函館のマリオです

  

先日、

函館市西桔梗町852の「中華 桃園」

4ヵ月ぶり5度目の登板
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この日の昼食は、
西桔梗町852の「中華 桃園」さんにやって来ました

近くの上磯イオンの食品コーナーで有人レジに並んでる途中、
そういえばここは北斗市だから「函館市プレミアム付商品券」は
使えないんだと気付く

切り替えてセルフレジで並び直して
横目で有人レジを見ていたら

そのまま有人レジで待っていた方が
早かったんじゃないかと「やきもき」する

これはお昼は唐突に、「桃園」さんしかないよ～

心はもう落ち着いていて、メニュー

ルースーホイハン(肉中華飯)を、
タブレット端末でお願いしました

前回は、気須肉ホイ飯 (ムーシュールーホイハン)で、

あれも見事な、卵と肉と油の「三すくみ」だったから

13時45分の店内

お昼の営業終了15分前ですが、
その辺りを加味したお客さんが私を含めて数組

ちなみに入口左の座敷席は
お昼の利用が制限されてました

「桃園ラーメンセット」のメニューと卓調

前回は半チャンでと考えていましたが、
今回は正油ラーメンとエビマヨを次回にと決意

あとシャアレンホイハン(えび中華飯)もキープして～

はこばれてきます

マリオの「中華 桃園」のルースーホイハン(肉中華飯)

スープ付きで、1,140円

いわゆる「青椒肉絲」かけご飯なんだけど

反転180度して側面

具材は一般的なチンジャオよりも多彩な印象

ボリュームもしっかりとあって

スープリフト

さっぱりと滋味ってる

薬味も控えめだけど、効いてるから

リフトアップ

細切りの具材同士の隙間に、
米が入り込んで美味い

甘味と塩味に旨みと渋味がすっきりと

これも隙がないなと
でも、次は

ラーセ〜


中華 桃園の「ルースーホイハン(肉中華飯)」で、2up


中華 桃園
函館市西桔梗町852ｰ4
0138ｰ48ｰ9131

次回は、
函館市戸倉町30＠ラッキーピエロ 戸倉店!!

焼きそば20%OFFの日のオープン、5分後の世界編

函館のマリオです

先日、

札幌市西区琴似1条3丁目の
「中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)」

初訪問
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この日の昼食は、札幌市西区琴似1条3丁目の
「中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)」さんに
やって来ました

先週の日曜日の室蘭市中島町1丁目
「ラーメン・ギョーザ 十八番」の後、

札幌の「琴似」と「栄町」で1度ずつ
外食をする機会をいただきまして

琴似は「キャプテンラーメン」か
「進龍(しんりゅう)」さんだよなと、
Googleマップで確認したら進龍さんは
閉業したと表記されて

マジかよと14時30分、
食べログで確認したら「営業中」とのこと

これは「キャプテン」さんは次の機会にして、
この目で進龍(しんりゅう)さんを確かめな〜

進龍(しんりゅう)さんは普通に営業されていたから、

メニュー

一安心ということで「目玉チャーハン」を、
男性スタッフさんにお願いします

ちなみに本日時点でもGoogleマップ上は閉業の表記で

それの影響は特になさそうだった、店内

私の半分くらいの年齢の方達がグループで
ラーメンを召し上がっていて

「美味しい、美味いな」と何度もため息が聞こえてくる

卓調

グループさんのラーメンが何なのか、
横目で見るけど確認できない

きっと「チャンポンメン」に違いないよ

だって〜

はこばれてきました

マリオの中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)の
「目玉チャーハン」

スープ、お新香付きで850円

想定外の両目玉、薬味は紅生姜

反転180度

チャーハンの厚みもしっかりとして

お皿はそんなに「中華」じゃないけど、
赤いテーブルでしっかりと中華気分

スープとお新香はきざみたくあん

立体的な旨みと香りに納得しながら

リフトアップ

加熱された卵黄と、
さっぱり味のチャーハンは美味い

焼きがしっかり入ったさっぱり味

目玉が2つある余裕

店主さんに函館から来たことを伝えて

また必ず、すぐに〜


中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)の
目玉チャーハンで、2up


中華食堂 味のラーメン 進龍(しんりゅう)
札幌市西区琴似1条3丁目1ｰ13
011-644ｰ6899


次回は、
函館市亀田本町47@麵屋 翔(しょう)SHO‼︎

使ってない土地、売った方がいい編

函館のマリオです

先日、

函館市宇賀浦町13の
「らーめん・鉄板あんかけ焼きそば 八宝園」


約4ヶ月ぶり4度目の登板
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この日の昼食は、函館市宇賀浦町13の
「らーめん・鉄板あんかけ焼きそば 八宝園」さんに
やって来ました

話題になった移転オープンから何ヶ月か経った
平日の開店時間11時

お店の前を通ったら空いてそうな雰囲気

これは「行こう」と左折を3回キメて
やったぜ貸し切りじゃんかとですね、20分後

ほぼ満席の状態～


満席の20分前、店外のメニュー

写ってないけどこの上の部分に「麺処」の表記もあります

そういえば八宝園さんで「麺類」を食べたことがないなと

あと「唐揚げ」を食べたことも、確かなかった


一瞬考えて、店内

スタッフさんがお冷をはこんでくださった、
そのタイミングで「鶏唐揚げ定食」をお願いしました

もう一つの定食、
「生姜焼き定食」は前回にいただいていて


カウンター上の調味料、黒い瓶はソース

生姜焼き定食はわりと想定内だったんだけど

ちょっと今回の鶏唐揚げは、素直におどろいた

はこばれてきます


マリオの「らーめん・鉄板あんかけ焼きそば 八宝園」の
鶏唐揚げ定食

ライスとスープに漬物が付いて、1,000円

小学生のこぶし大くらいの鶏唐揚げが5つ、
ゴツゴツと積み上げられている

スタッフさんに即、食べきれなかった時のことを確認


反転180度して側面

タッパーごとのつぼ漬けも、つり合っているといいますか

ともかく、味変の流れを考えながら


リフトして、ライスにポン

味わいはやさしいから、
美味い

ジューシーで、中までキッチリ火が入っていて

ソースとラー油を駆使しながら

食べきれなかった2個は、
もらった折りに入れて帰ってから半分にカットして

冷凍庫～


らーめん・鉄板あんかけ焼きそば 八宝園の
鶏唐揚げ定食で、2up


らーめん・鉄板あんかけ焼きそば 八宝園
函館市宇賀浦町13ｰ12
0138ｰ31ｰ1771


次回は、
函館市大町8＠ラーメン・ギョーザ 福々亭!!

20年ぶりの天津麺、志木駅南口編