の五目ラーメン

    彩り鮮やかな、850円

    気持ちゆで卵の黄身も大きく感じて

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    反転180度

    スープも器にたっぷり

    具材も5種以上ある

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    スープリフト

    重なる旨味といっしょに

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    リフトアップ

    プルッとした麺も、
    美味い

    ボリュームもしっかりとしていて

    でも、夜には胃袋スッキリ

    翌日の朝までは、なんとか~


    そば工房匠の五目ラーメンで1up


    そば工房 匠
    函館市中道1ー26‐35
    0138‐53‐2626

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    次回は、
    函館市戸倉町143@おんじき庭本フレスポ戸倉店!!

    「名前を明かせないラーメンの神様と呼ばれる方」

    函館のマリオです

    先日、
    北斗市七重浜7丁目15の「七重浜のとや

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    半年ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、北斗市七重浜7丁目の
    「七重浜
    のとや」さんにやって来ました

    名物の「海峡一本釣り 大漁定食」を、また食べたく
    なりまして

    あれは何食かは忘れましたが数量が限定でしたから、
    開店間もない時間に急いで

    急いで風除室にあった、あれの看板を確認しようと
    したら

    あれ(海峡一本釣り 大漁定食)の看板が風除室に、
    無い~

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    「海峡一本釣り 大漁定食」がないないないと、
    ランチメニュー

    代りに「北寄カレー南そば」が推されている印象
    でしたが

    口の中がもうセット物になっていましたので

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    開店したばかりの店内

    あっという間にほぼ満席になります

    「そば」だけを、純粋に楽しんでいる方も
    いらっしゃるから心強くて

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    タブレットと卓調とそば茶

    そば湯をタブレットで注文できるのはすごくいい

    サイズもですね1人前なら「小」で十分だなと

    はこばれてきました

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    マリオの「七重浜のとや」のいかげそ天丼セット

    ランチ丼12種類、定食2種類中の最安値は980円

    思ってた、5倍はある丼のかき揚げに驚いて

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    側面を凝視

    このセットが、税込み980円だなんてですね

    ちょっと信じられない思いで

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    リフトアップ

    たっぷりの野菜とイカゲソが、少しほぐれると
    「サッポロポテト」みたいで

    親密だったころを思い出しながら

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    おそばもリフト

    このツユとの親密性だって何十年も前からだから
    結果は、

    大・満・足

    そば湯ももう濃い気味〜


    七重浜のとやのいかげそ天丼セットで2up


    そば・お食事処 七重浜のとや
    北斗市七重浜7‐15‐14
    0138‐49‐4558

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    次回は、
    札幌市中央区南2条西6丁目@新倉屋本店!!

    お団子とコーヒーで朝食、足りない編

    函館のマリオです

    先日、
    札幌アピアフードウォークB1の「そばバー イング」

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    初訪問
    地図はコチラ

    この日の夕食は、札幌アピアフードウォークB1の
    「そばバー イング」さんにやって来ました

    今年最後の札幌編、2/5回目になります

    一昨日の「ビル食堂でら」さんの後、ステラや大丸へ
    買い物に行ったんだけど

    ほしかった物が、いざ手に取ってみると特に欲しくは
    なくなる「アラフィフ現象」が発動

    悩ましさと、でもそろそろ夕食も食べとかないと後が
    きついよな、なんて

    なんてでも、アラフィフ男子が一人ですぐに入れる
    お店は「立ちそば」しかなかった~

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    券売機

    アラフィフ男子が一人で、すぐに入れるお店は
    他にもあったと思いますが

    ちょっと海の「ミネラル」をですね、札幌に
    来るとよく足をつるから

    ここは「わかめそば」をプッシュして

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    店内

    7割は埋まってまして、みなさん飲んでます

    てか「そば」は、〆でいただくからなのか

    楽しくみなさん飲まれてまして

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    卓調

    ちょっと、私もやっちゃおうかと考えましたけど

    変に「勢い」をつけるのもな~

    カウンター越しに受け取りました

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    マリオのそばバーイングのわかめそば

    たまごも追加して、540円

    ネギとわかめの緑に薄黄色の卵黄、泡

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    反転180度

    歯応えくっきりの、わかめがたっぷりで

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    リフトアップ

    本格寄りの麺が、
    美味い

    ツユも色味より出汁感が強

    そして「わかめ」の量が、やっぱり

    勢いを~


    そばバーイングのわかめそばで1up


    そば.バー...イング
    札幌市中央区北5条西4丁目
    アピアフードウォーク
    011ー209ー3425

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    次回は、
    北斗市七重浜7丁目@そば・お食事処 七重浜のとや!!

    「海峡一本釣り定食」、無いの!?編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

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    約4ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、松風町7の「津軽屋食堂」
    さんにやって来ました

    1週間前に「喫茶つがる」さんで、鍋焼きうどんを
    いただきまして

    そこで今さらなんですが、「鍋焼き」について
    深く考える機会をいただいた

    なら次はですね、次のお店は漢字の「津軽」の食堂で

    おもいきって鍋焼きの「そば」を~

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    メニュー

    麺類は6種類全てで、そばかうどんが選択可

    立ったまま、鍋焼きを「そば」でとお願いします

    スタッフさんへ、ごく普通に注文が通って

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    開店直後の店内

    珍しく、私だけの貸し切り時間

    ゆっくりとマガジンスペースから、古い雑誌を
    取ってきて

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    卓調

    地図のページをずっと眺める

    あそこって「生協」だったの!?

    とか何回見ても、あぁ~

    はこばれてきました

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    マリオの津軽屋食堂の「なべやきそば」

    てんぷらに卵と練り物、ネギたっぷりで700円

    思ってたよりピカピカとした印象で

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    反転180度

    鍋の底は熱々、でも耳の部分は持てる温度

    「麺類の汁まで完飲派」には、仕事がしやすいから

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    リフトアップ

    そばは、なべ焼きにしても
    美味い

    すごく上品に、仕立ててありまして

    「鍋焼きそば」って、もっと

    もっと食べてみないとならな~


    津軽屋食堂のなべやきそばで1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084

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    次回は、
    札幌アピアフードウォークB1@そば.バー...イング!!

    お隣さんの私にも、その日本酒を編

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