函館のマリオです

  

先日、

函館市若松町19の「函館麺屋 ゆうみん」


約1年ぶり5度目の登板
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この日の昼食は、函館市若松町19の
「函館麺屋 ゆうみん」さんにやって来ました

函館駅前で11時

お昼ご飯をラーメン以外で何かないかなとスマホで探す

昨日の「豚ラーメン」がまだ
アラフィフの身体に負荷をかけ続けているからできるだけ
サッパリしたものがいい

でも一方で体質に変化というか、
強い味わいを求めてる自分もいる

そこで目の前にあった「ゆうみん」さんの看板で
「あんかけのチャーハン」が訴求されていた

これはサッパリとしてはないけど、サッパリと

嚥下できそうな～


ご飯ものとサイドメニュー

スタッフさんに前回もいただいた
「ゆうみん炒飯」をお願いしました

「ゆうみん丼」と一瞬迷いましたが、
おそらく「丼」は白飯なんじゃないかと想像して


店内

開店の11時直後で先客さんが2組、
もう食べ終えているように見える方もいた

ポンポンと常連さん方も入ってくる


卓調とランチセットメニュー

ところで「ゆうみん」さんに全く関係ありませんが

来年2月、藤井聡太竜王・名人が
松前町で対局を行うというニュースを見てですね

私は松前町の関係者の皆様にですね、
何様だと言われるかもしれませんがそれでも伝えたい

松前町の関係者の皆さん、なまら「あっぱれ」〜

はこばれてきました


マリオの「函館麺屋 ゆうみん」のゆうみん炒飯

炒飯が全く見えなくて、1,130円

これは並の「餡量」ではない


反転180度して側面

見慣れてくると自然な美しさがありまして

人の感性って不思議なものだよなと


「ゆうみん」リフト

ドロリとして舌触りなめらか

旨みもたっぷり


リフトアップ

はらりとしたチャーハンにその餡、
絡みついて美味い

これは多少ハイカロリーでも仕方がない

だって、旨みが〜


函館麺屋ゆうみんのゆみん炒飯で、1up


函館麺屋 ゆうみん
函館市若松町19ｰ1
0138ｰ22ｰ6772


次回は、
函館市鍛治2丁目＠ゆで太郎 函館鍛治店(もつ次郎併設店)!!

「朝そば」の揚げ物は別皿じゃなくていいので、
なんとかですね「つゆ」を別に編