函館のマリオです
先日、
函館市美原1丁目の「鶏白湯専門店 蓮～ren～」
初訪問
地図はコチラ←
この日の昼食は、函館市美原1丁目の
「鶏白湯専門店 蓮～ren～」さんにやって来ました
全国的にもめずらしいセンターだった
函館の「すきやきセンター」さんが閉店されて、
そこに新しいラーメン屋さんができる
そんな噂をSNS(Facebook)で確認した時の私の感想は
「素敵だね、二人手を取り歩けたなら」、
行きたいよ、君の街 家 腕の中〜
歌詞の引用はRIKKIさんの「素敵だね」ということで、
塩と醤油の鶏白湯メニュー
鶏白湯といえば個人的には「塩」なので、
「濃厚」と「特製」から
見た目が普通な「濃厚」をお願いします
醤油の方が、
鶏白湯特有の風味は緩和されてるのでしょうけど
懐かしい店内
以前にマガジンラックが置いてあったところに
セルフのお冷があって
厨房の前の元座敷席は喫煙所になっています
開店したばかりの時間ですが、
ポンポンとお客さんが入ってきて
卓調と、中華そばとサイドメニュー
みなさん「半チャーハン」とかも、けっこういってまして
私はですね、シミュレーションをして
ギリ、いけそうなんだけど～
はこばれてきました
マリオの鶏白湯専門店 蓮～ren～の「濃厚鶏白湯」
塩味で、1,000円
油膜の輝き
濃度で表面張力
反転180度して側面
スープと模様の境界線がハッキリとして
カイワレの活きの良さがパリッと
鶏白湯リフト
とろりと濃い味わいが真っ直ぐ
香りも深すぎるんだけど
リフトアップ
細ストレート麵がさっくりと、
美味い
具材も全部、手が掛かっていて
クッセになりそうで
夢見る～
鶏白湯専門店 蓮～ren～ 濃厚鶏白湯(塩)で、1up
鶏白湯専門店 蓮～ren～〔らーめん初代一縁〕
函館市美原1丁目19ｰ11
次回は、
函館市桔梗1丁目＠はま寿司 函館桔梗店!!
「とびっこ」を、探せ編
初訪問
地図はコチラ←
この日の昼食は、函館市美原1丁目の
「鶏白湯専門店 蓮～ren～」さんにやって来ました
全国的にもめずらしいセンターだった
函館の「すきやきセンター」さんが閉店されて、
そこに新しいラーメン屋さんができる
そんな噂をSNS(Facebook)で確認した時の私の感想は
「素敵だね、二人手を取り歩けたなら」、
行きたいよ、君の街 家 腕の中〜
歌詞の引用はRIKKIさんの「素敵だね」ということで、
塩と醤油の鶏白湯メニュー
鶏白湯といえば個人的には「塩」なので、
「濃厚」と「特製」から
見た目が普通な「濃厚」をお願いします
醤油の方が、
鶏白湯特有の風味は緩和されてるのでしょうけど
懐かしい店内
以前にマガジンラックが置いてあったところに
セルフのお冷があって
厨房の前の元座敷席は喫煙所になっています
開店したばかりの時間ですが、
ポンポンとお客さんが入ってきて
卓調と、中華そばとサイドメニュー
みなさん「半チャーハン」とかも、けっこういってまして
私はですね、シミュレーションをして
ギリ、いけそうなんだけど～
はこばれてきました
マリオの鶏白湯専門店 蓮～ren～の「濃厚鶏白湯」
塩味で、1,000円
油膜の輝き
濃度で表面張力
反転180度して側面
スープと模様の境界線がハッキリとして
カイワレの活きの良さがパリッと
鶏白湯リフト
とろりと濃い味わいが真っ直ぐ
香りも深すぎるんだけど
リフトアップ
細ストレート麵がさっくりと、
美味い
具材も全部、手が掛かっていて
クッセになりそうで
夢見る～
鶏白湯専門店 蓮～ren～ 濃厚鶏白湯(塩)で、1up
鶏白湯専門店 蓮～ren～〔らーめん初代一縁〕
函館市美原1丁目19ｰ11
次回は、
函館市桔梗1丁目＠はま寿司 函館桔梗店!!
「とびっこ」を、探せ編
