函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 中華 餃子 中華飯

    函館のマリオです

    先日、
    函館市湯川町1丁目の台湾料理「美味鮮 湯川店」

    DSCN2652

    初訪問
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市湯川町1丁目の台湾料理
    「美味鮮 湯川店」さんにやって来ました

    昨年末、旧「グリル塩豚」さんに
    長い行列が発生してるのを確認して

    パッと見「美味鮮」っぽいなと思ってましたが
    ほんとうに美味鮮で、

    思い出す12年前、(2013年)~

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    定食メニュー

    山の手2丁目18に美味鮮がオープンして

    フルサイズだ、
    780円で両方(麺も丼)ともフルサイズだと「界隈」に、
    嵐を巻き起こした後

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    山の手の「美味鮮 函館店」は、
    すぐに閉店したなと店内

    そういえば美原の旧「焼肉一徳」さんにも去年、
    美味鮮的なお店がオープンしていた気がする

    ちょっとスマホで調べて

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    12年前とほぼ変わらないセットメニューと卓調

    組み合わせた見栄えも考慮して、
    お願いしたそれが

    はこばれてきました

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    マリオの美味鮮湯川店のセットメニュー

    豚骨台湾ラーメンとエビチリ玉子飯で、1,000円

    豚骨仕立ての台湾ラーメンと、
    玉子でまとめたエビチリが乗ったご飯を

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    反転180度

    ラーメンは完全に一人前

    「エビチリ玉子飯」だって、
    フルサイズとは言わないまでも

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    エビチリ玉子飯リフト

    あまからプリプリで、
    具材の量なんかはですね

    エビの大きさも含めて、
    普通のお店の一人前以上に感じて

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    リフトアップ

    旨み深く、
    でもさっぱりと美味い

    卓上になかった「ラー油」をお願いする

    軽く油膜を張ったらまた

    いいじゃないですか~


    美味鮮 湯川店の
    豚骨台湾ラーメンとエビチリ玉子飯で、2up


    台湾料理 美味鮮 湯川店
    函館市湯川町1丁目9ー15
    050ー1380ー4055

    DSCN2606

    次回は、
    函館市本通2丁目@ホームベーカリー ドッポ!!

    揚げたパンの耳、油っこいんだけど
    止まんないだけど編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市湯川町2丁目の中華レストラン
    杏梨(あんりん)

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    4年10ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市湯川町2丁目の中華レストラン
    「杏梨(あんりん)」さんにやって来ました

    前回「湯川セット」をいただいたんですが、
    味わいもボリュームも大満足で

    なまら久しぶりなんだけど、今回は気合いを入れて
    オープン時間の11時30分ぴったりに杏梨さんへ

    そしたら駐車場は満車〜

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    よく見たらお店の横側に一台分の空きがあって、
    風除室のメニュー

    でも危ないというか、この状況で中へ飛び込むと
    かなり待ちそうな気がする

    とは言え、
    杏梨さんのためだけに湯川へ来たんだから

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    意を決して、店内

    グループのお客さんがほとんどで、
    オープン直後の時間ですからみなさん
    メニューを見ながら談笑されてまして

    私は着席時、
    お冷をはこんでくださったスタッフさんに

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    卓調

    私は席のメニューをノールックで、
    お冷をはこんでくれたスタッフさんに
    「エビあんかけ焼きそば」をお願いした

    結果として後からのオーダーになった
    グループのお客さん達にも

    まるで影響がなかったかのような素晴らしい
    スピードで料理が提供されていたことを
    ここに宣言しておきます

    はこばれてきました

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    マリオの中華レストラン 杏梨(あんりん) の
    エビあんかけ焼きそば

    透明度高く、表面デラデラで1,350円

    具材もたっぷりときれいに透けて見える

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    反転180度

    大きいエビがここにも、ここにもかと

    餡も全体的に硬めなめらか、
    食べ進めてもゆるみにくくて

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    わかめスープもずらしてあって好きな味

    カーテン越し、向かいのお客さんと
    いろいろ重なる部分があるから一緒に

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    リフトアップ

    浅めの焼かれた麺がもっちり、
    美味い

    餡と具材をからめにからめて「ボボボッ」と

    お向かいのお客さんとボボボ~


    中華レストラン 杏梨のエビあんかけ焼きそばで、
    2up


    中華レストラン 杏梨(あんりん)
    函館市湯川町2丁目7‐2
    0138‐76‐3233

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    次回は、
    北斗市七重浜7丁目@ファイヤーバーグ七重浜店!!

    セルフのライスは料理が届く前か、後なのか編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市昭和4丁目のチャッコイそば屋「松よし」

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    1年1ヵ月ぶり7度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、
    函館市昭和4丁目のチャッコイそば屋さん
    「松よし」さんにやって来ました

    近くの魚長さんで用事を済ませた後、
    お昼はどこに行こうかと考えた
    時間は10時45分

    「チャッコイ」方の、
    昭和の松よしさんが開く時間だと気づいた

    そういえば前回、
    気を使ってしまって食べられなかった

    「アレ」を食べるチャンスかもしんない〜

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    おしながき

    ノールックで「チャーハン」をお願いしました

    少しだけ「⁈」みたいな雰囲気がありましたが
    無事にオーダーは通って

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    店内

    前に来た時は、おそば屋さんの開店一発目のお客が
    チャーハンってなんか悪い気がしたんですよね

    結局いろいろあって、
    「鍋焼きうどん」を食べたんですけど

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    卓調

    でもその時、私のすぐ後に来たお客さん達が
    チャーハンをバンバン注文なさってまして

    それ以来1年間、
    昭和の松よしの10時45分を〜

    はこばれてきました

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    マリオのチャッコイそば屋 松よしのチャーハン

    スープ付きで、800円

    スプーンに紙ナプキンもギュッとしてあって

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    反転180度

    刻み紅生姜は最初からセンターに乗るタイプ

    色味しっかりめ

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    スープは薬味たっぷり

    底の方に「しじみ」が沈んでいて、
    これは力が湧いてくるから

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    リフトアップ

    ハラリとして熱々、
    ちょうどいい味付けだから美味い

    素直で、
    お店の雰囲気もちょうどいいですし

    後から入ってくるお客さん達は、
    これでもかと「天ざる」を〜


    チャッコイそば屋 松よしのチャーハンで、
    1up


    チャッコイそば屋 松よし
    函館市昭和4‐16‐12
    0138‐41‐7815

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    次回は、
    函館市湯川町3丁目@コーヒールーム きくち!!

    ソース焼きそばと塩焼きそば、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市日吉町2丁目の「めん処 みはし

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    1年1ヵ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、日吉町2丁目のめん処
    「みはし」さん
    にやって来ました

    今年に入って「麺類」が続いてまして

    なのでちょっと、
    今年初の「チャーハン」をなるべくなら
    個性的なそれを食べようと考えていたら

    チャーハンもそうですが、それに麺類を
    組み合わせて出すお店が日吉にあったよなと

    てか私、
    「みはし」さんでは例のセットしか食べたことが~

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    書き出しはまずまずということで、メニュー

    普通に「半チャンもり」をお願いしました

    1年ちょっと前に「宝旬」さんで、
    同じメニューを頼んでえらいことになったのも↓


    本当に大切な思い出になってしまって

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    それはともかく、店内

    開店時間ジャストにおじゃまして、
    先客さんはツユの熱いそばを楽しんでいる

    お代は済ませているみたいなので
    内容はわかりませんが

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    卓調

    私がツユの熱いそばを一杯なら「親子南」がいい

    響きがですね、
    物悲しいから~

    はこばれてきました

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    マリオのめん処 みはしの半チャーハンもりそばセット

    炒めた炭水化物に茹でた炭水化物で、850円

    相変わらず惚れ惚れする内容で

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    チャーハンを手前にセット

    これで一体感が増して、
    チャーハンが食べやすくなって

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    チャーハンリフト

    バリッバリに炒めてあって、
    でもしっとりと美味い

    求める以上に香ばしいんだけど、
    これを食べに日吉に来たから

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    リフトアップ

    もりそばもキリッと、
    のどごしも良いから美味い

    十分にお腹いっぱいで

    また明日も食べに来たいなって~


    めん処 みはしの半チャーハンもりそばセットで、
    2up



    めん処 みはし
    函館市日吉町2‐13ー4
    0138‐53‐7429

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    次回は、
    函館市昭和4丁目@チャッコイそば屋 松よし!!

    そして松よしさんの、チャーハンは編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市宮前町27のセクシー中華「幡龍(ばんりゅう)

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    4ヶ月ぶり21度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、宮前町27のセクシー中華
    「幡龍(ばんりゅう)」さんにやって来ました

    近くを通ったら、
    幡龍さんの駐車場を確認するクセがついてしまっていて

    13時を少し過ぎた時間に1台しか車が駐ってないという
    幡龍さんではあまり見ない状況に遭遇

    遅めの朝食というか、
    早めの昼食はすませていたんだけど

    ここは「据え膳なんとかシャイボーイ」ですから

    軽めに麻婆豆腐定なら〜

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    壁面のメニュー

    普通に「マーボー定食」をお願いしました

    少々ですが価格改定が行われてまして

    今回のはちょっと、新章に突入した印象かも

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    貸し切りだった店内

    でもその貸し切りは一瞬

    やっぱりお客さんがどんどん入ってくる

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    卓調

    「播隆駐車場ウォッチャー」がですね、
    私以外に

    こんなにもたくさんの〜

    はこばれてきました

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    マリオのセクシー中華 幡龍(ばんりゅう) の
    マーボー定食

    スープと山盛りのライスが付いて、1,000円

    トレーに「ドラゴンボール」がやたらと合って

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    反転180度

    熱々でなみなみなで

    一般的な麻婆系に見えないところもいい

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    リフトアップ

    軽やかなトーフに、大きめカットの玉ねぎが
    ジャクジャクと美味い

    食べたらわかる「
    幡龍の味」

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    ライスもインして

    とろみと旨みもたっぷりで、
    美味い

    お腹いっぱいで

    お腹いっぱい〜


    セクシー中華 幡龍のマーボー定食で、2up


    セクシー中華 幡龍(ばんりゅう)
    函館市宮前町27-11
    0138-45-9855

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    次回は、
    函館市本町7@イタリアントマト!!

    熱々のコーヒーがちょうどいい温度になる頃、
    食後編

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