函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    つがる食堂

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

    IMG_0022

    約9ヶ月ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館市松風町7の
    「津軽屋食堂」さんにやって来ました

    先週の日曜日の朝、
    妻の友人が子供達を連れて遊びに来まして

    私は「危険人物」とのことで早々に、
    津軽屋食堂さんのほぼお向かいのホテルの前

    オープン時間の10時30分の少し前に佇んでいた

    てか津軽屋食堂さんの暖簾は普通に掛かっていて

    横断歩道へ、走った~

    IMG_0025

    一番乗りで、メニュー

    12年ぶりの「カレーライス」をお願いしかけて、
    せっかくだから「カツカレー」に切り替えます

    過去記事を確認して、当時との値差は200円

    IMG_0026

    テーブル席に着いて、店内

    常連さん達が次々と入って来ます

    そしてみなさん飲む

    開店からこんなに混むことって、
    そんなになかったんだけどと聞き耳を立てていたら

    IMG_0028

    卓調

    訳あって、前日に来られなかったお客さん達が
    朝一を狙ってみなさん

    何本も、赤星~

    はこばれてきました

    IMG_0029

    マリオの津軽屋食堂のカツカレー

    厚みのあるカツに、感じの良いカレールーで850円

    配置に少し戸惑うんだけど

    IMG_0031

    反転180度

    ボリュームが今どきの850のカツカレーじゃないし

    スプーンと福神漬けの関係は実に合理的

    IMG_0036

    カレーとライスをリフト

    12年4ヶ月ぶりの、ストレートな味わい

    銀色のお皿と、
    先端が少し四角なスプーンも思い出しながら

    そんなに引きが強くはないんだけど

    IMG_0040

    カツとカレーをリフト

    突然、なまら美味い

    これは「あわせて一つ」

    カツ(寄生生物)はカレー(人間)の子供、家族なのだ

    だから~


    津軽屋食堂の肉カツカレーで、1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7ー6
    0138ー23ー4084

    IMG_0060

    次回は、
    函館市美原3丁目@キッチン ジャンジャン!!

    もやしあんかけラーメンと肉あんかけラーメンと、
    まさかの「レバニラ炒め」編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市松風町7の「津軽屋食堂」

    DSCN0188

    約4ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、松風町7の「津軽屋食堂」
    さんにやって来ました

    1週間前に「喫茶つがる」さんで、鍋焼きうどんを
    いただきまして

    そこで今さらなんですが、「鍋焼き」について
    深く考える機会をいただいた

    なら次はですね、次のお店は漢字の「津軽」の食堂で

    おもいきって鍋焼きの「そば」を~

    DSCN0174
    メニュー

    麺類は6種類全てで、そばかうどんが選択可

    立ったまま、鍋焼きを「そば」でとお願いします

    スタッフさんへ、ごく普通に注文が通って

    DSCN0172

    開店直後の店内

    珍しく、私だけの貸し切り時間

    ゆっくりとマガジンスペースから、古い雑誌を
    取ってきて

    DSCN0176

    卓調

    地図のページをずっと眺める

    あそこって「生協」だったの!?

    とか何回見ても、あぁ~

    はこばれてきました

    DSCN0179

    マリオの津軽屋食堂の「なべやきそば」

    てんぷらに卵と練り物、ネギたっぷりで700円

    思ってたよりピカピカとした印象で

    DSCN0180

    反転180度

    鍋の底は熱々、でも耳の部分は持てる温度

    「麺類の汁まで完飲派」には、仕事がしやすいから

    DSCN0184

    リフトアップ

    そばは、なべ焼きにしても
    美味い

    すごく上品に、仕立ててありまして

    「鍋焼きそば」って、もっと

    もっと食べてみないとならな~


    津軽屋食堂のなべやきそばで1up


    津軽屋食堂
    函館市松風町7‐6
    0138‐23‐4084

    DSCN0239

    次回は、
    札幌アピアフードウォークB1@そば.バー...イング!!

    お隣さんの私にも、その日本酒を編

    このページのトップヘ