函館のマリオです

  

先日、

卓調とハッピーアワーのメニュー

ところでこの後「パトレイバー EZY File 1」を
最善席の真ん中で観させていただいたんだけど

席に着いて後ろを振り返ると、
私と同じアラフィフ以上の方で席が8割埋まっていて

10代や20代、30代と思しき方はですね

マジで数人～

呼ばれて取りに行って

マリオの「そば処 つゆ」の朝ごはん
かけうどん小ライスセット

うどん大盛り 無料!で、450円

このご時世にとんでもないモーニングサービス

提供している時間の表記は特になかったけど、
この時は9時50分

反転180度して側面

そばちょこに入った「生卵」を、ライスとそば

どちらに合わせるのか少し考える

嚥下のしやすさで「TKG」を選択

突き崩して、
センターから徐々に白米を巻き込んで

リフトアップ

もちっと、
ほどよいコシの麺が美味い

ツユの旨みと塩味も十分

しっかりと大盛りで文句なしの、

満腹〜


そば処 つゆ
札幌市中央区北5条西4丁目
札幌駅南口広場地下街 APIA(アピア)
ウエストフードウォーク
011ｰ209ｰ1421

「パトレイバー EZY File 1」の感想というか、

隣で観ていた夫婦の奥様の方が
「よく分からなかったけど、面白かったよ」と
旦那さんに笑顔で感想を伝えていて

「女神」じゃ〜

次回は、
函館市中道1丁目＠そばと天丼のふらわー!!

ロング、ショット編

函館のマリオです

  

先日、

札幌市中央区南5条の「味噌ラーメン山岡家 すすきの店」


3年半ぶり2度目の登板
地図はコチラ←

この日の早い昼食は、札幌市中央区南5条西4丁目の
「味噌ラーメン山岡家 すすきの店」さんにやって来ました

今年初の「室蘭・札幌編」の7/7食目なんですが、

函館で展開されてない「山岡家ブランド」に対する気持ちを
「餃子の山岡家」さんのまま、やっぱり帰るわけにはいかないなと

久しぶりですけど「味噌ラーメン山岡家」さんを
私は非常に高く

高く評価していまして～


券売機

味噌ラーメン山岡家さんの「札幌味噌ラーメン」を
高く評価させていただいているからこそ
「帆立塩ラーメン」をタップさせていただいて

カウンター席に着いて
食券をスタッフさんに確認していただく

特にスープの濃さ油、
麺の硬さの調整等は出来ないみたいで


10時20分くらいの店内

これから混むと思うんだけど、
とても「あずましい」状態

スマホで調べたら「味噌ラーメン山岡家」さんで
スープ等のカスタマイズができないことに対して
熱のこもった意見を述べられている方がいらっしゃる


卓調

確かに、普通の山岡家さんならできるんだから
「山岡家さんらしく」してほしい気持ちはわかる

でもですね、餃子と煮干しラーメンの山岡家さんと
比べたら～

はこばれてきます


マリオの味噌ラーメン山岡家 すすきの店の
「帆立塩ラーメン」

3年半前と変わらない価格の、890円

ちなみに「味噌ラーメン」も890で
変わってない

素晴らしい


反転180度して側面

具だくさんで、ちょっと
「塩ラーメン」に見えないから

改めて


スープリフト

濃口で、でもスッキリと帆立の風味

薬味等の歯ざわり、風味もジャギッと


リフトアップ

プルプルの麺も、
美味い

チャーシューも一般的な山岡家さんの物よりも
しっかりとしていて

もやしと挽肉もバキンと

これは1、2を争う塩

「味噌ラーメン山岡家らしさ」全開の〜


味噌ラーメン山岡家 すすきの店の帆立塩ラーメンで、
2up


味噌ラーメン山岡家すすきの店
札幌市中央区南5条西4丁目7
011ｰ211ｰ0838


次回は、
グランディールイチイ地下1階@
サイゼリヤ函館グランディールイチイ!!

「柔らか青豆の温サラダ」をペペロンチーノに思い切って、
混ぜられない編

函館のマリオです

  

先日、

札幌市中央区南3条西6丁目の「一風堂 札幌狸小路店」

初訪問
地図はコチラ←

この日の昼食は、札幌市中央区南3条西6丁目の
「一風堂 札幌狸小路店」さんにやって来ました

今年初の「室蘭・札幌編」の6/7食目、
5日前の「餃子の山岡家」さんの3時間後

空腹ではなかったんですが、口直しというか
このままで終われない気持ちが

故郷、松前町に縁のある
「河原成美」さん率いる「一風堂」さんへと向かわせる

北海道1号店の、「札幌狸小路店」さんへと～

メニュー

一風堂さんは10年前、イクスピアリで食べて以来ですから
その時に妻が食べた「白丸元味」をスタッフさんにお願いして

その時から60円しか値上がりしてないんだなと

凄まじいプライドを、感じながら

15時少し前の、店内

まだまだポンポンとお客さんが入って来る

ところで「河原成美」さんと
松前町の関係は各自調査ということで

松前町はその辺りコラボというか、
何かお願いできることが～

はこばれてきます

マリオの 一風堂 札幌狸小路店 白丸元味

ネギとキクラゲ、チャーシューは1種2枚で850円

一風堂さんってレンゲが大きいんだよなと

反転180度

ちゃんとした「にんにくクラッシュ」を
久しぶりに使ったんですが、大変なことになる

実入りは少ないけど、溢れる風味

スープリフト

サラリと骨、とっぷり

ズズッとすすって

リフトアップ

茹で加減普通でもパキパキの麺が、
美味い

具材を巻き込みながら贅沢に食べ進めて

 替玉150円にタレを回しかけてスープにイン

合わせて1,000円

清々しい気分になって～


一風堂 札幌狸小路店の白丸元味と替え玉で、2up


一風堂 札幌狸小路店
札幌市中央区南3条西6丁目6ｰ8
011ｰ252ｰ5505

次回は、
函館市若松町18＠十字屋食堂!!

リゾートと、リゾット編