函館のマリオです

  

先日、

函館市万代町7の「おそば 江戸八」


7ヶ月ぶり13度目の登板
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この日2度目の朝食は、函館市万代町7の
「そば処 江戸八」さんにやって来ました

近くで用事を済ませた後、10時30分

江戸八さんと「吉田支店」が開く時間だなと
お腹が反応

山岡家さんと「十勝晴れ」さんだって、
ちょっと行けばすき家さんも松屋さんも十分に
お店は温まってるはずだけど

ちょっと、江戸八さんに組まれた足場はこれ

シースル〜


店名が見えなさそうで見えるよなと、中に入って
メニュー

人生で1度も食べたことのない「天とじ」を、
スパッとお願いします

「かけ」から玉子とじが＋100円、天ぷらは＋250円で
合わせたら50円お得なんだと

書いてる今、気がついて


それはともかく、店内

開店間もない時間なので、あずましく待っていたら

2組目のお客さんが「丼ざるとかつ丼」を
間髪入れず注文して


メニューの裏面と卓調

この時の「丼ざる」の発声が「どん」じゃなくで
「どんぶり」だった

「もり」だと「どんもり」、
「ざる」だと「どんぶりざる」

奥が、深すぎ〜

はこばれてきました


マリオのおそば 江戸八の「天とじ」

玉子たっぷりで、850円

その玉子の間から見える麺が、普通に頼もしい


反転180度して側面

海老の尻尾が、ちょんと顔を出す

「どんぶりざる」のお客さんは、
お会計を先に済ませに行って


天とじリフト

カットした天と玉子が、
クリアなツユを吸い上げて


リフトアップ

ふわっとしてシャッキリとした麺が、
美味い

コッテリとしていますがスッと胃に落ちる

海老感は、相応で

温まったから外へ出て、見えなさそうで
見える看板を眺め〜


おそば 江戸八の天とじで、1up


おそば 江戸八
函館市万代町7-29
0138-41-7664


次回は、
グランディールイチイ地下1階@
サイゼリヤ函館グランディールイチイ!!

私にだけ向かってくる、配膳ロボ編