函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 蕎麦 うどん

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治1丁目の「立ち喰いそば 新橋

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    約5か月ぶり14度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市鍛治1丁目の
    「立ち喰いそば 新橋」
    さんにやって来ました

    昨日の「焼肉ライク」さんの後、
    仕事の合間にもうちょっと食べたいなと

    できればツユの熱いそばで〆たい

    ちょうど近くに新橋さんがあったから
    せっかくだし「釧路風かしわそば」がいい

    暑いげど〜

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    店外のお品書き

    「冷やし中華」が始まっていまして

    カレーや、一部の温そばは「釧路風~」も含めて
    しばらくのお休み

    切り替えて、
    冷やし中華の新味は「ごま」とのことでしたから

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    店内

    券売機でその「ごま」を選択、
    食券をスタッフさんに渡して

    番号札をいただいて「いす席」のセンターに座る

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    セルフのお冷をコップに入れて、共有の調味料

    番号札をよく見ると30番代

    そこはかとなくってこれは、リアル〜

    受け取って、箸を取って

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    マリオの立ち喰いそば新橋の「冷し中華」

    [NEW]コクのごま派?は、700円

    ちなみに私、しゃぶしゃぶは「ニンニクと醤油」派

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    反転180度して側面

    冷やし中華と冷やしたぬきにあと一つ

    加えていいなら
    「丼もり」派

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    肉・キュウリ・もやし・玉子が整然と配置されていて

    スーパー戦隊ぼいなと

    「ウルトラマン テオ」も、
    「オメガ」っぽい「アーク」なんだよなと

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    リフトアップ

    ツルツルの細麺がシャキッと、
    美味い

    具材の歯ざわりと旨み

    トラディショナル味わいで

    丁寧~



    立ち喰いそば新橋の冷し中華(ごま)で、1up


    立ち喰いそば新橋
    函館市鍛治1丁目33ー5

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    次回は、
    北斗市本郷2丁目@レストハウス いながわ!!

    カツ丼と、「盛り合わせ定食」編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市美原2丁目の「そば処 松ふみ

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    1年5か月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、函館市美原2丁目の
    「そば処 
    松ふみ」さんにやって来ました

    昨日の「麵屋 麒麟(きりん)」さんの後、
    用事をすませて時間を確認すると11時30分

    軽く、お腹が減っていたから
    最近私の中で流行りつつある「かけそば」を

    初老男子が1人で
    「かけ」をお願いしても
    「空気」でいられるお店を

    そんな、お店は~

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    お店はともかく、
    そもそも私は空気みたいなもんだったなと
    メニュー

    開きながら
    ノールックで「かけ」をスタッフさんにお願いします

    そこそこ蒸し暑い日でしたけど、
    すんなりと注文は受け入れられて

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    店内

    窓側の先客さん達や、
    後から来た常連さんも「温そば」は選ばない

    そりゃそうだよなって

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    卓調は小袋の唐辛子

    そんな私は最近、夏でもコーヒーはホット

    ミネラルウォーターに至ってはですね

    常温~

    はこばれてきます

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    マリオのそば処 松ふみの「かけそば」

    まさかのネギ別で、720円


    調子にのってネギ抜きをお願いした時の記事は ↑

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    反転180度して側面

    あの時のスタッフさんの「はい?!」のニュアンスが
    妙に納得できたというか

    やっぱ温かいそばにネギは必須

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    ネギをセンターに配置して

    小袋の唐辛子を2つ、その横に添えて

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    リフトアップ

    しゃっきりとして、
    フワッと美味い

    そばつゆの風味と塩味、一体感

    薬味の立ち位置

    なんで~


    そば処 松ふみのかけそばで、2up


    そば処 松ふみ
    函館市美原2丁目7ー20
    0138ー47ー0061

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    次回は、
    函館市川原町3@豪麺(ごーめん)!!

    極太、ニンニク・アブラ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市鍛治2丁目の「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)

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    2か月半ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市鍛治2丁目の
    「ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)」さんに
    やって来ました

    前回に使用した「春のクーポン」の使用期限(5月末日)が切れ、
    先月の今頃にあった「夏のクーポン」の配布期間を逃してしまい
    ゆで太郎さんへのモチベーションが低下していた某日

    某SNSを眺めていたら「ゆで太郎さんのモーニング」で
    なまら盛り上がっているグループを発見

    これで「目が覚めた」といいますか

    私だってですね、いつか~

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    券売機で朝ごはんメニュー

    いつかどなたかと盛り上がるために、ゆで太郎さんの
    未食の「朝ごはん」をコツコツと食べ続けようと

    今回はセットの「野菜かきあげ丼」をタップ

    出てきた食券をカウンターのスタッフさんに渡して

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    9時ちょっと前の店内

    いつも来てる時間より30分くらい早かったんだけど、
    いつもみたいにあずましい状態

    勝手に心配になるりますが、お客さん達が
    少し前までいらっしゃった痕跡は確認できる

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    調味料コーナー

    クーポンだなんだは「気持ち」ですからね

    感謝しながら〜

    番号で呼ばれて取りにいきました

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    マリオのゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)の
    朝食セット(野菜かきあげ丼)

    温そばを選択して、500円

    添えられていた「クーポン」にさらなる感謝

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    反転180度して側面

    構成は「朝そば」を分解・再構築したものなんだけど

    ライス一つ追加しただけでなまらどっしりとする

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    野菜かきあげリフト

    パリッとして軽くフワッと

    甘辛く重い丼ツユ

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    リフトアップ

    さっぱりとした麺も、
    美味い

    そばつゆもクリアーで寄り添ってるというか

    「かけ」で初めてたべたけど、とてもいい塩梅で

    ゴクゴク~


    ゆで太郎 函館鍛治店の朝食セット(野菜かきあげ丼・温そば)で、
    2up


    ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)
    函館鍛治2丁目39ー5

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    次回は、
    函館朝市 どんぶり横丁市場@麵屋 麒麟(きりん)!!

    チャーシューメンで、予算が編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町9の「豚丼とそば 十勝晴れ 函館万代店」

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    4か月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市万代町9の
    「豚丼とそば 十勝晴れ函館万代店」さんにやって来ました

    先週の日曜日、「明日から朝そば始めます」とのLINEが届いて

    誰だからだろうと確認したら「ワンコインで食べられます」って
    今どき信じられないというか、私の囲い込み方が巧みすぎる

    月曜日スタートなのもですね、

    都合をつけやすいから~

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    朝トクメニューと卓調

    7時オープンの9時20分に到着して、
    「朝そば(温玉ほうれん草・490円)」を
    タブレット端末でお願いしました

    他のそばは530円と550円ということで

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    店内

    モーニング営業の初日でしたので「誰か」
    いらっしゃるんじゃないかと期待してましたが
    中途半端な時間だったからか他にお客さんは
    いらっしゃらない

    スタッフさんからカウンター席を案内していただいて、
    あずましく待たせていただきながら

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    セルフのドリンクコーナー

    日本のプロスポーツは変わった

    北海道のプロスポーツもですね、「イエロースターズ」さんが
    今どきではない変わった「動き」をされているように見えるけど

    あれもシナリオだったらすご~

    はこばれてきました

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    マリオの豚丼とそば 十勝晴れ函館万代店の朝そば

    温玉ほうれん草で、490円

    1番安価な商品だけど、しっかりとした具材が2品乗るのは
    この「朝そば」だけだからと

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    反転180度して側面

    ここで私以外のお客さんが2組入ってくる

    ピクッとしましたが、純粋に
    「十勝晴れ」のファンな方達な印象で

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    スープリフト

    旨みと優しい甘み

    温玉をグジュッとさせて

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    リフトアップ

    シャキッとして穏やかな風味の麺も
    美味い

    鮮やかな彩り、健康

    とてもありがたい「新サービス」だよなと

    キュッとツユを飲み干して

    塩分過多~


    豚丼とそば 十勝晴れ 函館万代店の朝そばで、2up


    豚丼とそば 十勝晴れ函館万代店
    函館市万代町9-28
    0138-40-0055

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    次回は、
    函館市山の手3丁目@ラーメン・中国料理 中和廊(ちゅうわろう)!!

    邂逅編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市若松町26の「蕎麦処 かしわ屋

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    1年1ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市若松町26の
    「蕎麦処 かしわ屋」さんにやって来ました

    かしわ屋さんは今年で「創業105年」ということでして、
    そのあたりは全く意識してなかったんだけど

    ちょうど近くのスーパー(マックスバリュ若松店)で、
    何年も愛飲していた「博多の華」がついに値上がり

    今までですね、本当にありがたかったなと

    涙目~

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    涙を目に溜めながら、おしながき

    外に「肉うどん」の幟がはためいていましたが、
    「じっくり」と吟味して

    今回は「いか天おろしそば」を「冷」でお願いしました

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    店内

    11時を少し過ぎた時間、穏やかな立ち上がり

    壁面の写真メニューにも一応「肉うどん」を探す

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    卓調と函館新聞

    「肉うどん」よりもですね、

    この2日後に発覚した
    「赤い羽根共同募金1億円使途不明」のニュースなんだけど

    娘達に説明を求められて

    ズバリ、言うわよ~

    はこばれてきました

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    マリオの蕎麦処 かしわ屋のいか天おろしそば

    厚みのあるキューブないか天が5つで、850円

    たっぷりおろしに菜の花と海苔も乗って

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    反転180度して側面

    おそらく私が1人めのお客だからフレッシュで
    正直そば湯

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    いか天リフト

    カリッとしてシコシコ

    油のキレもよく、おろしでなおさっぱり

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    リフトアップ

    麺もムチッとして、
    美味い

    手ごろな価格だし

    塩みも柔らか〜


    蕎麦処 かしわ屋のいか天おろしそばで、1up


    蕎麦処 かしわ屋
    函館市若松町26ー25
    0138ー22ー7604

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    次回は、
    函館市若松町19@お食事処 しょくどう

    イカハンター、編

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