函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    青森秋田山形仙台無限1up

    函館のマリオです。

    先日、
    山形市城北町の焼肉苑。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の晩御飯は、妹家族の案内で
    山形市の繁盛焼肉店。

    その名もズバリな「焼肉苑」にやってきました。

    こちらはナコとルルと母上を伴っての来山形。

    木古内駅→仙台駅→アンパンマンミュージアム→
    ヤマザワ松見町店を経ての、晩御飯でした。

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    座敷席。

    母上だけになりましたが、就学前の孫たちとの
    旅行をプレゼント。

    きっと冥途への御土産になるのでしょう。

    父上にも何か持たせたいんだけど今回は、
    M前町でお留守番となりました。

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    メニューとガスコンロ。

    ここでふと思います。

    でも彼(父上)は罪深そうだから。

    持っていけないんじゃあ、ないのか。

    わかりませんけど。

    それにしても久しぶりの山形県。

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    カウンター席。

    ずっと「行けたら行く」と言って、妹夫婦の
    結婚式以来、約10年ぶりの山形。

    ちなみにその時の山形の印象は「将棋の駒」。

    「王将」の駒だらけだったよ。

    あれは「天童市」だったのか。

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    盛り合わせが登場。

    義弟と「その辺り」、色々話し込みます。

    東北の男子ってプライドが高い。

    でも芯と言ったらいいのか。

    根拠のあるプライド。

    さっき行ったスーパーも楽しいもんでした。

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    ヤマザワ松見町店で「遭遇」した芋煮の素材コーナー。

    メリハリの効いた土地、気候、そして遺恨。

    北の大地にも名物汁が数あれど。

    各メーカーによる里芋の「棚」奪い合い。

    こんなの風景、見たことない。

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    名物の煮込みも到着。

    「芋煮」の材料を河原に配達するサービスもあるそうです。

    道南でいう花見ジンギスカンの配達サービスみたいな。

    「汁もの」じゃあ、呑めないんじゃないかって聞くのも
    野暮です。

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    ヤマザワ松見町店で「遭遇」した生そばコーナー。

    基本どころかほとんどすべて山形の蕎麦は、極太麺。

    個人的にはどっちか食べられなくなったとしても。

    どっちでもいい。

    妹は「更科派」だから大変なんだそうです。

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    漬物各種とクッパ。

    この時気付きましたが私、まだ何も食べてない。

    焼き手に徹してたからか。

    誰もパパを構ってくれない。

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    ヤマザワ松見町店で「遭遇」した、ぶっといゲソ天。

    今回は出会えませんでしたが、この地ではイカの皮も
    天ぷらにするそうです。

    どんな味なんだろ。

    衣の味しかしないんじゃないか。

    どうやって揚げるの。

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    冷麺だ。

    揚げると言えば。

    揚げたマメ。

    何十年も食べてませんでしたが。

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    ヤマザワ松見町店で「遭遇」した、でん六コーナー。

    工場が近いからなのか、「神味」でした。

    「マ・メ~は、でん六」のCMを見なくなったのは、
    いつ頃からだったのか。

    面白いじゃん。

    山形。

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    乾杯。

    飾りっけは皆無ですが、肉質が良くてリーズナブルな
    「焼肉苑」さん。

    みんな人心地ついたみたいなので。

    火力の強い台に移って、いただきます。

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    食事に飽きた子供達。

    緩やかな、共犯関係。

    子供はウルサイもんだという。

    おおらかな空気。


    城北町の焼肉苑で1up


    焼肉苑
    山形市城北町2-10-15
    023-644-8883

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    次回は、
    横手市松原町@カレー横手焼きそば 皆喜多亭!!

    SNSのない、時代へ編。

    函館マリオです。

    先日、
    鈴木水産 ハタハタ切りずし

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    初食。
    公式サイトはコチラ

    この日ののおつまみは、
    鈴木水産の鰰ずし。

    最近、秋田の郷土料理に大注目
    してたところで。

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    大書店で開催されてた秋田展。

    今年1番、繰り返し読んだ漫画が
    秋田の食を詳しく描写してまして。

    ためしに納豆汁を作って食べたら、
    美味いのなんの。

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    冷蔵ケース。

    ちなみに1番メジャーなきりたんぽには
    興味なし。

    ハタハタは秋田県民の血や骨、肉に
    なってるそうですので。

    買って帰って数日後の夜に、
    凍しました。

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    マリオ鰰切りずし

    ジップロックに入れ替えて、1.700円。

    高額なのと、飯寿司は解凍後の処理を
    ると身がパサパサになるので慎重に。

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    少し皿に取って。

    ヱビスのグラスにクラシックを注いで。

    何十回も読んだあたりまえのぜひたく
    一緒に。

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    ハダハダァァァ

    ちょっとミルキーでスモーキー。

    蔦屋さんの秋田イベ、定期的に開催
    されてるみたいで今後、大注目です。


    鈴木水産のハタハタ切りずしで2up


    鈴木水産 ハタハタ切りずし250g樽
    製造者 (株)鈴木水産
    秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3
    0185-77-2217

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    次回は、
    函館朝市ひろば@ぶた串や

    2つの硬貨、編。

    函館マリオです。

    先日、
    黒石や

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日の八甲田の後、青森駅からの電車内で
    着ありまして。

    なんだかお腹が、また空いたので新青森駅の
    石黒やさんに入ってみました。


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    新青森駅。

    ちなみに電車の中での出来事。

    稽古の延長なのか、席の電車の中で
    舞台役者さんみたいに大きい声の女性が、
    誰それ構わず凄いいで絡みまくって
    した。

    みんな、見て見ぬ振り。

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    メニュー。

    地元だったら注意というか、お話しでも
    聞いてあげるんだけど。

    だけど、その女優さん。

    なまらコッチ見てる。

    サトラレ?

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    店内。

    見てるどころか席を立って近づいてきます。

    確かにニヤニヤしてはいましたが、目は
    合わせなかったのに。

    女優さん「やい、兄ちゃん」。

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    卓調。

    女優「こっちは十九、二十歳の娘じゃ
    ないんだよ」

    (めちゃくちゃえぇ)

    はこばれてきます。

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    マリオ名物!つゆやきそば

    焼き立てに、たっぷりと出汁を
    張って、650円。

    嚥下しやすい、第一印象。

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    スープリフト。

    香りく、スッキリしてたと思います。

    ソース味が、時の経過と共に沁み出し
    ますので。

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    リフトアップ。

    あんかけが手間だったかと感じ
    たりもして、美味い

    研究の余地が、まだある麺。

    そういえばさっきの女優さんに思わず。

    「すいません、お金ですか?」って
    言ってしまってからが。

    本編なのですが。


    黒石やで1up


    黒石やきそば 黒石や
    青森市石江高間140-2
    あおもり旬味館

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    電車つながりで。

    せっかく聖地にしてくれたのに。

    こんな扱いじゃ、シンカリオンが
    きなちびっこもガッカリ。

    地震前日の、新函館北斗駅、隣の
    ホテルの入口付近。

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    次回は、
    函館市鍛冶@カフェレストラン ガスト!!

    赤と、紫のガスト編。

    函館マリオです。

    先日、
    そば処 八甲田

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    初来店。
    地図はコチラ

    一昨日の味噌カレー牛乳の後、受けた試験の
    ヤマが盛外れて、とぼとぼ帰り道。

    小腹でも満たしたくて入った、八甲田さん。

    津軽の時に迷った、立ち食い屋です。

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    店外のメニュー。

    ちなみに新青森駅の改札内にも
    立ち食いがあって。

    そこはカレーそばが1番人気。

    も、お勧めでしたが。

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    店内。

    一般的に三色そばって。

    三色の麺をいただくんじゃないのか。

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    卓調。

    詳しいルールはわかりませんが、軽く
    ググったら、立ち食い三色の基本構成は、
    揚げ玉きつねネギカマボコ。

    三種でもないぞ。

    はこばれてきました。

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    マリオ天玉

    八甲田の1番人気は、460円。

    丸呑みしたくなる生卵。

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    ツユリフト。

    これ以上ないくらい一般的。

    ホッとなるステーション。

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    リフトアップ。

    ボッソボソな麺がまた、
    美味い

    もくもくとしたかき揚げも。

    ラストは卵黄をぐるっと溶いて。


    そば処 八甲田で1up


    そば処 八甲田 東口改札外
    青森市柳川1-1-1
    青森駅東口改札外

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    次回は、
    新青森駅 旬味館@黒石や!!

    電車の中の、困ったおばさん編。

    函館マリオです。

    先日、
    味の札幌 浅利

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日のお昼は用があって、青森県。

    青森有名な、札幌ラーメン専門店に
    やってきました。

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    店内。

    お昼時のカウンター席は常に席。

    壁に有名人の色紙もビッシリです。

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    メニュー。

    9割超のお客様が頼む物の、味噌
    カレー牛乳ラーメン。

    最近のの牛乳といえば。

    胆振地震の停電で、牛のお乳を
    廃棄する映像も撃的でしたけど。

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    小高い所にあるテレビ。

    牛乳の廃棄といえば12年前に
    あった、問題

    当時、捨てられるなら牛乳を使った
    ラーメンを開発して、沢山のお
    消費しよう的な、空気が確かにあり
    ました。

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    道中にある、ちょっと信じられない外観の
    青森役所。

    カレー味は、元祖を名乗る鍔り合いが
    激しいジャンルですけど。

    ミルクラーメンは、その後。

    皆、あまり積極的では、ない。

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    卓調。

    牛乳に1番合うのは、チョコレートだしね。

    はこばれてきました。

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    マリオ味噌カレー牛乳ラーメン

    お得なのか考えてしまう取り合わせの、
    800円。

    思ってたのよりもずっと白い、ラーメン。

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    スープリフト。

    白いけど、確かなカレーの風味。

    温度帯も柔らかで切。

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    リフトアップ。

    味噌にもやしとバターとワカメは合うから、
    美味い

    カレーの隠し味といえば年代的に、
    牛乳だ。

    とっ散らかってますが、それも


    味の札幌 浅利で1up


    札幌ラーメン専門店 味の札幌 浅利
    青森市新町1-11-23

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    次回は、
    青森駅東口@そば処 八甲田!!

    試験を終えて、編。

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