函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    そば処かねき

    函館のマリオです

    先日、
    函館市末広町5の「そば処 かねき

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    1ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館市末広町5の
    「そば処 かねき」さんにやって来ました

    この前、青いぽすと(vol.817)の「2025年にオープンしたお店」
    という記事を読んだら

    6月にオープンした「函館塩ラーメン」を提供するお店が
    営業日時を拡大していた印象

    さっそく行ってみたんだけど、
    いろいろあって「かねき」さんへ

    670円のもやしラーメンを、今度こそですね

    せめて~

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    おしながき

    前回に「もやし切れ」でいただけなかった
    「もやしラーメン」をスタッフさんにお願いします

    普通にオーダーが通ったから
    リズムをやっと、取り戻して

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    店内

    「ねずみ色」の私たちは、静かに

    一杯の麺を待つだけなんだけど

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    おしながきの裏面と卓調

    それにしても、あれだけ「ヤマザキ洋服店」さんが
    カップルで混み合っているってことは


    西園さんって、今は~

    はこばれてきます

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    マリオのそば処 かねきの「もやしラーメン(塩)」

    もやしとネギがたっぷりで、670円

    お冷も付いてきて

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    反転180度して側面

    素晴らしいコスパだよなと

    「もやしラーメン」にもいろいろあったから

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    スープリフト

    あさりとして、炒めたもやしとひき肉のコク

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    リフトアップ

    パリっとしてシャキっと、
    クニッと美味い

    ちょうどいい味わいの積み重ねが

    ホッと~


    そば処 もやしラーメン(塩)で、2up


    そば処 かねき
    函館市末広町5ー13
    0138ー22ー5223

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    次回は、
    函館市中道1丁目@そば工房 匠!!

    「天玉コロッケ」の、カレー味のコロッケ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市末広町5の「そば処 かねき

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    2ヶ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、
    函館市末広町5の「そば処 かねき」さんにやって来ました

    10日前の金曜日、11時50分

    函館駅前で「ランチ難民」になりまして、
    たくさんの選択肢があるけど予算が折り合わない

    途方に暮れかけた私の視界に「函館山」

    函館山のふもとの「そば処 かねき」さんの
    「もやしラーメン」は、たしか〜

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    メニュー

    次に来たら絶対に食べようと決めていた
    「もやしラーメン(670円)」をお願いします

    そしたら店主さんと思われる方が、
    ちょっと申し訳なさそうに

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    店内

    店主さんが今、「もやしラーメン」を提供できない
    理由を
    説明してくれる

    そんなこともあるんだなと、
    「カレーラーメン」に切り替えさせていただいて

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    卓調とメニューの裏面

    オープン時間ぴったりに入って来たお客さんは
    「カレーうどん」の麺少なめ

    カレーに変化したおかげで生まれた私達の一体感

    「もやしラーメン」のフラグも立ったままだし、
    これはこれでラッキー

    はこばれてきました

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    マリオのそば処 かねきのカレーラーメン

    非常にですね、朴訥とした佇まいの750円

    これ用のなのか「お冷」の優しさが付いて

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    反転180度して側面

    縦に深い丼で、確保されたボリューム

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    スープリフト

    ほどほどのスパイシーさ
    ドロリと押し寄せる旨み

    「こっち(家庭)寄り」と言っていいのか
    わからないけど

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    リフトアップ

    付き合って間もない、
    若い恋人達みたいな味わいで美味い

    混ざり合って生き生きと主張する
    函館山のふもとの、そば処のカレーラーメン

    うどんも、確かに〜


    そば処 かねきのカレーラーメンで、2up


    そば処 かねき
    函館市末広町5ー13
    0138ー22ー5223

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    次回は、
    札幌市東区北25条@ロイヤルホスト 美香保店!!

    小田原市の小林病院、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市末広町5「そば処 かねき

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    3年4ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、
    函館市末広町5の「そば処 かねき」さんにやって来ました

    近くで用事を済ませた後、
    私たち世代(アラフィフ)の感覚からすると高額な
    塩ラーメンを提供する新しいお店へ向かって歩いていたら

    道路をはさんで左手の「かねき」さんに暖簾が掛かっている

    数分ですが、11時前

    11時前なのに「かねき」さんって確か、
    とても安価な価格設定だったような記憶が~

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    おしながき

    「十字街」のど真ん中で、かけ・もりがワンコイン

    大もり・大たぬきが600円と620円

    「もやしラーメン」なんか670円ですからね、これは

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    これはえらいこっちゃと今さら店内

    11時を過ぎて、
    常連さんと思われる方達が次々と入って来る

    みなさん「どんもり」なるものを注文されていて

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    卓調とおしながきの裏面

    出前の電話と思われる内容も、
    「どんもり・どんもり・カツ丼セット・どんもり」

    「どんもり」ってもしかして
    江戸八さんで言う「小丼もり」の「丼もり」、か~

    はこばれてきました

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    マリオのそば処 かねき の「とり天丼セット」

    巨大な丼にしっかりと蓋がしてあって、830円

    たくあんとそばの薬味、味噌汁が丼そのものを
    引き立てるから

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    蓋を開けてとり天丼

    くるんくるんでさくさくのコロモに包まれた
    「とり天」がしっかりと五つ

    そして上段の器を持ち上げる

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    味噌汁を右上に寄せてとり天丼の右に
    冷たいツユに浸ったそばが登場

    初めてじゃないんだけど、この迫力は

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    リフトアップ

    ぬくっとして、
    美味い

    ツユのやわらかな塩味、風味

    演出が素晴らしいから全然構わない

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    とり天リフト

    これがクセになる香ばしさと、もも肉の旨み

    食べにくいのに最高だ

    そしてマガジンラックから取って来た「スポニチ」で
    売野雅勇氏の「我が道」を熟読

    イノセントな、ワールド~


    そば処 かねきのとり天丼セットで、2up


    そば処 かねき
    函館市末広町5ー13
    0138ー22ー5223

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    次回は、
    函館市富岡町2丁目@軽食喫茶 カフェっコ!!

    噛みあわない男、編

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