函館のマリオです。
先日、
立ち喰いそば処 津軽。
先日、
立ち喰いそば処 津軽。
初来店。
地図はコチラ。
昨日の長尾さんでラーメンの後、アスパムで
ちょいと用を足して、ド派手な青森の市役所を
観光したらもう小腹が、空いてきました。
前に青森に来た時には無かった気がする、
立ち蕎麦屋さんへ。
フラフラっと。
券売機。
普通のかけより150円も高い、津軽そば。
そば粉100%だからコシがほぼ無いそうです。
かね久山田さんの呉汁のつなぎはあまり
ポピュラーじゃないのかな。
煮干し香る店内。
駅のもっと奥の方にも立ち蕎麦屋さんがあって
順番的にソチラからと思いましたが、やっぱり
魅かれた津軽の文字。
そしてなにか違和感も感じてます。
店外のテイクアウトコーナー。
よっぽどの事がないと、同じお店に2連続で
行きませんよね。
もちろん同じお店じゃありませんが。
おにぎりと卓調。
壁に張ってあった、数時間前に行った
ラーメン店のバイトの募集。
お土産ラーも食べたことがありました。
二毛作ならぬ鼻先のセカンドブランド。
やられちゃいました。
はこばれてきます。
マリオの津軽そば。
まろやかなニボの風味で、450円。
そば粉の香りも立ってる気がします。
スープ丼端に寄せ。
甘めでクセになる味わい。
特に強い深味はありませんが、
好きだな。
リフトアップ。
ボッソボソの麺も、
美味い。
引き上げると切れるから、顔を近づけて
良い香り。
駅中だったらもっと美味いのにな。
立ち喰いそば 津軽で1up
立ち喰いそば処 津軽
青森県青森市柳川1-2-3
青森駅ビル ラビナP1F
017-775-9128
次回は、
上磯郡知内町@かき小屋 知内番屋!!
日本一、がんがん編。
