函館のマリオです

  

先日、

北斗市七重浜4丁目の「そば処 長吉(ちょうきち)」

3ヶ月ぶり11度目の登板
地図はコチラ←

この日の早い昼食は、北斗市七重浜4丁目の
「そば処 長吉(ちょうきち)」さんにやって来ました

朝食を5時に食べてしまったからか
10時には、かなりの勢いでお腹が空いていまして

七重浜のこの近辺のこの時間の選択肢は

道南屈指の広がりがあるんだけど

そんなに重くないものをですね

情報収集も兼ねて〜

情報収集はともかく、メニュー

軽さとタンパク質を兼ね備えた「とり山菜そば」を
お願いしました

「とり」の部分が珍しいし
それが「山菜」と合わないわけがない印象で

産業道路側の店内

10時を少し過ぎた時間ですが、
1人客がぽんぽんと入って来る

私もなんだけど、
そういえば数日前の「北海道新聞」を読んだら

卓調と単品メニューと他

数日前(11月28日)の北海道新聞の「読者の声」で、
北見市の高校生が(普通なら入らないような外観の店でも)
1人での外食を定期的に楽しんでいるという記事を拝見して
強く思ったことがある

北見市にですね、良い店がたくさんあるんだなと～

はこばれてきました

マリオのそば処 長吉(ちょうきち) の「とり山菜そば」

ネギ別で、揚げ玉付きの800円

温そばにサービスの「一口ライス」も

反転180度して側面

大きくUの文字が浮かぶ器

滑り止めのシートも品の良い色で

山菜リフト

シャキッと風味もくっきり

一般的な水煮のソレじゃない、
でもこの植物の名前がわからないけど

リフトアップ

辛めのツユにコシのある麺が、
美味い

鶏の脂分とツユと器の3つのU

ぬるみがないから「ジュンサイ」じゃないと思うんだけど
この山菜が

情報を～


そば処 長吉(ちょうきち) の「とり山菜そば」で、2up


そば処 長吉
北斗市七重浜4-44-6
0138-49-1721

次回は、
函館市中道2丁目＠洋食の ごくらく亭!!

「ごくらく亭」さんにパスタを食べに行って、
パスタを選べない現象編

函館のマリオです

  

先日、

さっぽろテレビ塔B1の「そば処大番 テレビ塔本店」


1年3ヶ月ぶり3度目の登板
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今年最後の札幌編、最終回のこの日の朝兼昼食は
さっぽろテレビ塔B1の「そば処大番 テレビ塔本店」さんで
いただきます

盛りが良くて安価でテレビ塔の地下で
なぜか10時から営業しているカウンター型の
そば店が大番さんということで

開店時間めがけて「アパホテルすすきの駅西」を
チェックアウトして荷物を預けて早歩きで

空腹で〜


大番の地上部分を担当する「さっぽろテレビ塔」

そういえば修学旅行で登ったことがある

ゲームコーナーに
「相撲取りの腕相撲マシーン」があったんですよね

今もあるんだろうか?


前にも書いた気がするテレビ塔の
「相撲取りの腕相撲マシーン」のエピソードはともかく、
大番さんの券売機

事前に確認していた「ごぼう天そば」のボタンをプッシュ

ちょうど端の席が空いていたからそこで
麺茹で担当のスタッフさんに食券を渡して


開店直後の店内

並盛りでも函館でいうところの
「長寿庵クラス」なんだけど

みなさん中盛り(100円)だ、大盛り(200円)だのと
麺量をアップさせていく

世の中は広い

カウンター越しにうけとりました


マリオのそば処大番テレビ塔本店のごぼう天そば

たっぷりの麺に巨大なごぼうかき揚げ天が乗って、650円

ちょっと伝わりづらいけど


反転180度して側面

器もしっかりとして重いもので

唐辛子を振って


ごぼう天リフト

パリッとしてゴボゴボ

胃腸が洗われる食感と共に


リフトアップ

熱々シャッキリで、
美味い

ツユの風味・塩味

確すぎるボリューム

減らない〜


そば処大番 テレビ塔本店のごぼう天そばで、2up


そば処大番 テレビ塔本店
札幌市中央区大通西1丁目
さっぽろテレビ塔B1
011-231-1678


次回は、
北斗市七重浜4丁目＠そば処 長吉!!

続、「経済ジャーナル」編

函館のマリオです

  

先日、

函館市鍛治1丁目の「立ち喰いそば 新橋」


3ヶ月ぶり12度目の登板
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この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
「立ち喰いそば 新橋」さんにやって来ました

昨日の「丸源五目そば」の後、ちょっと温まりたいなと
新橋さんの「釧路風そば」を思い出す

あのそばは「新橋そば紀行～釧路編～」という企画で
昨年の10月から始まって初回が釧路編なんだけど

ずっと釧路編～


それはそれでありがたいから、券売機

「鶴」のPOPの横のボタンをプッシュして
食券をカウンターのスタッフさんにわたします

ところで釧路といえば私的に最近、
「オホーツクに消ゆ」のイメージ


店内

その「北海道連鎖殺人 オホーツクに消ゆ」は
松前町の「クラフトショップ 絵夢」さんに
リメイク版が1本、ガラスケースに在庫があって

帰郷時にいつも迷うんだけど


演出が増えた椅子席の壁に舞う「鶴」

ガラスケースに入ったゲームソフトには夢があるんだよな

おもちゃ屋さんは「かじや」派だったんだけど
「松城小」の「絵夢」派の連中はですね

今も語れる思い出が、山盛りなんだよな〜

番号で呼ばれて、取りに行きます


マリオの「立ち喰いそば新橋」の釧路風かしわそば

黒いツユに緑の麺で、620円

カッチリとしたかしわとネギ

小口切りのネギも乗って


反転180度して側面

少し小ぶりな丼になみなみと

新橋さんはこの器も魅力


かしわリフト

クキクキした歯応え、滲む旨み

一味にむせながら


リフトアップ

シャキッとしてふわっとした麺も、
美味い

甘じょっぱくて温まるし

メガソーラーなんてですね、

あれは釧路市側がザルなんじゃい～


立ち喰いそば新橋の釧路風かしわそばで、2up


立ち喰いそば新橋
函館市鍛治1丁目33ｰ5


次回は、
札幌市中央区南8条＠サンドイッチ工房 サンドリア本店!!

手造りキムチの自動販売機、昼と夜編