函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 中華 餃子 中華飯

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市大川町14の「横丁ラーメン」

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    1年ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市大川町14の
    「横丁ラーメン」さんにやって来ました

    近くのダイソーで半透明の収納ボックスを探してんだけど

    ちょっと見つからないというか
    他のダイソーを探しても、サイズ違いがあったりなかったり

    これが廃番になったのかと思いきや、
    中型店で復活することもあるから油断できないというか

    ともかく考えていたらお腹がすいたので、
    「横丁ラーメン」さんの開店時間ジャスト~

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    ダイソーの無印っぽい収納ケースはとりあえず、MENU

    変わらずものすごい安価だなって、一通り目を通して
    「あんかけチャーハン」をお願いします

    最高額はカツ定食とカツカレーの750円

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    店内

    他のお客さんはラーメンかチャーハンか、
    あとチャーシューメンがよく出ている

    表記はないけど半チャーハンは300円ということで

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    卓調

    半チャン塩ラーメンで750円も飛び交って

    私は考える

    カツカレーとカツ定食、どっちがお得なのかを〜

    はこばれてきました

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    マリオの横丁ラーメンのあんかけチャーハン

    スープ付きで、650円

    パッと見た感じは具材たっぷりの中華飯か、
    具材たっぷりのあんかけ焼きそばにしか見えない

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    反転180度して側面

    見え方は変わらず

    でも、大盛り(+100円)も考えていたから
    デフォルトで十分な印象

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    スープ

    旨みも塩味もビシッと決まって

    ミネラルもたっぷり

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    リフトアップ

    チャーハンがハラリとして軽く、
    餡がどろりとして美味い

    まじで良味

    技術とぬくもり

    あと、なんだろう?

    昭和とか、平成令和じゃない何かが〜


    横丁ラーメンのあんかけチャーハン(スープ付き)で、
    2up


    横丁ラーメン
    函館市大川町14-22
    0138-40-1132

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    次回は、
    函館市若松町26@蕎麦処 かわしわ屋!!

    白と、あと青のラプソディー編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市湯川町1丁目の台湾料理「美味鮮 湯川店」

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    3ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市湯川町1丁目の
    台湾料理「美味鮮 湯川店」さんにやって来ました

    当初予定していたうどん屋さんが、
    オープン時間に開かなくて

    想定内でしたから冷静に、どうしよう

    急いでスマホで11時オープンの、
    近くの飲食店を探して見つけて

    Xjapanの「紅」風に、

    びみせんだー

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    「嵐吹くこの街が」はともかく、
    定食メニューと北京ダック、鉄板料理と子供セット

    鉄板牛肉のセットに行きかけて、
    ちょいと予算オーバーだなって

    セットメニュー(各1,000円)を確認

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    オープンして間もない時間の店内

    豚骨ラーメンと麻婆天津飯のセットを
    スタッフさんにお願いします

    気持ちよく対応していただいて、
    お冷とお茶とインスタントコーヒーは
    セルフとのことですから

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    卓調とセットメニュー

    他のお客さんは「定食メニュー」を
    バンバン頼まれてまして

    私よりも人生の先輩方がですね、
    「オロビューミマイメモリ」~

    はこばれてきました

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    マリオの「美味鮮 湯川店」のセットメニュー

    豚骨ラーメンと麻婆天津飯の組み合わせで、1,000円

    美味鮮さんは台湾料理店とのことで、
    台湾の魅力は「食の豊かさ」だから(AIの回答)
    違和感なんて、全くないから

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    反転180度して側面

    ラーメンはフルサイズ、
    丼はハーフ以上のボリュームがあって

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    麻婆天津リフト

    純白の天津飯に、底の見えないソースがからんで

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    リフトアップ

    さらりとして、
    美味い

    そして即、ラー油を投入

    コクと辛味を交互に楽しみながら

    麻婆天津にも、投入~


    「美味鮮 湯川店」の
    豚骨台湾ラーメンとエビチリ玉子飯で、2up


    台湾料理 美味鮮 湯川店
    函館市湯川町1丁目9ー15
    050ー1380ー4055

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    次回は、
    函館市海岸町5@食堂マルテン!!

    最高額メニューの一つ、ペペロンチーノ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本通2丁目の「お弁当のまちべん」

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    1年半ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食を求めにやって来たのは、
    函館市本通2丁目の「お弁当のまちべん」さん

    近くでGoogleマップを見たら、
    お店が表示されなくて

    とりあえず来てみたら、普通に営業されてるから
    なんでもかんでもスマホに依存するのはよくないなと

    改めてスマホをいじくり(Switch2の招待メールを確認)
    ながら、

    何を食べようかなと〜

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    タップすると大表示される、店外のメニュー

    迷いに迷って、
    妻が以前に食べていた「エビチャーハン」にします

    タンパク質をがっつり、
    カラッと摂取したかったんだけど

    妻が食べてたあのチャーハンは旨そうだったなと、
    思いだして

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    まちべんさんの入口

    注文後、10分程度で出来上がるとのことで
    外をウロウロして待ちます

    ちなみに「まちべん」さんの営業時間は11時〜20時で
    14時〜16時は中休憩、電話予約が推奨されてるから

    受け取ってかえりました

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    マリオの「お弁当のまちべん」のエビチャーハン

    二段盛りで、700円

    昨今のお米事情を感じさせない、
    変わらぬ盛りの良さ

    サービスの精神がすばらしくて

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    反転180度

    紅生姜の赤みもきまってるし、
    具材もしっかり

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    おとものに自作の味噌汁は、もやしとあぶらあげ

    ラードで炒めたもやしにお湯を350ml、
    ひとつまみのフレーブと大匙1.5の味噌あぶらあげ

    一味唐辛子は、母が育てて乾燥させたものを
    種は別に砕いて合流させた自家製

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    リフトアップ

    ハラッとしてギュッと、
    美味い

    エビも中型、数もしっかり入ってる

    私の味噌汁もなかなかだから

    擬音だらけだけど、確かにうまいな~


    お弁当のまちべんのエビチャーハンで、2up


    お弁当のまちべん MACHIBEN
    函館市本通2-33-33
    0138-76-4142

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    次回は、
    函館市湯川1丁目@台湾料理 美味鮮!!

    麻婆天津飯と、豚骨ラーメンと編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市石川町338の「廣河(こうが)ヌードル たくま」

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    1年5ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、石川町338の
    「廣河(こうが)ヌードル たくま」さんにやって来ました

    いろいろと用事が立て込んでいた某日

    駐車場に停められなかったら、
    近くのセイコーマートでカツ丼を買って車の中で食べようと
    「たくま」さんへ向かう

    「たくま」さんはどんな時も駐車場が満車な印象ですから、
    もう口の中はセコマのカツ丼になっていて

    でも、おお~

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    あらためて、何を食べるのか考えながらメニュー

    個人的に「ヌードル系の廣河さん」では、
    野菜炒めか餃子の定食を食べたくなる

    ということで、
    素直に「餃子定食」をお願いします

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    店内

    開店直後の時間ですが、
    どんどんお客さんが入ってくる

    みなさん麺類を中心に、やっぱり注文されていて

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    卓調とメニューのB面

    私も次はですね、来月の15日と20日~

    はこばれてきました

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    マリオの廣河(こうが)ヌードルたくまの餃子定食

    ライスと巨大な餃子が5つ、たくあんとスープで1,000円

    とても潔いたたずまいで

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    反転180度

    小皿にタレを作って、

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    餃子が一粒で、2.5個分はある

    ライスも大きいから、気づきにくいんだけど

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    リフトアップ

    パリッとしてグジュッと、
    美味い

    タレで味わいの濃淡をつけながら

    お腹いっぱいさっぱりと、そしてこの某日の後半戦へ~


    廣河ヌードルたくまの餃子定食で、1up


    廣河ヌードルたくま
    函館市石川町338ー12
    0138ー47ー6022

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    次回は、
    函館市神山3丁目@ぱんの店 ひだまり!!

    「にゃこクルトン」と、濃厚トマトスープ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市宮前町27の「セクシー中華 幡龍(ばんりゅう)

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    4ヶ月ぶり22度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、宮前町27の
    セクシー中華「幡龍(ばんりゅう)」さんにやって来ました

    実質的な2025年の初幡龍(ばんりゅう)ということで、
    下心無しで訪れた金曜日の13時

    駐車場の駐車台数が、0台でして

    あちゃ~、休みかなんかなのかなと一瞬思いましたが

    暖簾が掛かってるわけですから、車を降りて小走り~

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    テーブル席と壁面のメニュー

    メニューはタップすると拡大できます

    決めていた
    「パーコー飯」を店主さんにお願いして、
    まじで貸し切りじゃんかと

    「世にも奇妙な物語」みたいなですね、
    私だけそんな世界観で

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    それはともかく、カウンター席とマガジンラック

    今回は「ドラゴンボール」の、
    36巻でも読もうかと手をのばしますが

    なにか上手くつかめないというか、
    36巻が2重に見えるみたいな

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    卓調とお冷

    むしろ立体的に見えてきた

    2回読んだ気がしますが、
    次の巻を取りにいって

    はこばれてきました

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    マリオのセクシー中華 幡龍(ばんりゅう)のパーコー飯

    幡龍(ばんりゅう)の最高額メニューは、1,200円

    初めて食べた時よりは多少値上がりしてますが、
    中華料理専門店の最高額メニューが1,200円って
    今どきありえないよなと

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    反転180度して側面

    立ち昇る風味は、カレー風味

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    パーコーリフト

    揚げた豚がパリッとしてグジュッと

    食べやすくカットされていて

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    リフトアップ

    どろりと野菜の旨味が、
    美味い

    これと「中華チラシ」が私的ばんりゅう2トップ

    気づけばお客さんがどんどん入って来て、
    いつもの雰囲気に

    テテテンテッテ、テッテ、テッテ~



    セクシー中華 幡龍(ばんりゅう)のパーコー飯で、2up


    セクシー中華 幡龍(ばんりゅう)
    函館市宮前町27-11
    0138-45-9855

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    次回は、
    函館市梁川町10@グルマンカンタ!!

    蔦屋書店で配られる情報誌の
    配布日に待つ、我々世代編

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